Champagne Besserat de Bellefon blanc de blanc NV (FW069)
法國莎拉貝爾多白中白香檳🥂 12%

<<人氣爆燈🤩泡沫最細膩順滑的莎拉貝爾多香檳🥂‼️>>

2006年,貝喬克(Baijot)家族收購了傳奇香檳莊Besserat de Bellefon 比莎拉貝爾多,新莊主菲臘普貝爾克(Philippe Baijot)說:「我們的義務、也是我們的心願,我們要繼續這名莊自1843年以來所創立的成就。」他對香檳無所不知,又有遠大目光,要為這家優秀的香檳創造更好的前景。
呢支香檳的風格來自獨特的釀造工藝,釀成的香檳泡沫比傳統香檳小30%。為了令香檳保持清純,釀造時不會進行乳酸發酵,另外使用糖液和酵母也很少,確保第二次發酵時酒質更為幼滑細緻。Besserat de Bellefon酒瓶內的氣壓只是大氣壓的4.5倍,而不是一般香檳的6倍。酒莊的酒窖深入地下,氣溫低,令泡沫醞釀得更幼滑、持久。每一瓶Besserat de Bellefon的無年份香檳至少在酒窖內泡浸酵母、醞釀五年,年份香檳更至少醞釀十年,遠比香檳生產法規要求的時間更長。

葡萄品種🍇:
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay

FW069 Champagne Besserat de Bellefon blanc de blanc NV

庫存單位: FW069
HK$1,738.00 一般價格
HK$1,728.00銷售價格

     

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     『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”