🇫🇷 Chateau Chasse Spleen AOC Moulis en Medoc 2014 (FR087)
忘憂堡紅酒 (叉燒炳) 13%

獎項🏆:
🏅 Robert Parker 92分
🏅 Wine Enthusiast 92分
🏅 James Suckling 93分

<<超抵飲的叉燒炳紅酒>>

Chateau Chasse Spleen中文名叫忘憂堡,好多人都會叫叉燒炳😂。
酒莊的原本名稱是Chateau Grand Poujeaux(大寶捷莊)。直到1822年之後才改為Chateau Chasse Spleen(忘憂堡)。忘憂堡這個特別的城堡名稱由來有兩個典故,而其中最廣為人們接受的是源于英國詩人拜倫,他在1821年造訪酒莊時,喝了一口莊主端給他的酒,就脫口而出說了“Quel remede pour chasser le spleen.”(真是驅除憂愁的良藥啊!),“忘憂”(Chasse-spleen)這兩個字也由此而來。 
1822年,莊園因為法國大革命被分為兩部,一部分繼承了Chateau Grand Poujeaux(大寶捷莊)的名稱繼續營運,而另一部份就被Castaing家族入主之後改用了Chateau Chasse Spleen(忘憂堡)這個名稱,而Castaing家族在Médoc區同時擁有多個中級和AOC酒莊,他們的釀酒經驗足以讓Chateau Chasse Spleen(忘憂堡)提升到另一個層次,可惜這段收購足足花了他們30多年的時間,直到1860年Castaing家族完成對莊園的收購結束時,就已經錯了1855年的Médoc的列級酒莊評級了,但這段努力並沒有白費,1932年的Médoc的中級莊的評審就把Chateau Chasse Spleen列入了名單中,成為400多個中級莊的其中一個。
直至70年代,就由有著非常豐富經驗的現任主人Merlaut家族收購了Chateau Chasse Spleen,一直穩定發展至今了。酒莊的葡萄都是經人手採摘,然後放入控温的大桶中發酵一段時間,最後再在橡木桶中陳年。年產量約28000箱。

葡萄品種🍇:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot

🔥 市場價: $448 / 支
🔥 快閃價: $258 / 支

FR087 Château CHASSE SPLEEN 2014

庫存單位: FR087
HK$258.00價格

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』


      “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”