位於葡萄牙西北部的綠酒產區是葡萄牙最大的重要產區之一,葡萄酒產量占據葡萄牙葡萄酒總產量的四分之一。「綠酒」不單單是產區的名字,也是指該產區出產的一類葡萄酒,與香檳一樣,需要在指定的法定酒區釀造才能稱為「綠酒」。作為老牌葡萄酒生產國,葡萄牙擁有悠久的葡萄酒釀造歷史,而綠酒產區的歷史更可以追溯至羅馬時代。由於綠酒產區氣候偏涼爽,葡萄果實很難達到較高的成熟度,因此積累的糖分不多,能夠釀造出蘊含清新活潑的果味,口感脆爽,適合在年輕時飲用的白葡萄綠酒。綠酒不但是最易於搭配食物的葡萄酒之一,更可以單獨飲用或作為開胃酒。
4. 阿連特
近年位於葡萄牙南部的阿連特如實力絕對不能忽視,當地主要釀製非常貼近國際市場口味的紅白酒和超高的性價比,惹來其他傳統產區不少的評論。阿連特如的氣候乾燥炎熱,陽光明媚,視野廣闊,是一個夢幻的葡萄酒產區,以釀造擁有濃郁的果香的紅葡萄酒最為著名。除了葡萄酒外也同樣生產了橄欖、小麥以及做軟木塞的軟木,有「軟木之國」之稱。優美的環境、高品質的葡萄與本土的軟木塞,造就了阿連特如成為一個相當獨特的葡萄酒產區。