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【晚風輕酌之選 ✦ 濃郁果香輕柔單寧】
【Le Clementin du Ch. Pape Clement|即開即享 ✦ 性價比高 × 百搭易飲】
🇫🇷 Le Clementin du Ch. Pape Clement 2007
勒克萊曼丁教皇克萊芒紅酒 | 法國波爾多佩薩克-雷奧良產區
呢款教皇二軍紅酒係波爾多嘅超值之選,柔順果香配搭絲滑單寧,完全唔洗等,開瓶即飲即享受!黑加侖子同紅莓嘅香氣豐富又唔會過於複雜,啱哂平日家庭聚餐或者朋友小聚,無論配中西餐都啱襯,係最無壓力嘅選擇之一。
📍 酒莊背景
教皇克萊芒酒莊係波爾多最古老嘅酒莊之一,有超過700年歷史,由一位教皇創立,所以個名咁特別。Le Clementin 係佢哋嘅二軍酒,專為日常飲用而設計,保留晒酒莊嘅優良品質,但價錢平易近人得多,絕對係性價比之王!
📍 酒款特色
• 混合咗幾款波爾多經典葡萄,帶出豐富果香同柔和口感
• 用橡木桶熟成過,令酒身更圓潤易入口
• 2007年份已經熟成得啱啱好,即開即飲完全唔使等
• 親和力極高,新手入門同資深酒友都啱飲
📜 酒評賞析
👀 外觀:靚靚石榴紅色,清澈光亮,倒入杯仲有靚線條
👃 香氣:黑加侖子、車厘子同埋少少香草香,聞落好舒服又唔會太複雜
👄 口感:入口順滑無壓力,單寧柔軟唔澀,莓果甜味豐富,尾韻長而唔嘈
🍇 葡萄品種
• 60% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)
• 25% 梅洛 (Merlot)
• 10% 品麗珠 (Cabernet Franc)
• 5% 小維鐸 (Petit Verdot)
🍽 美食搭配
✔ 燒牛扒、燒肉
✔ 紅燒肉、東坡肉
✔ 煲仔飯、臘味飯
✔ 燒鴨、乳豬
✔ 薯條、芝士、火鍋
✨ 品酒建議
飲之前可以喺雪櫃拎出嚟放15分鐘左右,溫度太凍會冇咁香。如果想更香更滑,開瓶後可以倒入杯等5-10分鐘就得,完全唔洗複雜嘅醒酒步驟。夏天仲可以微微冰鎮,更清爽宜人!
✨ Le Clementin du Ch. Pape Clement 係平日飲紅酒嘅不敗之選,買得開心、飲得輕鬆,絕對係波爾多入門嘅超值之選。無論係初嘗紅酒嘅新手,定係想喺日常生活嘗返啲高質素酒嘅老手,都會覺得佢性價比超高,開一支同朋友分享,絕對啱晒!
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