商品

西班牙紅酒出名果香突出，仲要係100% Merlot，平時飲真係冇得輸！加埋呢一支係1.5L，真心抵飲， 而家全世界都講環保，呢支酒都響應環保係膠樽包裝，為地球出一分力。。呈現明亮、有光澤的石榴色。倒入玻璃杯中，您會感受到乾李子和黑醋栗的濃鬱紅色水果香氣，並帶有一絲香草味。口感順滑，酒體豐富，單寧恰到好處。醇厚的果味貫穿整個餘韻，充滿活力且富有表現力。果香濃鬱，很好地襯托出梅洛的魅力。

Château La Tour de Mons, Margaux 2013🇫🇷 法國波爾多瑪歌（Margaux）產區 🍷 酒莊背景 🏰 Château La Tour de Mons歷史可追溯至13世紀，屬梅多克（Médoc）最古老酒莊之一，酒莊名字源自1623年購入莊園之Pierre de Mons。1995年由法國農業信貸銀行（Crédit Agricole）旗下CA Grands Crus接手經營，2019年再易手予Perrado家族，同時擁有Château Marquis d'Alesme及Château Labegorce兩大瑪歌名莊。 葡萄園與土壤 🍇 58公頃葡萄園，種植於礫石、黏土與石灰岩交織之土壤，展現瑪歌產區之典型風土特色。 2013年份背景 📜 2013年評分88分（Wine Enthusiast）。此年份呈現新鮮而成熟之風格，散發豐富黑加侖子果香，口感爽脆，單寧結構扎實，並帶明快之酸度張力，屬需要時間軟化沉澱之年份。 風格特色 🌸 瑪歌產區紅酒素以深紅寶石色澤、芬芳花香著稱，尤以紫羅蘭與丁香氣息聞名，單寧柔順細膩，相較梅多克其他子產區風格更為優雅精緻。 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🐑 烤羊肉　🧀 陳年芝士

Château Haut-Bages Libéral, Pauillac 2013🇫🇷 法國波爾多波雅克（Pauillac）產區・1855年五級名莊 酒莊背景 🏰 Château Haut-Bages Libéral座落於波雅克南部Bages高原，部分葡萄園更緊鄰傳奇名莊Château Latour。莊園自18世紀初起由Libéral家族擁有，1982年由Lurton家族接手，自1992年起由Claire Villars-Lurton主理，並自2007年起銳意轉型有機及生物動力農法，於2019年正式取得有機認證。 葡萄品種 🍇 70% Cabernet Sauvignon、30% Merlot，種植於黏土石灰岩及深層礫石土壤，經法國橡木桶陳釀16個月（約40%新桶）。 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近數十年最具挑戰性之年份之一，開花不均、天氣多變，整體酒款風格偏向清淡，帶清新爽脆之Cabernet風格，果香純淨但深度略遜於溫暖年份，屬需及早飲用之風格。 品鑑筆記 📜 香氣散發黑醋栗、紅色漿果及淡淡花香，入口質感清爽，單寧細緻，帶明快酸度，展現波雅克產區之典型優雅風骨。 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🐑 烤羊排　🧀 陳年芝士

【🌟 法國西南經典混釀！Les Vignerons De Buzet Red Badge Merlot Cabernet AOC Buzet 2013 ✦】  【法國 Southwest / Merlot 主導 / 黑李黑櫻桃、甘草、絲滑單寧】 🇫🇷 Les Vignerons De Buzet Red Badge Merlot Cabernet AOC Buzet 2013  🔥 Les Vignerons De Buzet Red Badge 2013 係法國西南 Buzet 產區嘅成熟紅酒代表，結合 Merlot...

