阿爾薩克城堡(Chateau d’Arsac)於2005年開始的Winemakers計劃。酒莊每年都會邀請不同的世界著名釀酒師用同一塊葡萄田釀造葡萄酒，全程挑選採收葡萄、釀造方式、選用橡木桶及陳釀時期，過程都交由釀酒師決定操作，所以酒樽上印有該釀酒師的肖像，以突顯該釀酒師其獨到的風格。
阿爾薩克城堡(Chateau d’ Arsac)是梅多克地區最古老的酒莊之一，歷史可以追溯到九百多年以前。在16世紀，該領域被著名哲學家Michel de Montaigne的兄弟Thomas de Montaigne收購。直到18世紀，酒莊才開始種植梅洛和赤霞珠葡萄。該酒莊獨特的礫石和沙質土壤釀造出優質而別具風味的葡萄酒，名聲席捲了整個法國乃至英國的皇室。
到19世紀末，阿爾薩克城堡的葡萄園已成為梅多克最大的葡萄園之一。20世紀初，根瘤蚜災難的到來促使莊主移除了所有葡萄藤。以致於1930年代中期阿爾薩克城堡被完全廢棄…。直到1986年，菲利普·勞克斯（Philippe Raoux）先生收購了阿爾薩克城堡（Château d' Arsac）。經過10年的重新修葺和辦理法律文件(最初，酒莊葡萄酒的命名為上梅多克法定產區管制。但從1995年起，酒莊一半的葡萄園開始為瑪歌產區管制，這是INAO<法國國家原產地命名與質量監控院>中由葡萄園莊主提出並成功修改的獨一無二的案例)，酒莊重新釀造葡萄酒，更在短時間內榮獲瑪歌中級莊 (Margaux Cru Bourgeois)頭銜。
