西特蘭酒莊 13%

<<超抵飲的西特蘭酒莊副牌酒>>

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西特蘭酒莊(Chateau Citran)是法國波爾多的上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
西特蘭酒莊在1932年時就已被列入中級酒莊(Cru Bourgeois),其城堡是梅多克地區最古老的建築之一。有關酒莊的歷史記錄最早可追溯至1235年。在那個時代,僅僅作為城堡的主人是馬奎斯多尼桑(Marquis de Donissan)。6個世紀後,後繼人仍然保留著該酒莊,但其葡萄園地還仍然是小塊小塊的樣子。直到19世紀,克勞左爾(Clauzel)先生用園藝小鏟一點點地構建出了現在我們所能看到的葡萄園。後來成為酒莊莊主的人,從米埃爾(Miailhe)兄弟到塞斯林(Cesselin)家族,都遵循著大步發展的策略。1996年,梅蘭特(Merlaut)家族從日本莊主手裡重新買下了西特蘭酒莊,它才重新變回法國的身份。從那以後,西特蘭葡萄酒更能表達出它獨特的風土潛力。
西特蘭酒莊目前的葡萄園面積為100公頃,其中有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot),有48.5%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),還有1.5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)。酒莊聘請著名的「飛行釀酒師」米歇爾羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會通過傳統方式進行釀製。釀製得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中熟成15至18個月,最後在酒莊內裝瓶。

葡萄品種🍇: 80% Merlot & 20% Cabernet Franc

FR311 MOULINS DE CITRAN 2006

庫存單位: FR311
HK$648.00價格

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』


      “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”