Poderi dal Nespoli Dogheria Pinot Bianco Rubicone 2018 🇮🇹 意大利・盧比孔河（Rubicone）比登山谷（Bidente Valley） 🍇 酒莊背景 🏰 璞麗園酒庄位於意大利羅馬涅（Romagna）璞麗園小鎮，係當地最具代表性酒庄之一，由阿提利歐·拉瓦奧利（Attilio Ravaioli）於1929年成立，歷經四代人傳承，致力推廣獨特之桑嬌維賽葡萄酒。2009年與意大利葡萄酒龍頭企業「意酒世界葡萄酒集團」強強聯合，正式走向國際市場，目前產品遍布全球30個國家，暢銷歐美，堪稱90載傳承之百年酒庄。 葡萄品種 🍇 精選意大利白皮諾（Pinot Bianco），主要分布於意大利東北地區，日照時間長，為白皮諾提供絕佳自然環境，出產之葡萄酒口感清新脆爽，酒體輕盈，廣受歡迎。 品鑑筆記 📜 色澤：明亮之稻草色 🌾酒香：充滿細膩之茉莉花及橘子花香 🌸口感：此酒款擁有獨特之礦物質口感，清爽迷人，平衡度極佳，餘韻優雅悠長 曾獲榮譽 🏅 2018年獲Vinitaly 5星葡萄酒獎項，評分90分；卢卡馬羅尼最佳意大利葡萄酒獎項，評分92分 基本資料 📍 酒精度：12.5% VOL 貯存溫度：10–12°C 產區：盧比孔河Rubicone、比登山谷Bidente Valley 建議搭配 🍽️ 🐟 吞拿魚刺身　🥬 青菜　🦐 海鮮　🍗 烤魚、白肉　🦞 龍蝦焗麵等食物

Massai South Africa Mixed Wine Collection – 12 Bottle Set 南非精選紅白酒混合套裝 一次過品嚐 Massai 四款南非特色酒款，集合兩款芳香清新的白酒及兩款果味豐富的紅酒，由輕盈易飲到濃郁醇厚都有選擇。無論日常佐餐、朋友聚會、BBQ 或家庭聚餐，都可以輕鬆找到合適配搭。🇿🇦🍷 🌿 Massai Viognier 2023香氣清新芳香，以成熟果香及淡雅花香為主，口感柔順易入口。適合配搭海鮮、沙律、白肉及較清淡菜式。 🍐 Massai Chenin Blanc Reserve 2023果香較豐富，帶清新的梨子、蘋果及熱帶水果氣息，酸度爽朗而平衡，口感細緻。配搭烤魚、雞肉、海鮮或芝士都相當合適。 🍒 Massai Pinotage 2020南非極具代表性的葡萄品種，展現成熟紅黑果香，口感圓潤順滑，帶適中的酒體與果味。非常適合 BBQ、烤肉、漢堡及日常肉類菜式。 🍇 Massai Cabernet Sauvignon 2022風格較濃郁飽滿，以黑莓、黑加侖子等深色水果風味為主，結構平衡而容易入口。配搭牛扒、燒肉、羊肉及濃味菜式尤其出色。 ✨ 一套四種風格，紅白兼備由清爽白酒到醇厚紅酒，滿足不同場合及口味需要，亦非常適合作為家中日常餐酒之選。 組合優惠｜12支裝 $65/支

Château Le Noble – Cuvée Héritage AOC Bordeaux Supérieur 2015  御爵酒莊 · 傳承珍藏紅酒 送 6 支L'Instant Bavette, Syrah Marselan 2017   Château Le Noble – Cuvée Héritage AOC Bordeaux Supérieur 2015  貴族城堡傳世紅葡萄酒 🏰🍷🇫🇷 法國波爾多・「兩海之間」產區 酒莊背景 🏰 Château Le Noble（貴族城堡）歷史起源於200年前，位於「兩海之間」產區，多爾多涅河左岸之Saint Germain du Puch鎮上，坐落於波爾多市區與聖埃美隆之間。釀酒師Thomas Bonnefon，曾是二級名庄「鲁臣世家」之釀酒師。酒庄擁有31公頃獨佔園，蘊藏非凡潛力，酒庄團隊共同努力，每年生產優質葡萄酒。從一開始酒庄就採用「理性栽培」方法，2013年起轉向「有機栽培」，成為波爾多僅6%取得「歐盟有機農產品」認證之酒庄之一 🌿...

