【西班牙紅酒極致之選・Vivaltus 傳奇年份】 【Vivaltus DOC Ribera Del Duero 2016 維瓦圖斯杜埃羅河岸法定產區紅酒】 🇪🇸 Vivaltus DOC Ribera Del Duero 2016 – 西班牙杜埃羅河岸極致珍釀 來自西班牙著名產區 Ribera del Duero，Vivaltus 2016 年份展現現代與傳統完美結合的紅酒典範。香氣濃郁層次豐富，入口深邃細膩，是每位紅酒愛好者不可錯過的傳奇佳釀。 📍 酒莊背景 Bodega Vivaltus 由西班牙頂尖釀酒團隊主理，位於杜埃羅河岸（Ribera del Duero）優質葡萄園區。酒莊秉持「尊重土地，精工細作」的哲學，選用最優質葡萄，融合波爾多傳統與創新技術，致力於釀造西班牙新一代頂級紅酒。 📍 酒款特色 以Tempranillo為主，融合Cabernet Sauvignon、Merlot等經典品種 黑莓、樹莓、香草與烤橡木香氣交織 口感飽滿，單寧柔順，層次分明，餘韻悠長 14.5% 酒精度，適合收藏、聚會或高級晚宴 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃寶石紅，閃耀紫羅蘭光澤 👃...

【琥珀甜蜜時光・法國Jura風乾名釀】 【Mansion Du Vigneron Vin Paille AOP Côtes du Jura 2015（法國侏羅產區風乾甜白酒）】 🇫🇷 Mansion Du Vigneron Vin Paille – Côtes du Jura, France 來自法國侏羅區的傳奇甜酒——Mansion Du Vigneron Vin Paille 2015，將大自然的精華濃縮於一杯。葡萄經傳統風乾工藝提升糖度，融合三年橡木桶陳釀，酒體琥珀金亮，香甜而不膩，是甜酒愛好者不可錯過的法國寶藏！ 📍 酒莊背景 Maison du Vigneron 是侏羅地區的經典酒莊，世代傳承釀酒工藝，堅持結合傳統與現代釀造技術，專注於展現Jura獨特風土與葡萄本色。酒莊攜手當地六十多戶葡萄農，釀製出一系列經典且極具陳年潛力的佳釀，成為法國甜酒領域的翹楚。 📍 酒款特色 Chardonnay、Savagnin、Poulsard混釀 複雜香氣：蜜餞橙皮、乾杏脯、木瓜、菠蘿與蜂蜜 濃郁甜美，酒體豐厚而平衡，餘韻悠長 酒精度適中，最適宜餐前、餐後或節慶特別時刻享用 📜 酒評賞析 👀 外觀：晶亮琥珀色，金黃閃爍...

【波爾多高峰之選・14支頂尖酒莊混合珍藏】 【Caisse 14 Cru Bourgeois Exceptionnel 2019 混合木箱（14支頂級酒莊精選）】 🇫🇷 Caisse 14 Cru Bourgeois Exceptionnel 2019 – 法國波爾多頂尖混釀 這套 14 支混合木箱，網羅2019年波爾多最優秀的Cru Bourgeois Exceptionnel酒莊，每一瓶都是嚴選自當年僅有的14家頂尖莊園，各具風格，集結左岸精粹，無論收藏或分享都極具價值！ 📍 酒莊背景 Cru Bourgeois Exceptionnel 屬於波爾多梅多克地區經過嚴格盲評、環保認證及整體管理評比後脫穎而出的頂級酒莊，只佔全部Cru Bourgeois的極小部分。這些酒莊代表著現代波爾多的釀酒實力與創新精神，兼具傳統與現代之美，往往擁有與一級莊媲美的品質卻更具性價比。 📍 酒款特色 混合 14 間 Exceptionnel 酒莊 2019 年份紅酒，包括 St-Estèphe、Margaux、Haut-Médoc 等經典產區 每支展現各自酒莊獨特風土：從黑加侖、成熟櫻桃、香料、雪松到花香、礦石感應有盡有 口感從飽滿複雜到優雅細膩，單寧圓潤，層次豐富，陳年潛力十足 酒精度數約13-14%，適合收藏、聚會、宴客或作為年度送禮佳品 📜...

