{"title":"馬略卡島 Mallorca | 地中海島嶼的野性果香秘境","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e馬略卡島沐浴在地中海陽光下，擁有超過300天日照的溫暖氣候，石灰岩與黏土土壤孕育出充滿野性魅力的酒款，從特拉蒙塔納山麓的梯田葡萄園到海岸微風拂過的園地。代表品種Prensal Blanc（又名Moll）帶來清新果香與草本調性，搭配Callet與Manto Negro的紅酒，展現漿果、香料與細膩礦物層次。一飲間，彷彿置身藍天白雲下的島嶼午後，喚醒心靈的自由與熱情。Wine Century誠邀您探索馬略卡的純粹酒香，開啟地中海的感官之旅。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"open\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.wine-world.com\/area\/spain\/baleares\/binissalem-mallorca\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-galgo-oliver-moragues-2024","title":"El Galgo - Oliver Moragues 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【馬略卡島古堡酒莊 ✦ El Galgo 2024】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【地中海風土 × 300 年歷史家族莊園 × 罕有馬略卡原生葡萄】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🇪🇸 El Galgo – Oliver Moragues 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自西班牙 馬略卡島 Mallorca 的稀有原生葡萄酒，由 16 世紀古堡 Oliver Moragues 出品，以馬略卡品種 Callet × Mantonegro 為主，呈現清新、優雅、帶香料草本的地中海風格，是近年馬略卡精品酒莊中最受矚目嘅代表作之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍 酒莊背景\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOliver Moragues 酒莊 位於馬略卡島中心 Algaida，是當地最古老、最具歷史地位的家族酒莊之一，歷史可追溯至 1511 年，至今仍由家族第 8 代傳人經營。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒莊特點：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 莊園由國王 Jaume I 時期起已列為皇家土地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 葡萄園位於海拔 180–250 米自然高地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 地中海氣候＋海風調節日夜溫差大\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 土壤以 石灰泥灰岩 + 礦物感高 著稱\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 完全採用 有機農法（Certified Organic）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 保育馬略卡島原生葡萄（Callet、Mantonegro、Prensal Blanc）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e釀造理念強調：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 低產量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 手工採摘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 自然酵母發酵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 超低干預（Minimal Intervention）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 不刻意萃取，追求優雅線條與細緻香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOliver Moragues 酒風係：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地中海草本 × 紅果 × 高級輕盈 × 超級耐飲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e深受米芝蓮餐廳與歐洲侍酒師推薦。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍 酒款特色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Callet \u0026amp; Mantonegro 馬略卡原生葡萄：帶紅果、香料、草本獨特個性\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 有機葡萄園：天然純淨果味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 透光輕盈但香氣極複雜：草本、杜松、紅果、乾花\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 低單寧、順滑、非常易飲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 帶馬略卡島特有地中海鹽感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 酒體不厚，但香氣持久度極高（優雅版博若萊風格）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 適合凍少少飲（13°C–15°C），清爽提升一倍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一句講晒：係一支有個性、有風土、有故事嘅地中海 Boutique 酒款。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📜 酒評賞析\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👀 外觀：淡石榴紅色，帶輕盈透亮光澤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 香氣：紅桑子、草莓乾、薄荷、杜松子、乾燥地中海野草、淡淡花香、微辣香料感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 口感：入口清新、輕盈但帶深度。紅果為主，中段出現草本與香料細節，尾段帶微鹽感與柔和酸度，極易飲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 葡萄品種\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Callet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Mantonegro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（馬略卡島極罕有原生品種）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 烤雞 \/ 烤豬肋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 西班牙 Tapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 炒菇、烤蔬菜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 西班牙辣肉腸 Chorizo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 清爽紅酒料理如 Tuna Tataki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 燒烤亦非常合適\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ 總結\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Galgo 2024 係一支 有機、輕盈、地中海風土鮮明 的精品紅酒，充滿島嶼獨特的草本香與優雅紅果。適合喜歡自然系葡萄酒、輕盈紅酒、原生品種嘅酒友，是一支非常「耐飲、有驚喜、極具故事性」的寶藏之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51291598258308,"sku":"T00502","price":195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/q7e9uHK-zp74-bV7jrl0kszpXeFIBHG6sv70wxgruyY.png?v=1763120617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/collections\/a-high-end-16-9-ecommerce-banner-of-mallorca-island-vineyards-terraced-green-vines-on-limestone-hills-under-golden-mediterranean-sunset-distant-turquoise-sea-and-tramuntana-mountains.png?v=1766424436","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/collections\/%e9%a6%ac%e7%95%a5%e5%8d%a1%e5%b3%b6-mallorca-%e5%9c%b0%e4%b8%ad%e6%b5%b7%e5%b3%b6%e5%b6%bc%e7%9a%84%e9%87%8e%e6%80%a7%e6%9e%9c%e9%a6%99%e7%a7%98%e5%a2%83.oembed","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}