🇮🇹 Giovanni Sordo Barbera d'Alba 2020 x 6支 🔥 呢支 Barbera d'Alba 展現咗皮埃蒙特產區極致嘅純粹與活力。2020 年份平衡得剛剛好，深紫紅寶石色澤，開瓶即湧現濃郁嘅黑櫻桃同新鮮紫羅蘭香氣，伴隨住微微辛香料底蘊。入口酸度鮮活明亮，單寧柔軟細緻，酒體中等且充滿活力，口感清脆俐落，係一款極具辨識度且令人愉悅嘅餐酒。 📍 酒款背景 【Barbera d'Alba──皮埃蒙特嘅親民風範】 Barbera 係皮埃蒙特種植最廣泛嘅紅葡萄品種，以高酸度同豐沛果香著稱。Sordo 家族透過細緻嘅田間管理，成功將 Barbera 嘅「奔放」轉化為「優雅」。 呢款酒唔需要長期陳年就已經好啱飲，佢嘅靈魂在於那種充滿生命力嘅酸度同純淨果香，飲落唔會有負擔，係當地人餐桌上嘅不二之選。 📍 酒款特色 葡萄品種：100% Barbera。 產區：Barbera d'Alba, Piedmont, Italy。 酒精度：約 13.5% - 14%。 釀造風格：強調果味純淨度與酸度平衡，適合年輕享用。 風味亮點：黑櫻桃、紅漿果、紫羅蘭、甘草、淡淡辛香。 飲用感覺：鮮活、多汁、酸度漂亮、單寧絲滑，極易入口。 適合場合：日常晚餐、意式料理聚會、親友共聚、燒烤派對。 【🍷 皮埃蒙特果香靈魂！Giovanni Sordo Dolcetto...

【晚間輕鬆小酌之選 ✦ 絲滑柔順好入口】【Chateau la Fleur de Bouard｜性價比王者 ✦ 即開即享 × 百搭之選】🇫🇷 Chateau la Fleur de Bouard 2013柏廸花莊｜法國波爾多拉朗德波美侯產區這款來自波爾多右岸嘅柏廸花莊紅酒係日常飯局嘅至強拍檔！柔順果香加埋輕微香料味，唔會太複雜又夠晒親和力，就算唔識酒都一定飲得開心。呢支波爾多紅酒以超高性價比聞名，即開即飲都已經夠香夠滑，絕對係送禮自用嘅零壓力之選。📍 酒莊背景柏廸花莊位於波爾多右岸嘅拉朗德波美侯區，以釀造易飲又有水準嘅紅酒聞名。呢度嘅梅洛葡萄特別出色，令到佢哋嘅酒特別圓潤順滑。酒莊雖然唔係大名頭，但喺性價比方面絕對係波爾多區嘅隱藏寶藏，出品穩定又唔會太貴，係平日飲用嘅超級之選。📍 酒款特色•⁠ ⁠主打梅洛葡萄釀造，特別柔順易入口，無複雜感•⁠ ⁠果香豐富又唔會太濃烈，平衡得啱啱好•⁠ ⁠輕微木桶香氣增添層次，但完全唔會搶味•⁠ ⁠即開即飲都好正，唔使太多準備功夫，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，倒入杯顯得明亮有光澤，邊緣微微帶紫，睇落就知易入口👃 香氣：一陣黑莓同藍莓嘅香甜氣息迎面而來，夾雜啲輕微嘅甘草同焙茶香，好舒服嘅感覺👄 口感：入口超級柔順，果香甜美而唔會過甜，中段果味同香料味平衡得好好，尾韻單寧輕柔唔澀口，親和力極高，飲完想再飲🍇 葡萄品種•⁠ ⁠主要係梅洛 (Merlot)，正正就係呢種葡萄令到呢支酒咁易入口•⁠ ⁠少量赤霞珠法蘭 (Cabernet Franc) 增添層次感🍽 美食搭配✔ 叉燒、燒鵝等中式燒味，超級夾✔ 紅燒牛腩、東坡肉等滷味小菜✔ 煎牛扒、燒羊架等西式肉類✔ 火鍋、燒烤等聚餐場合百搭之選✔ 芝士拼盤都啱配，零難度享受✨ 品酒建議建議飲用溫度喺16-18°C，夏天可以稍微凍啲更加清爽。開瓶後等10-15分鐘就已經好好飲，唔使複雜嘅醒酒程序。想快速提升口感，可以用闊身酒杯輕輕搖一搖就得啦！✨ 柏廸花莊2013年係波爾多入門嘅最佳之選，買得開心、飲得輕鬆，完全唔洗識酒都可以輕鬆享受。無論係請朋友食飯定係自己放工後小酌，呢支酒都係日常聚餐嘅不敗選擇，絕對物超所值，飲過一次就會記住佢！

