{"product_id":"chateau-haut-bages-liberal-pauillac-2013","title":"Chateau Haut Bages Liberal, Pauillac 2013","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Bages Libéral, Pauillac 2013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🇫🇷 法國波爾多波雅克（Pauillac）產區・1855年五級名莊\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChâteau Haut-Bages Libéral座落於波雅克南部Bages高原，部分葡萄園更緊鄰傳奇名莊Château Latour。莊園自18世紀初起由Libéral家族擁有，1982年由Lurton家族接手，自1992年起由Claire Villars-Lurton主理，並自2007年起銳意轉型有機及生物動力農法，於2019年正式取得有機認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e70% Cabernet Sauvignon、30% Merlot，種植於黏土石灰岩及深層礫石土壤，經法國橡木桶陳釀16個月（約40%新桶）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2013年份背景 🌧️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2013年為波爾多近數十年最具挑戰性之年份之一，開花不均、天氣多變，整體酒款風格偏向清淡，帶清新爽脆之Cabernet風格，果香純淨但深度略遜於溫暖年份，屬需及早飲用之風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 📜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e香氣散發黑醋栗、紅色漿果及淡淡花香，入口質感清爽，單寧細緻，帶明快酸度，展現波雅克產區之典型優雅風骨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥩 紅肉料理　🐑 烤羊排　🧀 陳年芝士\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732358197380,"sku":"FR01868","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01868.png?v=1787882010","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/chateau-haut-bages-liberal-pauillac-2013","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}