🇫🇷 Chateau Vieux Cassan AOC Medoc 2016
卡森古堡紅酒 13.5%

<<法國古老的貴族紅酒>>

卡森古堡由Fournas家族所擁有,Fournas是法國古老的貴族,其祖先Andre de Fournas 因為協助路易十四登上王位,被受封為騎士。而Andre de Fournas 展現出的勇氣與奉獻的精神,成為該家族世代崇尚的核心價值。其他後代Antoine 與兒子Etienne於1984年在Medoc收購了一座酒莊,他們延續家族的釀酒哲學,以忠實呈現風土的原則下,釀造出優越的葡萄酒。
酒莊位在Medoc產區,土壤多為黏土與石灰質組成.有助於喜歡水分的梅洛生長,再加上有大西洋水氣的調節,使晚熟的卡本內能得到充分的成熟,由於莊主以永續農法摘種· 所以葡萄能充分反映出該地的風土。
酒莊持以傳統的方式釀造,在進行發酵前,先浸皮三週,發酵時以澆皮法萃取葡萄風味,嚴格控管溫度。
呢支酒呈現高雅的深紫色,香氣上具有紅色與黑色水果的調性,帶點煙燻味與草本植物的風味,口感俐落卻兼俱複雜度,結構感平衡,無一絲突兀。

葡萄品種🍇: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

FR185 Chateau Vieux Cassan AOC Medoc 2016

庫存單位: FR185
HK$468.00價格

     

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