Blason de L'Évangile, Pomerol 2011 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Blason de L'Évangile 為波美侯（Pomerol）名莊 Château L'Évangile 之副牌。莊園座落於波美侯精華地帶，正正介乎Petrus與Cheval Blanc之間，土壤獨特，屬礫石與黏土混合之珍貴地塊。自1990年起，酒莊由Barons de Rothschild（Lafite）家族接手經營，品質備受提升。 酒款特色 📍 品種混釀：85% Merlot、15% Cabernet Franc 由「正牌」L'Évangile精選酒液調配而成，風格相近但陳釀時間較短，適合較早飲用 2011年僅佔莊園總產量約27%，產量稀少 專業評價 📜 Robert Parker形容此酒優雅、呈深寶石紅色，中等酒體，散發覆盆子、甘草、香草及泥土氣息 🍒🌿 建議搭配 🍽️ 🥩 牛肉料理　🦆 烤鴨　🐑 燉羊肉　🧀 陳年芝士 這款副牌以親民價格，讓您一嘗波美侯名莊之優雅風範 ✨

Château La Tour de Mons, AOC Margaux Cru Bourgeois 2013🇫🇷 法國波爾多瑪歌（Margaux）產區 🍷 酒莊背景 🏰 Château La Tour de Mons歷史可追溯至13世紀，屬梅多克（Médoc）最古老酒莊之一，酒莊名字源自1623年購入莊園之Pierre de Mons。1995年由法國農業信貸銀行（Crédit Agricole）旗下CA Grands Crus接手經營，2019年再易手予Perrado家族，同時擁有Château Marquis d'Alesme及Château Labegorce兩大瑪歌名莊，屬Cru Bourgeois級別中備受推崇之代表酒莊。 葡萄園與土壤 🍇 58公頃葡萄園，種植於礫石、黏土與石灰岩交織之土壤，展現瑪歌產區之典型風土特色。 2013年份背景 📜 2013年評分88分（Wine Enthusiast）。此年份呈現新鮮而成熟之風格，散發豐富黑加侖子果香，口感爽脆，單寧結構扎實，並帶明快之酸度張力，屬需要時間軟化沉澱之年份。 風格特色 🌸 瑪歌產區紅酒素以深紅寶石色澤、芬芳花香著稱，尤以紫羅蘭與丁香氣息聞名，單寧柔順細膩，相較梅多克其他子產區風格更為優雅精緻，Cru Bourgeois級別更提供高性價比之波爾多品飲體驗。 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🐑 烤羊肉　🧀...

【貴族蜂蜜金・Sauternes甜酒經典】 【Carmes De Rieussec, Sauternes 2016・卡姆斯・德・瑞斯克貴腐甜白酒】 🇫🇷 Carmes De Rieussec, Sauternes 2016（法國波爾多·蘇玳） 來自頂級蘇玳產區的 Carmes De Rieussec 2016，擁有迷人蜂蜜甜香與熱帶果香，層次分明，甜度與酸度完美平衡，是甜酒愛好者與高級餐酒配搭的不二之選。 📍 酒莊背景 Château Rieussec 擁有18世紀修道院傳承，為1855年蘇玳一級酒莊。酒莊現由羅斯柴爾德家族經營，坐落於Fargues與Sauternes邊界，是當地最大葡萄園之一，致力於傳統與創新工藝結合，專注釀造世界級貴腐甜酒。 📍 酒款特色 主要為 Sémillon（97%），輔以 Muscadelle（2%）及 Sauvignon Blanc（1%） 強烈熱帶水果（芒果、鳳梨）、白花、蜂蜜、焦糖及橡木香氣 甜美圓潤，酸度平衡，口感細膩滑順，餘韻悠長 酒精度 14%，適合甜點時光或慶祝場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：亮麗淡黃，帶有青綠光澤 👃 香氣：熱帶水果、白花、蜂蜜、焦糖與烘烤木質香交織 👄 口感：入口甜潤，層次豐富，甜度與酸度協調，尾韻細膩悠長 🍇 葡萄品種 Sémillon（97%）...

