產品編號 FR00487
品種 Red
國家 FRANCE
地區 Haut Medoc
年份 2018
酒精度 14%
葡萄品種 97% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon
容量 750 ML
其他 N/A
複雜性 簡單 複雜
酒身 薄 厚
甜度 乾 甜
獎項:
Wine Enthusiast 92分
James Suckling 92分
Vinous 90分
BERLIN WINE TROPHY 2020 金獎
Decanter Asia Wine Awards 90分
Concours International de Lyon 2017 金獎
Concours de Macon 2017 金獎
Concours Agricole de Paris 2017 金獎
Rene Gabriel 17/20分
酒色呈現深遂偏紅的紫紅色，香味表現奔放華麗的花果香氣，入口滑順果甜，單寧澀感極為細緻，酸感明顯卻不尖銳，有完熟黑色李子、黑色櫻桃的紮實風味，可以話超越一般Haut Medoc的葡萄酒。
Chateau Lestage-Simon 列斯塔西蒙城堡十分貼近 Saint-Estephe 聖艾斯臺夫村，同時擁有河岸沙土、石灰石和粘土等多樣的土壤結構，因而酒堡的酒質有著完美的平衡風格。
值得一提係自2010年起，呢間酒莊由聞名的飛行釀酒顧問Michel Rolland指導，酒質飛躍提升，酒莊以Merlot葡萄為主，被譽為「左岸的小玻美侯」。酒莊葡萄平均樹齡為30年，葡萄收成後，再以全人工方式進行揀果。每批次採收的葡萄原料獨立分槽釀造，使用控溫不銹鋼發酵桶進行發酵，浸皮發酵時程為二十到二十二天，發酵完成的酒液會轉入法國橡木桶進行十二個月的熟成。
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