🇮🇹 Terre Cevico Albana Di Romagna Passito 2009 DOCG 500ml
希維克自然風乾葡萄甜酒 13.5%

<<帶有傳統風味的天然甜酒>>

世界甜酒種類多多,除法國,德國,匃牙利的三大甜酒產區外,意大利其實都有一款非常出名特別的甜酒,今次Wine Century為大家介紹這款來自意大利的Passito!
Passito 是意大利一類使用風乾葡萄釀製的甜酒。原理與冰酒及貴腐葡萄酒相類似 - 將葡萄脫水後做酒,以增加糖份濃度及酒精度。
製造 Passito 甜酒的方式是讓已成熟的葡萄繼續留在樹上風乾或帶到風乾室內風乾。風乾了的葡萄因為失去了大部份的水份,甜度會大大增加,而香味亦提升了許多。經過壓榨、發酵後放入酒桶陳釀數月至數年後入樽。釀出來的酒會有濃郁的果香、花香、蜜餞味,入口香甜,濃郁。
值得一提的是Passito很少出口,有機會遇到,它是一款絕對值得一試的特色酒。

葡萄品種🍇: 100% Albana

🔥 市場價: $198 / 支
🔥 特價: $98 / 支

IW013 Terre Cevico Albana Di Romagna Passito 2009 DOCG 500ml

庫存單位: IW013
HK$588.00價格

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      “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”