Gancia Asti 是一款甜美的起泡酒，帶有 Moscato Bianco 葡萄的新鮮口感。將葡萄汁分餾的軟壓榨釀酒分為三個部分：只有最好的部分用於生產阿斯蒂。葡萄汁在 5.5oC 的溫度下部分發酵。然後將其保持在 2oC 以通過 Martinotti 方法進行第二次發酵。佢呈明亮的黃色，帶有謹慎的永久光澤。令人愉悅的香氣，帶有異國水果、鼠尾草和蜂蜜的香氣。甜美的果香，平衡的味道讓人想起莫斯卡托比安科葡萄的味道。適合搭配甜點和水果。它也可以作為甜開胃酒。

意大利第一支氣泡酒就是在崗夏酒莊誕生，歷經五代傳承，不斷突破意大利氣泡酒工藝新里程碑，締造了意大利氣泡酒的釀造學與歷史。工業化的數量，商業化的經營之下，卻還是在每一道程序上極盡講求與堅持，讓全世界的夏天和派對都少不了一支崗夏酒莊的氣泡酒！

崗夏酒莊成立於1850年，迄今已有157年的釀酒歷史，是意大利最悠久的酒莊之一，百分之百隸屬Gancia家族所有，目前交由第五代經營管理。其歷史與意大利的釀酒學密不可分且有強烈的關聯性，1865年第一支義意大利氣泡酒在崗夏酒窖誔生，為意大利汽泡酒工業開創新的里程碑 !