【勃艮第紅寶石・極致天鵝絨體驗】 【Albert Brenot AOC Vosne Romanee 2018 阿爾貝·布雷諾特 維桑-羅曼尼 2018】 🇫🇷 Albert Brenot AOC Vosne Romanee 2018 – 法國勃艮第經典之選 來自法國極負盛名的 Vosne-Romanée 產區，這款 2018 年份的 Albert Brenot 以 100% Pinot Noir 釀製，紅寶石色酒液閃耀迷人。天鵝絨般細膩的單寧、層次豐富的紅色漿果與黑莓香氣，帶來非凡的品飲享受，無論新手或資深藏家都會傾心。 📍 酒莊背景 Maison Albert Brenot 創立於 1849 年，是勃艮第地區最古老的酒莊之一，由葡萄種植者及國際貿易先驅 Albert Brenot 創立。酒莊一脈相承地尊重與展現勃艮第風土，並曾於 1906 年米蘭萬國博覽會榮獲國際殊榮。Albert...

【傳奇一級名莊・極致優雅臻紅】 【Chateau Haut-Brion Rouge AOC Pessac Leognan 2018（單瓶禮盒裝）】【侯伯王紅酒 2018｜Château Haut-Brion Rouge 2018】 🇫🇷 Chateau Haut-Brion Rouge – 法國波爾多頂級一級名莊 來自波爾多唯一同時獲1855年一級酒莊與Graves列級殊榮的侯伯王，這款2018年份紅酒展現無與倫比的力量與細膩，黑果、香料與煙熏礦物交織，入口豐富層次、餘韻悠長，是收藏家與品味人士的夢幻之選。 📍 酒莊背景 Chateau Haut-Brion 創立於1525年，是波爾多最古老的頂級名莊之一，歷經近五百年傳承，現由Clarence Dillon家族經營。酒莊位於Pessac-Léognan核心地帶，以其礫石土壤和精湛釀酒工藝，成就波爾多紅白雙絕，被譽為「左岸的王者」。1855年分級中唯一的Graves產區一級酒莊，曾受英王及歷代品酒名家盛讚。 📍 酒款特色 葡萄品種比例：56% Merlot、37.5% Cabernet Sauvignon、6.5% Cabernet Franc 黑莓、黑櫻桃、煙草、辛香料、煙熏與礦石氣息交融 乾型紅酒，單寧絲滑細膩，結構宏偉，陳年潛力出眾 酒精度14.5%，適合重要聚會、珍藏或送禮場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃濃郁寶石紅，光澤閃爍 👃 香氣：成熟黑果、煙燻、香料、礦物層次鮮明，複雜迷人 👄 口感：入口柔和且結構緊實，豐厚單寧與果味完美融合，尾韻綿長優雅...

【巔峰典藏・最強教皇新堡】 【Domaine du Pegau Cuvee Da Capo AOP Chateauneuf Du Pape 2015（法國教皇新堡頂級精選）】 🇫🇷 Domaine du Pegau Cuvee Da Capo 2015 – 法國隆河教皇新堡極致珍釀 這款 2015 年 Domaine du Pegau Cuvee Da Capo 來自南法隆河谷最負盛名的 Châteauneuf-du-Pape 產區，是紅酒收藏家心中的傳奇之作。濃郁層次、結構雄渾，將經典法式紅酒工藝發揮到極致，無論自用或送禮，皆為頂級之選！ 📍 酒莊背景 Domaine du Pegau 為教皇新堡最傳奇的家族酒莊之一，由 Laurence Féraud 領軍，秉持傳統自然釀造工藝。酒莊尊重風土，以有機栽種及極低產量的老藤葡萄，打造出極具深度與陳年潛力的經典酒款，其 Cuvée...