Château Chasse-Spleen, Moulis 2017 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Château Chasse-Spleen座落於Moulis產區核心地帶Grand Poujeaux區域，酒莊創立於1720年，「Chasse-Spleen」之名於1863年確立，靈感源自英語文化及法國詩人Baudelaire之詩作，寓意「驅散憂鬱」。雖然未被納入1855年評級體系，惟品質備受業界肯定，長年被視為列級名莊之等級，自2000年起由Céline Villars女士主理，堪稱Moulis產區代表性酒莊之一。 葡萄園與釀造 🍇 135公頃葡萄園，座落於礫石與黏土、石灰岩交織之土壤，品種以Cabernet Sauvignon為主（約52%），輔以Merlot（約39%）、Petit Verdot及Cabernet Franc，於法國橡木桶陳釀達18個月（新桶比例約40%）。 品鑑筆記 📜 呈中等寶石紅色澤，香氣豐富，散發黑醋栗、黑莓與黑櫻桃之果香，交織香草、雪茄盒、鉛筆芯及淡淡煙燻氣息。入口單寧成熟細膩，酸度清新，結構扎實而不失優雅，餘韻悠長，帶咖啡與黑朱古力之層次變化 🍫🌿。此年份被形容為「用少量預算即可品味大量波爾多風韻」之典範。 建議飲用期： 現已可飲，最佳品飲期可延續至2025至2030年 ⏳ 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🐑 羊架　🦆 野禽料理　🧀 陳年芝士

Château Croizet-Bages, Pauillac 2013 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Château Croizet-Bages為1855年評級之五級名莊，座落於波雅克（Pauillac）南部。莊園歷史可追溯至18世紀上半葉，由Croizet兄弟創立，其後歷經多次易手，1942年由波爾多酒商Paul Quie購入，現由Quié家族第三代Jean-Philippe Quié接手經營，並自2013年起展開大規模翻新工程，銳意提升品質。 葡萄園與釀造 🍇 29公頃葡萄園，種植於深層礫石土壤，品種以Cabernet Sauvignon為主（約65%），輔以Merlot與Cabernet Franc，於不鏽鋼槽發酵後移至橡木桶陳釀。 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近年最具挑戰性之年份之一，天氣多變，整體酒款風格偏向清瘦、單寧緊實、酸度明快，屬較為內斂、需時間軟化之年份。 品鑑筆記 📜 呈中等深度紅寶石色，散發帶青澀感之Cabernet果香，交織黑醋栗與石墨氣息。入口單寧扎實，酸度明顯，尾韻帶咀嚼感，屬結構型而非圓潤討喜之風格，建議適當醒酒或稍作陳放，讓口感更為柔和 🍇🌿 建議搭配 🍽️ 🥩 牛排　🐑 烤羊排　🦆 野味料理　🧀 硬質芝士

Château Fombrauge, Saint-Émilion 2013 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Château Fombrauge歷史可追溯至1679年（部分史料更早至1599年），為聖愛美濃列級名莊中面積最大之酒莊。自1999年起，由著名酒商Bernard Magrez購入並悉心經營，並邀請波爾多知名釀酒顧問參與，令酒莊品質持續提升。 葡萄園與釀造 🍇 葡萄園以Merlot為主（約85–90%），輔以Cabernet Franc及少量Cabernet Sauvignon。土壤由黏土、石灰岩與砂岩組成，賦予酒款豐富層次與獨特個性。 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近數十年最具挑戰性之年份之一，春季持續多雨，開花不均，其後夏季轉為溫暖乾燥，令酒莊得以挽回部分品質。此年份整體風格偏向清雅、單寧輕盈，酸度明快，為較早熟、適合近期品飲之年份 🌸 品鑑筆記 📜 寶石紅色澤，邊緣泛紫羅蘭光暈。香氣散發紅漿果、黑醋栗與櫻桃之芬芳，帶輕微香料與烘烤氣息。入口柔順輕盈，酸度平衡，單寧細緻，餘韻優雅清新 🍒🌿。此酒款曾於Berlin Wine Trophy獲金獎殊榮 🏅 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🦆 烤鴨　🧀 陳年芝士　🍲 燉肉料理

