🇪🇸 Perelada Cava Brut Reserva NV 750ml 
沛瑞達卡瓦乾形汽泡酒🥂 11.5%

獎項🏆:
🏅Wine & Spirits Magazine 90分
🏅International Wine & Spirits Competition Silver Medal 銀獎 (Best in class)
🏅Concours Mondial de Bruxelles Grand Gold Medal 金獎
🏅Decanter World Wine Awards Bronze Medal 銅獎
🏅Challenge International du Vin Silver Medal 銀獎
🏅Japan Wine Challenge Silver Medal 銀獎

<<連美國總統艾森豪都指定為乾杯用酒🍾>>

Cava是西班牙的法定汽泡酒🥂,全球產量僅次於法國的香檳區,釀製模式跟香檳一樣,是以瓶中二次發酵的傳統方法所釀製,而今次介紹呢支Perelada Cava酒莊大有來頭😏,連美國總統艾森豪都指定為乾杯用酒,英國戴安娜王妃都拜訪酒莊渡假,面子真係唔細😎。
位於巴塞隆納東北方約150公里加泰隆尼亞的Emporda,風光明媚的小鎮。Perelada,葡萄酒的釀造開始於13世紀建造在Perelada城堡旁的加爾莫羅會修道院,而〝Perelada城堡〞也就是源自於這間修道院而來。
1923年Miguel Mateu從Perelada伯爵家族的一位好友接手了這座城堡和修道院🏰,Miguel Mateu希望能讓此地的葡萄釀酒傳統再次復活,於是他開始釀造發揮原生種葡萄個性的葡萄酒。於1935年正式著手釀造汽泡葡萄酒,為了釀造最好的CAVA汽泡酒還買下了Penedes的葡萄園。Perelada擁有地中海型氣候之下的五個區塊的葡萄園,各自富有變化,所以能由採收到的葡萄釀造出兼具豐富與複雜風味的頂級佳釀👍。
呢支Cava熟成十五個月,比法定最低要求九個月多,顏色呈淺黃色,氣泡細緻持久,帶有檸檬,梨子和酵母的香味,酸度適中並帶有豐富層次的口感, 尾韻有檸檬的餘韻。

葡萄品種🍇:
Xarello, Parellada, Macabeu

🔥 市場價: $298 / 支
🔥 特價: $78 / 支

SW011 Perelada Cava Brut Reserva NV 750ml

庫存單位: SW011
HK$468.00價格

     

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     『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”