{"product_id":"chateau-pape-clement-graves-2013","title":"Chateau Pape Clement, Graves 2013","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément, Pessac-Léognan (Graves) 2013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🇫🇷 法國波爾多・佩薩克雷奧良（Pessac-Léognan）產區\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChâteau Pape Clément為波爾多歷史最悠久酒莊之一，首次採收記錄可追溯至1252年，得名於其最著名之莊主——教宗克萊孟五世（Pope Clement V），莊園與傳奇名莊Château Haut-Brion為鄰。1953年Graves評級中被列為紅酒Grand Cru Classé，自1983年起由法國酒業大亨Bernard Magrez接手經營，銳意提升品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e以Cabernet Sauvignon、Merlot為主，並輔以Petit Verdot混釀，種植於礫石、黏土及沙質交織之獨特土壤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2013年份背景 🌧️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2013年為波爾多較具挑戰性之年份，此酒表現內斂含蓄，需時間陳放方能完全展現層次，建議2018至2025年間飲用。此年份更曾於2020及2021年Berlin Wine Trophy榮獲金獎 🏅\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 📜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e香氣散發黑色漿果與礦物氣息，交織一絲雪松木調性，入口單寧結構扎實，酒體中等，展現Pessac-Léognan產區之經典細膩風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥩 紅肉料理　🦌 野味　🧀 陳年芝士\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732237414532,"sku":"FR01867","price":628.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01867_profile.png?v=1787876822","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/chateau-pape-clement-graves-2013","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}