{"product_id":"bikaver-1552-2017","title":"Bikaver 1552 2017","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e【🌟 匈牙利公牛血傳奇！Bikaver 1552 2017 ✦】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e【匈牙利 Eger \/ Kékfrankos 混釀 \/ 黑櫻桃、酸蔓越莓、香料、煙燻橡木】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e🇭🇺 \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"5\"\u003eBikaver 1552 2017\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e🔥 呢款係嚟自匈牙利著名「公牛血」（Bikavér）產區嘅經典紅酒！\"1552\" 代表住當地抗擊奧斯曼帝國軍隊嘅傳奇年份。經過時間熟成，呢款 2017 年份正展現出極具深度嘅成熟黑櫻桃、酸蔓越莓同埋黑布冧香氣，緊隨其後嘅係甘草、黑胡椒同埋淡淡嘅煙燻木桶味。入口酒體飽滿，單寧紮實有力、層次分明，帶有匈牙利風土特有嘅活潑酸度，飲落非常大氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e📍 \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003e酒款背景\u003c\/b\u003e 【Eger Bikavér──經受歷史洗禮的「公牛血」】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e「公牛血」背後有個英雄故事：1552 年埃格爾圍城戰中，匈牙利士兵喝了這種深紅色的葡萄酒，滿臉通紅、士氣大振，土耳其軍隊以為他們喝了公牛血，因而心生恐懼、落荒而逃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBikavér 係一種類似波爾多概念嘅多品種法定混釀，必須以本土品種 Kékfrankos（藍佛朗克）為主體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e2017 年係一個相當優秀且穩定的年份，賦予咗呢款酒充沛嘅成熟果香。經過橡木桶長時間陳釀，佢將匈牙利北部冷涼氣候嘅高雅酸度，與深邃嘅香料感完美融合，呈現出歐洲古老產區嘅獨特靈魂。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e📍 \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"3\"\u003e酒款特色\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e葡萄品種\u003c\/b\u003e：以 Kékfrankos 為主，混釀 Kadarka、Cabernet 等品種。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產區\u003c\/b\u003e：Eger, Hungary。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酒精度\u003c\/b\u003e：約 13.5% - 14%。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e釀造風格\u003c\/b\u003e：傳統大橡木桶陳釀，融合現代工藝，注重表現成熟果實與優雅結構。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e風味亮點\u003c\/b\u003e：黑森林水果、肉桂、丁香、皮革、野味、烘焙咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e飲用感覺\u003c\/b\u003e：結構宏大、酸度明亮醒胃，口感有深度、回甘帶有香料感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e適合場合\u003c\/b\u003e：深度品酒會、冬天暖身小酌、送禮給喜歡特別產區嘅酒友。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🍽️ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"4\"\u003e美食搭配\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e匈牙利燉牛肉 (Goulash，極致絕配)。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e烤羊腿、香料烤肉、麻辣火鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e燒鴨、煙燻肉類。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e陳年 Gouda 或藍芝士。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"2\"\u003e總結\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"5\"\u003eBikaver 1552 2017\u003c\/b\u003e 絕對唔係一款平庸嘅紅酒，佢帶有強烈嘅產區個性和歷史厚重感。有別於新世界紅酒嘅一味濃甜，佢靠嘅係鮮明嘅酸度骨架同複雜嘅香料層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e如果你想跳出法、意、西嘅框架，品嚐一下兼具野性與優雅、又有故事性嘅高水準東歐佳釀，呢支公牛血絕對會打破你對紅酒嘅認知。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51596154798212,"sku":"HR00004","price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/wTquZAUhjCqN8l4wDJAErP-t-to27wlvH37Ljig-Z84.png?v=1779088164","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/bikaver-1552-2017","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}