{"product_id":"les-griffons-de-pichon-baron-pauillac-2018-copy","title":"La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Croix de Beaucaillou, Saint-Julien 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🇫🇷 法國波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區・1855年二級名莊Château Ducru-Beaucaillou副牌 🍷👑\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e酒莊背景 🏰\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa Croix de Beaucaillou（亦稱La Croix Ducru-Beaucaillou）為波爾多1855年評級二級名莊\u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e之副牌，取材自酒莊位於聖朱利安東、中、西三處之地塊，約75公頃礫石黏土葡萄園，並由酒莊以逐塊篩選方式釀製。酒標自2009年起由設計師Jade Jagger操刀，別具藝術氣息 🎨 James Suckling更形容此副牌「足以媲美不少酒莊之正牌」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品種 🍇\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e53% Cabernet Sauvignon、44% Merlot、3% Petit Verdot，經12個月法國橡木桶陳釀（60%新桶）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2020年份背景 🌟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2020年為早熟年份，天氣炎熱乾燥，酒款卻意外地酒精度較2018年低，並保有清新感，帶來優雅與悠長之尾韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e品鑑筆記 📜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e呈深紫色澤，香氣散發黑加侖子、櫻桃、石墨、紫羅蘭、薄荷葉及煙草氣息，交織玫瑰花香與香料 🌹。入口中等至飽滿酒體，質感柔軟圓潤如絲，單寧細膩帶咀嚼感，礦物感明顯，尾韻悠長帶鹹香，展現經典聖朱利安之優雅風骨，酒莊形容其「極具存在感」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e專業評分：\u003c\/strong\u003e James Suckling 95分｜Vinous 94分｜Jeb Dunnuck 93分｜Decanter 92分｜Wine Advocate 91分 🏆\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用期：\u003c\/strong\u003e 建議2026年至2046年間飲用 ⏳\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e建議搭配 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥩 牛排　🐑 烤羊架　🦌 野味　🧀 陳年芝士\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67621936824452,"sku":"FR01891","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/FR01891.png?v=1791414525","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/les-griffons-de-pichon-baron-pauillac-2018-copy","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}