Château La Fleur AOC Saint-Emilion Grand Cru 2013🇫🇷 法國波爾多・聖愛美濃列級名莊（Saint-Émilion Grand Cru） 酒莊背景： Saint-Émilion 為波爾多右岸最具代表性之產區之一，以Merlot為主要品種，風格圓潤細膩，向來深受品酒愛好者推崇。此酒獲評為 Grand Cru 級別，品質備受認證。 專業評分： Robert Parker（The Wine Advocate）評分：91分 品鑑筆記： 酒液呈深石榴紅色，邊緣泛淡紫光澤。香氣層次豐富，以黑布冧、皮革及甘草之甜美氣息為主調，展現陳年佳釀之獨特韻味。 入口可感受到新鮮度、密度與成熟度之間近乎完美之平衡，結構扎實，單寧堅實而不失細膩，賦予此酒優秀之陳年潛力。無論即時開瓶享用，或存放數年後品鑑，皆能呈現不同層次之風味變化。 建議搭配： 紅肉料理、燉牛肉、陳年芝士，或法式經典菜式，皆為理想配搭。

Echo de Lynch-Bages, Pauillac 2023 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Echo de Lynch-Bages為波雅克（Pauillac）名莊 Château Lynch-Bages 之副牌，由酒莊最年輕葡萄藤精選釀製而成，佔莊園每年產量約25%至40%，承襲正牌之細心照料與釀造工藝，展現波雅克產區之經典風味與長度 🏰 葡萄品種 🍇 55% Merlot、43% Cabernet Sauvignon、2% Cabernet Franc 2023年份背景 🌦️ 2023年波爾多氣候條件充滿挑戰，惟酒莊憑藉細心管理，成功釀出果香清晰、酸度均衡、單寧幼滑之佳釀，整體風格更顯圓潤與優雅 🌸 品鑑筆記 📜 呈亮麗寶石紅色澤，散發黑醋栗、花香與新橡木之香氣，交織石墨與香料氣息。入口中等至飽滿酒體，質感圓潤如絲絨，單寧年輕而有嚼勁，尾韻悠長飽滿 🍇🌿，展現波雅克產區之典型風骨。專業評分約90至93分。 建議搭配 🍽️ 🥩 牛排　🐑 羊架　🧀 陳年芝士　🍫 黑朱古力甜點

Esprit de Pavie, Bordeaux 2019🇫🇷 法國波爾多出品 🍷 酒莊背景 🏰 Esprit de Pavie由波爾多傳奇莊主Gérard Perse於2008年首度推出，Perse家族同時擁有聖愛美濃一級名莊A級Château Pavie，以及Château Pavie-Decesse、Monbousquet、Bellevue-Mondotte等多間知名酒莊。此酒100%取材自Perse家族自家莊園，涵蓋卡斯蒂永-波爾多丘及聖愛美濃列級產區，位處多爾多涅河谷南向坡地，土壤涵蓋沙質礫石丘陵、黏土斜坡及黏土石灰岩高原三種類型，由Château Pavie技術團隊悉心釀造。 葡萄品種 🍇 65% Merlot、20% Cabernet Franc、15% Cabernet Sauvignon，於溫控酒槽自然發酵，並於酒槽進行乳酸發酵，其後以50%混凝土槽、50%曾用作Château Pavie及Monbousquet之橡木桶陳釀18個月。 2019年份背景 🌟 2019年為波爾多優秀年份，此酒已展現複雜且開揚之風格，中等酒體，帶香料感，經典紅黑車厘子與黑醋栗果香，交織葉狀香草及花香層次，平衡出色，單寧細膩，尾韻悠長。 品鑑筆記 📜 呈深石榴紫色澤，散發紅色與黑色李子香氣，交織烘焙香料、雲呢拿莢、黑朱古力及普羅旺斯乾香草氣息 🍇。入口中等至飽滿酒體，果味明亮多汁，帶咀嚼感單寧，尾韻清新爽快，帶黑醋栗與微苦李子風味，並點綴紫羅蘭與鹹香氣息。 專業評分： James Suckling 92分｜Wine Spectator 90分 🏅 建議飲用期： 現已可享用，直至2029年 ⏳｜建議飲用溫度15.5°C 建議搭配 🍽️...

