{"product_id":"murari-valpolicella-ripasso-2022","title":"Murari Valpolicella Ripasso 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【威尼托經典 Ripasso ✦ Valpolicella 層次型紅酒】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【成熟紅果・乾葡萄酒渣再發酵・2022 年份平衡】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🇮🇹 Murari – Valpolicella Ripasso DOC 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自意大利 Veneto 產區的 Valpolicella Ripasso DOC，2022 年份以 Ripasso 工藝帶來更濃郁的果味與結構，比傳統 Valpolicella 更有深度，同時保持優雅與可飲性，是非常實用的餐酒型紅酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍 酒莊背景\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMurari 為 Veneto 地區家族式酒莊，位於 Valpolicella 核心產區附近，長年專注釀造反映當地風土的經典酒款。酒莊在傳統 Valpolicella 風格上，運用 Ripasso 技術（以 Amarone 風乾葡萄酒渣進行二次發酵），提升酒體、層次與成熟感，令酒款兼具力量與平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍 酒款特色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 2022 年份，成熟穩定\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Valpolicella Ripasso DOC 法定產區\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 採用 Ripasso（二次發酵）工藝\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 橡木桶陳釀 約 12 個月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 酒體中等偏厚，單寧成熟順滑\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 果味集中，結構感明顯\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📜 酒評賞析\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👀 外觀：深紅寶石色，色澤濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 香氣：熟櫻桃、黑莓、乾果、香料、朱古力與淡淡橡木氣息\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 口感：入口圓潤飽滿，果味成熟集中，酸度平衡，單寧細緻，尾韻帶香料與微微甘甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 葡萄品種\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Corvina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Rondinella\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Molinara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（比例以酒莊調配為準）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽 美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 燉牛肉、燴羊肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 烤肉、BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 意大利麵（肉醬）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 成熟芝士\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ 總結\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMurari Valpolicella Ripasso DOC 2022 經 Ripasso 工藝加上約 12 個月橡木桶陳釀，帶來比一般 Valpolicella 更豐富的果味與結構，同時保持順口平衡，非常適合配紅肉或正式餐桌使用，屬於「進階但唔過重」的威尼托經典之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Century Hong Kong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51391352012932,"sku":"T00597","price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/3697\/5492\/files\/P00QuAVqmDiuvTlCk_fJjF5RN4TJSBoLjKTYmCVTsqY.png?v=1765786908","url":"https:\/\/www.winecenturyhk.com\/products\/murari-valpolicella-ripasso-2022","provider":"Wine Century Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}