{"product_id":"dveri-pax-sipon-furmint","title":"Dveri Pax Šipon (Furmint) 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e【🇸🇮 沉靜的斯洛文尼亞之玉！Dveri Pax \"Šipon\" (Furmint) 2019 ✦】 【斯洛文尼亞 Styria \/ 頂級原生品種 \/ 礦物張力、高貴酸度、歲月雕琢】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e🇸🇮 \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"5\"\u003eDveri Pax, Šipon (Furmint) 2019\u003c\/i\u003e 🔥 在斯洛文尼亞，Furmint 被稱為「Šipon」。這支 2019 年份的作品，如同隱居於修道院的謙謙君子，經過了七年的時光醞釀，展現出遠超年輕酒款的深度。它並非那種一眼望穿的甜美，而是一種帶有岩石氣息的冷峻，配上成熟柑橘的內斂果香，是真正懂得欣賞 Furmint 那種「高緯度靈魂」的資深酒友，夢寐以求的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e📍 酒莊背景 【Dveri Pax：本篤會的傳承與極致】 坐落於斯洛文尼亞的 Styria，這裡涼爽的氣候賦予了 Šipon 極其精緻的酸度骨架。Dveri Pax 酒莊堅持對古老土地的尊重，他們將這款 Šipon 視為產區的代言人。2019 年是一個氣候條件極佳的年份，令葡萄在緩慢成熟的過程中，積累了複雜的風味層次，同時保持了令人驚豔的清脆感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e📦 優惠重點\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酒款\u003c\/i\u003e：Dveri Pax Šipon 2019 (75cl)。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e品種\u003c\/i\u003e：100% Šipon (Furmint)。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e整體賣點\u003c\/i\u003e：產區與品種的純淨結晶。這支酒完美演繹了 Furmint 的多面性——既有白酒的果香，又有接近頂級 Riesling 的礦物深度。對於厭倦了主流 Chardonnay 或 Sauvignon Blanc 的人來說，它是打開新世界大門的鑰匙。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e🍷 酒款特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDveri Pax Šipon 2019\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e香氣：初聞是清新的青蘋果與青檸，隨著呼吸轉化為乾燥白花、白桃，以及 Furmint 獨有的蜂蜜與燧石礦物感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e口感：酒體緊實且富有張力，那股標誌性的酸度像是一條精細的絲線，貫穿整個味蕾，餘韻帶著細緻的苦杏仁回甘，令人玩味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e風格：乾身（Dry）、俐落、富有深意。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e🍽️ 最佳場合\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e配餐建議：這是美食的最佳搭檔，特別適合配搭 \u003ci data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e淡水魚料理、烤香草雞、甚至是帶有鹹鮮味的日式刺身或壽司\u003c\/i\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e聚會必備：適合作為正式晚餐的開場白，用它那清脆而深邃的口感，為接下來的餐點做好完美的味覺鋪墊。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✨ 總結：\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"5\"\u003e歲月淬煉的冷冽之美，盤中的礦物詩篇\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDveri Pax Šipon 2019\u003c\/i\u003e 是一支會與你「溝通」的酒。它不討好、不浮誇，卻在每一口中展現出斯洛文尼亞那片黑色板岩土地的堅韌性格。七年的歲月並沒有磨滅它的鋒芒，反而讓那份尖銳的酸度轉化為一種高貴的平衡。它像是一件精心雕琢的玉器，需要你在安靜的時刻，細細品味那抹由岩石與果實交織出的冷冽餘韻。這不僅是品酒，更是與這片古老土地進行的一場無聲對話。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901022994564,"sku":"T00853","price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/T00853.png?v=1780132487","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/dveri-pax-sipon-furmint","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}