日本月之輪酒造 宵之月大吟釀清酒 16% (獨立盒包裝) 720ml (JW034)

<<以夜晚的月亮🌕命名的大吟釀清酒🍶>>

月之輪酒造係位於若狭即現在的福井縣,係近年香港人自駕遊🚗的熱門地點(好似講緊旅遊節目咁😂),酒造的的橫澤家第一代是經營麹屋,到第四代開始燃起釀酒的熱情,以釀酒產業進行創業✊。
家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作,執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後,由横沢裕子小姐擔任社氏,率領平均年齡在30歲左右的年輕世代💪,致力於釀造清酒。
呢間酒造的理念為『非由企業經營的角度而是家族傳承角度』,致力研究酵母與酒米所產生的相互作用,並且將其結果運用在釀酒的過程。酒造分別在平成27酒造年度全國新酒鑑評會攞左金賞受賞🏆同埋平成28年東北新酒鑑評會吟釀酒部純米酒部攞優等賞受賞🏅,實力日益向上🙌🏻。
使用岩手縣的好適米「吟ぎんが(Ginginnga)」再以來自酒藏水井所湧出的軟水💦進行清酒的釀造,因為堅持傳承的傳統口感,而使用「槽(hune)」的木製的壓榨機,全心全意💓想釀造擁有米原有的樸實香氣,讓口感更加的圓潤飽滿沒有任何雜質具有高水準的清酒🍶。
日本清酒中大吟釀係最高級別的清酒,以50% 或更少的米心來進行釀造且不加酒精,好多都要幾百起跳,非常昂貴❗️今次推出呢支宵之月大吟釀,可以話係日本清酒之極限,精磨度高,為酒莊之代表作之一,只係$150😱‼️ 係720ml仲要有獨立盒包裝,非常抵飲,只有20箱❗️售完即止‼️

JW034 月之輪 純米大吟釀 720ml

庫存單位: JW034
HK$150.00價格

    『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』


      “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”