{"product_id":"chateau-lagrange-st-julien-2018","title":"Chateau Lagrange, St. Julien 2018","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lagrange, St. Julien 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 法國波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區・1855列級名莊三級莊 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lagrange 是1855年波爾多列級名莊分類中的三級莊（Troisième Cru Classé），座落於梅多克左岸聖朱利安。1983年由日本 Suntory 集團收購，其後大力重整葡萄園並翻新全莊。2008年起展開第二階段投資，現由 Matthieu Bordes 與 Keiichi Shiina 主理，目標是釀造最具聖朱利安風格的佳釀 🏛️\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e以 Cabernet Sauvignon 為主（約67%），輔以 Merlot（約28%）及 Petit Verdot（約5%）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e釀造工藝 ⚙️\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e採用約50%新橡木桶陳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2018年份背景 📜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2018年為波爾多備受好評的年份，葡萄成熟度高，酒款集中飽滿。Lagrange 2018 展現濃郁果味與扎實結構，酒精度為14.5%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 🍒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酒色呈深石榴紫紅。香氣濃郁，展現黑加侖、黑莓及深色李子，交織雪松、鉛筆芯、薰衣草與紫羅蘭氣息，帶礦物感。入口酒體中等偏豐，質地如絲絨，單寧細緻紮實，餘韻悠長。Decanter 形容其為「結構良好的聖朱利安，開瓶初期較緊閉，其後展現黑加侖果味」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e專業評分 🏆\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWine Advocate：\u003cstrong\u003e93–95+ 分\u003c\/strong\u003e（Lisa Perrotti-Brown：95 分）\u003cbr\u003eDecanter (Jane Anson)：\u003cstrong\u003e94 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling：\u003cstrong\u003e93–94 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinous (Antonio Galloni)：\u003cstrong\u003e92–95 分\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用期 ⏳\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e具陳年潛力，現時已可享用，但開瓶初期偏緊閉，建議醒酒1至2小時。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🐑 烤羊鞍　🥩 烤牛肋眼　🦆 烤鴨胸　🧀 陳年硬質芝士\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67745261977732,"sku":"FR01902","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01902.png?v=1792454465","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/chateau-lagrange-st-julien-2018","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}