{"product_id":"le-clarence-de-haut-brion-pessac-leognan-2024","title":"6支\/12支 送6支芒果汽泡酒  Le Clarence de Haut Brion, Pessac Leognan 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Clarence de Haut-Brion, Pessac-Léognan 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🇫🇷 法國波爾多佩薩克雷奧良（Pessac-Léognan）產區・一級名莊Haut-Brion副牌 🍷👑\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe Clarence de Haut-Brion係波爾多最古老一級名莊\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/strong\u003e之副牌，酒莊擁有逾五個世紀歷史。此酒在2007年前原名「Château Bahans Haut-Brion」，現以「Baby Haut-Brion」之稱深受酒迷喜愛，同樣承襲正牌之釀酒哲學與嚴謹工藝，惟更早熟易飲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e55.5% Merlot、40.9% Cabernet Sauvignon、3.6% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2023年份背景 🌟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2023年被評為極出色之年份，紅葡萄於9月6日開始採收，成熟度極佳，葡萄果粒飽滿濃縮，富含糖分及多酚，即使經歷高溫天氣，果香清新特質仍得以保留。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 📜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e呈明亮深紅色，帶紫色光澤。初聞含蓄，其後逐步展現成熟果香——陽光烘照之黑莓、黑加侖子、黑車厘子，交織焦土、煙草葉、石墨、黑朱古力、乳香及甘草氣息 🍇。入口緊緻有力，口感如黑莓果凍般滑順，質感飽滿，單寧結構扎實但處理細膩，尾韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e專業評分：\u003c\/strong\u003e James Suckling 96分｜Jane Anson 94分｜Decanter 94分｜Vinous 94分｜Robert Parker 93分｜Jeb Dunnuck 92-93分 🏆\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用期：\u003c\/strong\u003e 建議2028年至2048年間飲用，並需4至5年瓶陳軟化 ⏳\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥩 牛排　🐑 烤羊架　🦆 烤鴨　🧀 陳年芝士\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"6支裝 +送6支芒果汽泡酒","offer_id":67612273901700,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"12支裝 +送6支芒果汽泡酒","offer_id":67612273934468,"sku":null,"price":10440.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01887_website.png?v=1791248211","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/le-clarence-de-haut-brion-pessac-leognan-2024","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}