【波爾多清新經典・質感白蘇維濃】 【Chateau Reynon Sauvignon Blanc AOC Bordeaux 2018｜雷諾莊園白蘇維濃】 🇫🇷 Chateau Reynon Sauvignon Blanc – 法國波爾多經典白酒 來自波爾多的 Chateau Reynon Sauvignon Blanc 2018，展現了法國白葡萄酒的純淨與層次。這款酒擁有青杏、蜜餞檸檬皮與淡淡薄荷、醋栗的香氣，入口清新細緻，適合追求優雅口感與高品質生活的你！ 📍 酒莊背景 Chateau Reynon 位於法國波爾多的頂尖產區，由才華橫溢的釀酒家族掌舵，長年致力於展現風土特色與葡萄原味。酒莊以傳統工藝與現代技術相結合，釀造出兼具經典與創新的高品質酒款，深受國際酒評家推崇。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維濃） 青杏、蜜餞檸檬皮、薄荷、醋栗等清新香氣 中等酒體，酸度明亮，口感平衡細膩 酒精度約13%，適合晚餐佐餐、聚會或輕鬆時光享用 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡黃色澤帶微綠光芒，晶瑩剔透 👃 香氣：青杏、檸檬皮、薄荷與醋栗的層次交織，優雅清香 👄 口感：入口新鮮爽脆，果味細緻，酸度恰到好處，餘韻悠長 🍇 葡萄品種...

【Ohmine 三粒米 出羽燦々 無濾過生原酒】【山口新派頂尖之作，果香清新，原酒之醇】🇯🇵 大嶺酒造出品的「Ohmine 三粒米 出羽燦々 無濾過生原酒」，是採用山形縣特產酒米「出羽燦々」精心釀製的無濾過、不經加熱、不加水稀釋的純米大吟釀級別生原酒。其清新的果實香氣、柔和的甘甜與生酒特有的活力口感，使其成為品味現代清酒創新與品質的絕佳選擇。📍 酒莊背景大嶺酒造由社長秋山剛志於2010年在山口縣美祢市重新啟動，此前酒造已休業長達50年。秉持「釀造世界通用的日本酒」之理念，採用當地弁天池「神水」與契約栽培米，結合革新的釀造技術與獨特的品牌形象（如標誌性的白色酒瓶與米粒設計），迅速成為日本國內外備受矚目的新世代酒造。📍 酒款特色- 採用山形縣頂級酒米「出羽燦々」釀造- 「三無」堅持：無濾過、無火入（生酒）、無加水（原酒）- 鮮明的果香（如白桃、青蘋果），伴隨優雅米旨香氣，口感清爽甘醇📜 酒評賞析👀 外觀：作為無濾過酒款，酒液可能呈現淡淡的薄濁感，色澤清澈帶微黃，充滿生酒的活力。👃 香氣：散發白桃、青蘋果、蜜瓜等新鮮水果的芬芳，伴隨細緻的米麴香及一絲清新的花香。👄 口感：入口柔順，能感受到豐富的旨味與清爽的酸度完美平衡，中段帶有恰到好處的甜美，餘韻潔淨悠長，帶有生原酒特有的微碳酸感與清新感。🍇 葡萄品種出羽燦々（Dewasansan）是山形縣於1997年開發的優良酒造好適米。其心白發現率高，蛋白質含量少，能釀造出風味細膩、口感潔淨、香氣華麗的酒質，特別適合吟釀酒及大吟釀酒的釀造，能表現出柔和的甜味與豐富的旨味。🍽 美食搭配✔ 各式生魚片、壽司、白身魚料理、日式烤雞串✔ 貝類海鮮（如生蠔、扇貝）、清爽的沙拉、豆腐料理✨ 品酒建議建議冷藏至10-15°C飲用，可使用葡萄酒杯以充分感受其香氣層次，或以傳統的豬口杯、蛇目杯品嚐其純淨風味。✨ 結語「Ohmine 三粒米 出羽燦々 無濾過生原酒」不僅是大嶺酒造的代表作之一，更是展現出羽燦々米種特性與現代釀造技藝的完美結合。每一口都能品味到其新鮮活力與細膩風味，是清酒愛好者不容錯過的佳釀。