{"product_id":"fr01897_bundle_6_12","title":"6支\/12支 Chateau Lascombes, Margaux 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou, St. Julien 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 法國波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區・1855列級名莊二級莊 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou 是1855年波爾多列級名莊分類中的二級莊（2ème Grand Cru Classé），座落於聖朱利安高地，俯瞰加龍河（Garonne）。莊園佔地約75公頃，土壤為近吉倫特河口的礫石。自1941年起由 Borie 家族持有，現由第三代 Bruno-Eugène Borie 掌管。酒莊的副牌為 Croix de Ducru-Beaucaillou。🏛️\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e以 Cabernet Sauvignon 為主（約85%），輔以 Merlot（約15%）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e釀造工藝 ⚙️\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e於橡木桶中陳釀約18個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2023年份背景 📜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2023年冬季溫和，萌芽較早，生長季持續潮濕，酒莊以疏葉及綠色採收控制霉病風險及產量；夏末及9月初乾燥溫暖，令葡萄成熟理想。採收期為9月8日至10月3日。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 🍒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香氣展現紫羅蘭、黑加侖、黑莓、異國香料及雪松氣息，帶石墨與燧石礦物感。入口濃縮飽滿，單寧細緻紮實，帶鹹鮮感的清新酸度，餘韻悠長芬芳，帶八角及燧石氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e專業評分 🏆\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntonio Galloni (Vinous)：\u003cstrong\u003e98+ 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeb Dunnuck：\u003cstrong\u003e98 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeff Leve：\u003cstrong\u003e98 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDecanter：\u003cstrong\u003e97 分\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling：\u003cstrong\u003e96–97 分\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用期 ⏳\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e屬長期陳年型酒款。Jeb Dunnuck 建議 2028–2058，Jeff Leve 建議 2030–2065，宜待其成熟後飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🐑 烤羊鞍　🥩 烤牛肋眼　🦆 烤鴨胸　🧀 陳年硬質芝士\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用溫度：\u003c\/strong\u003e 16–18°C 🌡️\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"6支","offer_id":67674971275396,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"12支","offer_id":67674971308164,"sku":null,"price":4776.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01897_web_jpg.jpg?v=1792037269","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/fr01897_bundle_6_12","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}