【 ✨極其突出厚實的酒體的亞卡園聖杯園❗】
【 ✨連Robert Parker都話係南半球🌏最好的葡萄酒莊❗】
【 🔥🔥熱賣中🔥🔥 】

🇦🇺 Two Hands Yacca Block Shiraz 2017 (AR020)
雙掌酒莊單一葡萄園系列亞卡園切拉子紅酒 13.8%

🏆獎項:
🏅wine advocate 97分

<<極其突出厚實的酒體的亞卡園聖杯園❗>>

Two Hands酒莊由Michael Twelftree 和 Richard Mintz成立於1999年,是葡萄酒界最富傳奇色彩的一雙手,而且算得上非常年輕,但佢勁在喺極短的時間受到全球的注目👀。由2003年開始,Two Hands酒莊便沒有一年在Wine Spectator雜誌📚的年度百大酒莊中缺席,紀錄長達10年😏,這是全世界獨一無二的榮耀,也是前無古人的歷史紀錄。😤。
連知名酒評家 Robert Parker 於2004 年盛讚雙手是「南半球最好的葡萄酒莊」擠身澳洲天王行列,與Hill of grace , Grange, Astrali 齊名😎❗
雙掌酒莊推出許多系列酒款,主要有4個系列🧐,包括旗艦系列(Flagship Series)、花園系列(Garden Series)、 圖畫系列(Picture Series)和單一葡萄園系列(Single Vineyard Series)等。
「亞卡園」(Yacca Block)位於伊登谷(Eden Valley)最接山頂的斜坡上,四周圍繞許多原生保育類刺葉王蘭(Yacca),因而以此為名😲。土壤為混合石英與鐵質的沉積岩,非常貧瘠,加上高海拔地勢,切拉子(Shiraz)可緩慢成熟,孕育出輕巧細緻的酒風。
混合10%成串果實、40%除梗、50%除梗並破皮的葡萄,進入開放式酒槽,先泡皮萃取15天,並延續發酵約十天。發酵完成後的酒液,注入橡木桶中培養,並啟動乳酸發酵。培養期約19個月,皆為一至五年的木桶。完成培養後,些微過濾與澄清後裝瓶👍。
深沉不透光紅寶石酒色,黑莓、藍莓、花朵、綠色與黑色胡椒粒,另有新鮮菸草與鮮肉調性。入口後,甫便感受到鮮活的水果滋味,同樣的黑莓與藍莓,伴隨精巧酸度。酒體偏厚實,緊緻富力道,中段顯現細緻帶咀嚼質地的單寧,綿長優雅的尾韻,則有辛香、胡椒與花束等富層次清新風味。

葡萄品種🍇:
100% Shiraz

AR020  Two Hands Yacca Block Shiraz 2017

庫存單位: AR020
HK$960.00價格
2 bottles

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』


      “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”