🇫🇷 Chateau Pomone AOC Saint Emilion Grand Cru 2008 (FR155)
波夢酒莊紅酒 12.5%

<<$100內🤩的高質舊年分右岸酒>>

Pomone 酒莊自十七世紀以來就是 SCEA Bouquey Rivallon 家族的財產。
該葡萄園處在有著硬土層的廣袤的硅粘土高原上,是位於聖愛美隆的一個有著中世紀風格的小鎮的西部。這裡的土壤中,氧化鐵含量很 高,不同於St Emilion的其他葡萄酒產區。 Pomone那與眾不同的口感,主要是那含有豐富軟沈積物的土壤使得。
酒莊在釀造葡萄酒的過程中投入的積極與熱情,賦予了它均衡的酒體,細膩的口感和獨特的香味,不同的人都能從中有所體悟。
若借用Charles Bouquey先生來形容的話,這酒保質期長久 ,值得細細品鑒。酒莊用耙子把葡萄籽取出,耕犁並且清理葡萄園,土壤由除草劑和天然的基底養料保護著。而且只對葡萄藤做簡單的修剪。到春天,為葡萄藤創造一個合理和諧的環境,防止它們被凍傷,然後給與新生的葡萄藤時間去扎根成長。待葡萄成熟之後,全靠人工採摘。
酒莊全心全力付出,為釀造出一代又一代優質的葡萄酒。葡萄酒先是放在可溫控的不鏽鋼罐或環氧樹脂水泥罐里釀造。接著,大部分仍在罐內,少部分則在法國橡木桶里繼續陳釀。

葡萄品種🍇: Merlot and Cabernet Franc

🔥 å¸‚場價: $338 / 支
🔥 ç‰¹åƒ¹: $99 / 支

FR155 Chateau Pomone AOC Saint Emilion Grand Cru 2008

庫存單位: FR155
HK$594.00價格

     

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     ã€Žæ ¹æ“šé¦™æ¸¯æ³•å¾‹ï¼Œä¸å¾—在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”