Château Citran, Haut-Médoc 2014🇫🇷 法國波爾多歐梅多克（Haut-Médoc）產區 🍷 酒莊背景 🏰 Château Citran歷史可追溯至13世紀，屬梅多克最古老莊園之一，1996年由知名酒業世家Merlaut家族接手經營，該家族亦同時擁有Château Chasse-Spleen及Château Gruaud Larose等名莊。2012年，莊園更被列入法國歷史古蹟保護名錄。 葡萄園與土壤 🍇 約100公頃葡萄園，種植於砂質礫石與石灰岩交織之土壤，主要以Cabernet Sauvignon及Merlot為主，並輔以少量Cabernet Franc混釀，經15至18個月法國橡木桶陳釀。 2014年份背景 📜 2014年評分85-89分（多家酒評），呈現深邃飽和之色澤，帶泥土氣息與紫羅蘭邊緣，散發成熟黑醋栗與黑加侖子香氣。 品鑑筆記 🍇 香氣散發紅色水果、皮革與乾草氣息，交織煙草與雪松之細膩層次。入口質感絲滑優雅，Citran酒莊向來以此見稱，單寧扎實包裹著濃郁黑醋栗果味，中段略帶青澀感，尾韻帶一絲礦物氣息，屬典型梅多克風格，具備陳年潛力。 建議飲用期： 建議2018年至2025年間飲用，現已進入適飲階段 ⏳ 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🧀 芝士拼盤　🍖 燒烤料理

【晚風輕酌之選 ✦ 濃郁果香輕柔單寧】【Le Clementin du Ch. Pape Clement｜即開即享 ✦ 性價比高 × 百搭易飲】🇫🇷 Le Clementin du Ch. Pape Clement 2007勒克萊曼丁教皇克萊芒紅酒 | 法國波爾多佩薩克-雷奧良產區呢款教皇二軍紅酒係波爾多嘅超值之選，柔順果香配搭絲滑單寧，完全唔洗等，開瓶即飲即享受！黑加侖子同紅莓嘅香氣豐富又唔會過於複雜，啱哂平日家庭聚餐或者朋友小聚，無論配中西餐都啱襯，係最無壓力嘅選擇之一。📍 酒莊背景教皇克萊芒酒莊係波爾多最古老嘅酒莊之一，有超過700年歷史，由一位教皇創立，所以個名咁特別。Le Clementin 係佢哋嘅二軍酒，專為日常飲用而設計，保留晒酒莊嘅優良品質，但價錢平易近人得多，絕對係性價比之王！📍 酒款特色•⁠ ⁠混合咗幾款波爾多經典葡萄，帶出豐富果香同柔和口感•⁠ ⁠用橡木桶熟成過，令酒身更圓潤易入口•⁠ ⁠2007年份已經熟成得啱啱好，即開即飲完全唔使等•⁠ ⁠親和力極高，新手入門同資深酒友都啱飲📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚石榴紅色，清澈光亮，倒入杯仲有靚線條👃 香氣：黑加侖子、車厘子同埋少少香草香，聞落好舒服又唔會太複雜👄 口感：入口順滑無壓力，單寧柔軟唔澀，莓果甜味豐富，尾韻長而唔嘈🍇 葡萄品種•⁠ ⁠60% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)•⁠ ⁠25% 梅洛 (Merlot)•⁠ ⁠10% 品麗珠 (Cabernet...