產品編號 SFW00011
品種 White
國家 South Africa
地區 N/A
年份 2021
酒精度 13.5%
葡萄品種 100% Sauvignon Blanc
容量 750ml
其他 N/A
複雜性 N/A
酒身 N/A
甜度 N/A
酒體呈明亮的金黃色，略帶綠色。這款白酒清新而充滿活力，帶有青蘋果、番石榴和蕁麻的香氣，同時具有草本和熱帶氣息。入口帶有礦物味和清脆的酸度被醋栗、甜瓜和成熟杏子的甜味和果味所包圍。適合搭配家禽類、海鮮和沙拉。
Hill & Dale 酒莊成立於 2001 年，並於 2003 年推出了第一款葡萄酒。該公司的釀酒師 Guy Webber 對皮諾塔吉品種充滿熱情，以至於他已成為該地區該品種最好的大師之一。他在 Gilbey's 開始了他的釀酒師職業生涯，然後在 Clos Malverne 和 Devon Hill 磨練了他的技能。除了葡萄酒生產之外，蓋伊還在品酒委員會和品酒俱樂部工作。由於他的成就，他獲得了“開普敦葡萄酒與烈酒教育信託基金”頒發的“葡萄酒評審”證書。如今，該公司是 Stone Pine Wines 控股公司的一部分。
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