【 ✨最出色的教皇新堡酒莊之一😎】

【 ✨ Robert Parker欽點的世界155間偉大酒莊之一😤】

【 🔥🔥 限量20箱 🔥🔥 】

 

🇫🇷 Château de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape AOP 2018 (FR750)

布卡斯特酒莊教皇新堡紅酒 14% (6支木箱裝)

 

獎項🏆:

🏅Robert Parker 97分

🏅Jeb Dunnuck 96+

🏅Vinous 94分

 

<<被譽為大名鼎鼎的👑教皇御用葡萄酒>>

 

我地都好耐無介紹過Pape啦,今次就介紹呢支無人唔識既Chateau de Beaucastel,可以話係教皇新堡既代表😂 絕對抵飲同超靚價😆🙌🏻🙌🏻

Chateauneuf-du-Pape 的意思是「Pope’s new castle」(教皇新堡),這名字對酒友們非常熟悉,亦是近年的法國新寵,出名在於它的性價比極高,還有非常好看的外觀,瓶身一般都有著浮雕花紋,兩把交叉的鑰匙和一個教皇冠,非常突出🤩。

早在14 世紀時,愛好葡萄酒的羅馬教皇來到了隆河谷的阿維尼翁(Avignon),並在這裡釀酒和宣揚葡萄酒文化,所以這裡的葡萄酒被稱為「教皇御用葡萄酒」。

布卡斯特爾堡(Chateau de Beaucastel)的歷史最早可追溯至十六世紀。1909年皮耶爾.塔米耶(Pierre Tramier)將產業轉移給科學家女婿皮耶爾.佩林(Pierre Perrin),開啟布卡斯特爾堡的新篇章。佩林家族的釀酒事業至今已邁入第五代,一直以來,各家族成員的天賦與才華充分結合發揮,並以自然動力耕種法(biodynamic)為家族哲學。佩林家族秉持著對風土的絕對尊崇,探索葡萄酒與風土交織而成的和諧優雅風骨。

尊重風土特性不僅意味著提升土壤與環境的交互結合,更重視土地的歷史。佩林家族為1950年代有機農業的先鋒,更於 1974年成為自然動力耕種法的實踐者,葡萄藤與星星、月亮、太陽及葡萄園中的小生命們和諧交流著,在這獨一無二的環境中生產出一顆顆充滿活力的葡萄,並釀造出綻放土地風華的芬芳佳釀。

在布卡斯特爾堡,格那希葡萄(Grenache)並非專美於前,謹慎駕馭、昇華其風格是佩林家族的釀酒哲學,透過代代相傳的獨特技法,精心挑選來自每塊土地的最佳果實,混釀出來自教皇新堡(Châteauneuf du Pape)13種歷史性葡萄品種的美酒。布卡斯特爾堡並不強調橡木桶陳年,葡萄本色及風土特性才是葡萄酒的主秀,酒款風格無與倫比,集勁道、結構、優雅及清新於一身,卓越獨特。

酒堡土壤由中新世的海沙岩及阿爾卑斯山沖積土組成,沖積土覆蓋於海沙岩之上,曾為冰河地形的隆河經歲月洗禮,由阿爾卑斯山沖刷而下的卵石遍布,見證了悠遠的地形演化。

葡萄園降雨量少、日照充足及溫度差異完美的中氣候扮演著重要角色,卵石良好的白天保熱、夜晚散熱特性更是維持年份最佳品質不可或缺的要素。多節的年老葡萄藤無金屬絲或支架支撐,以傳統的「高腳杯」方式(gobelet)栽植,密斯脫拉風的吹拂使藤蔓保持乾燥零污染。

 

葡萄品種🍇:

Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre & Syrah

FR750 Château de Beaucastel 2018 MDC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE

庫存單位: FR750
HK$2,988.00價格
1 box (6 bottles): 6 bottles

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