{"product_id":"le-prince-de-cathedrale-2021","title":"Le Prince de Cathedrale 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Prince de Cathédrale 2021 新聖教堂珍藏紅酒（限定禮盒裝）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🇫🇷 法國波爾多・卡斯蒂永（Castillon）產區 🍷🎁\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e產區背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e此酒產自法國波爾多卡斯蒂永之聖馬力村莊。卡斯蒂永產區擁有優質種植土壤，緊挨聖愛美濃，是波爾多法定產區中最富饒之葡萄酒產區之一。當地只出產紅酒，風格醇厚、圓潤而強勁，正是卡斯蒂永柔美山谷與山坡之真實寫照。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e47% Cabernet Sauvignon、35% Syrah、10% Grenache、6% Cinsault、2% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e大膽創新地採用高比例非傳統波爾多品種混釀，碰撞出獨一無二之風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e釀造工藝 🔧\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e遵從傳統釀造方式，於成熟期採摘，並於酒槽內培育8個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 📜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e酒裙呈深寶石紅色，酒暈明亮，酒體清澈。鼻香活躍，散發黑櫻桃與李子之芬芳 🍒。入口豐腴醇厚，酸度極佳且平衡，撐起整個酒體結構，尾韻帶出香草與朱古力氣息，清雅不凝重，收尾綿長，口齒留香。既適合年輕時享用，亦適合久藏，陳年潛力源自其完美之酒體結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e基本資料 📍\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e年份：2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e級別：Vin de France（VDF）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產區：法國波爾多・卡斯蒂永\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e榮譽 🏅\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e法國工商會（CCIFC）國慶晚宴指定招待用酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥩 烤肉　🦌 野味　🧀 奶酪\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝：\u003c\/strong\u003e 限定禮盒裝，送禮自飲皆宜 🎁\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67634858524804,"sku":"FR01892","price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01892_jpg.jpg?v=1791501032","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/le-prince-de-cathedrale-2021","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}