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【晚風輕酌之選 ✦ 柔順易入口】【St. Emilion Rouge Ch. Grand Nauve 2018｜性價比極高 ✦ 即開即飲 × 百搭無壓力】🇫🇷 St. Emilion Rouge Ch. Grand Nauve 2018聖艾美濃大諾威堡紅酒 · 法國波爾多右岸呢款波爾多紅酒係聖艾美濃嘅超值之選，唔使比貴價酒嚇窒都可以輕鬆享受波爾多嘅靚味！柔順順滑又多汁，一開瓶就飲得，完全唔駛等，零壓力享受法國名莊嘅風味。果香豐富又唔會太複雜，同朋友傾偈食飯飲都啱啱好，買得開心、飲得輕鬆！📍 酒莊背景大諾威堡酒莊喺聖艾美濃區有9.5公頃嘅靚葡萄園，土壤係粘土同石灰岩混合，最啱種植出柔和易飲嘅梅洛。呢度嘅葡萄酒唔係大排場嘅貴價酒，而係專注於日常可以輕鬆享受嘅優質酒款。2022年被Max Zhang收購之後，酒莊更加注重釀造平易近人、即開即飲嘅靚酒。📍 酒款特色•⁠ ⁠以好飲易入口嘅梅洛為主打，完全唔覺得澀•⁠ ⁠果香濃郁但唔會太複雜，新手都飲得好開心•⁠ ⁠酒體柔順平衡，完全冇生硬嘅感覺•⁠ ⁠性價比超高，平靚正三樣齊，波爾多入門嘅至強之選📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落就知好飲，倒入杯啲色澤好誘人👃 香氣：熟透嘅車厘子同黑莓香甜撲鼻，仲有啲甘草同皮革嘅香，聞落好舒服親切👄 口感：入口順滑多汁，啖啖有果香，完全唔會澀，飲落好柔和，親和力極高，飲完唔會有重口感🍇 葡萄品種•⁠ ⁠約70% 梅洛 - 主打柔順易飲•⁠ ⁠約27% 卡本內弗朗 - 增添層次感•⁠ ⁠約3% 卡本內蘇維翁...

【晚風輕酌之選 ✦ 熱帶水果甜香與清新酸度完美平衡】【Peter Weinbach Riesling Medium Sweet｜零壓力易飲 ✦ 百搭亞洲菜 × 性價比之選】🇩🇪 Peter Weinbach Riesling Medium Sweet 2022彼得溫巴赫半甜雷司令 - 來自德國萊茵黑森產區呢款雷司令係零壓力品飲嘅完美代表，甜度啱啱好，唔會太甜又唔會太乾，啱曬鍾意輕鬆品酒嘅你！果香豐富鮮明，柑橘同熱帶水果香氣撲鼻而來，啱飲之餘仲超級百搭各類亞洲菜式，即開即享，絕對係性價比之王！📍 酒莊背景Peter Weinbach 嚟自德國最大嘅葡萄酒產區萊茵黑森，呢度氣候溫和，土壤多元，最啱種植雷司令。酒莊既保留傳統釀酒精髓，又融入現代技術，等呢款酒保持親民價格但又有高品質表現，成為最受港人歡迎嘅德國甜白之一。📍 酒款特色•⁠ ⁠中度甜美風格，甜度啱啱好，唔會甜到漏，飲落去超舒服•⁠ ⁠酸甜平衡完美，新手老手都啱飲，零壓力之選•⁠ ⁠熱帶水果香濃郁，帶住花香調，飲落超refreshing•⁠ ⁠百搭各類亞洲菜式，辛辣重口味都襯得啱📜 酒評賞析👀 外觀：淺黃色帶微綠光澤，清澈透亮好似夏日陽光👃 香氣：蜜瓜、鳳梨、白桃香撲鼻而來，仲帶住淡淡嘅茉莉花香，好適合香港悶熱天氣👄 口感：啖啖甜美但唔漏，酸度清新提神，口感順滑好似絲綢咁，收結乾淨俐落，冰凍飲更爽快🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% 雷司令 (Riesling) - 德國最出名嘅白葡萄品種🍽 美食搭配✔ 港式燒味（叉燒、燒鴨）✔ 泰式酸辣海鮮✔ 麻辣火鍋✔ 鹹魚肉餅蒸肉餅✔ 各種點心（蝦餃、燒賣）✨ 品酒建議最啱8度凍飲，直接雪凍半個鐘就啱啱好，唔使任何複雜嘅醒酒步驟。啱曬夏日消暑，最好配餐飲用，特別係辛辣嘅中菜，甜度同酸度可以完美中和辣味。用闊身白酒杯裝嚟飲，更能帶出香氣。✨...

【晚風輕酌之選 ✦ 熱帶果香清爽易飲】【Chili Blanc Santa Lucia｜性價比之王 ✦ 零門檻享受 × 百搭海鮮】🇨🇱 Chili Blanc Santa Lucia 2021智利清新白酒 中央谷產區呢支智利白酒絕對係日常小確幸嘅最佳拍檔！清新果香加埋舒服嘅酸度，無論係素人定識飲嘅都啱啱好。熱帶果香加埋白花香氣，入口爽脆又唔會太複雜，啱哂想輕輕鬆鬆享受一杯嘅你。真係極易入口，即開即飲都冇問題！📍 酒莊背景Santa Lucia 酒莊喺智利中央谷呢個陽光充沛嘅地區，因為鄰近太平洋，日夜溫差大，特別啱種植長相思呢種葡萄。佢哋專注釀造果味清新嘅白酒，靠嘅唔係花巧技術，而係優質嘅葡萄同埋簡單直接嘅釀造工藝，等你輕輕鬆鬆就飲到靚酒。📍 酒款特色•⁠ ⁠100%長相思葡萄釀造，果香直接夠爽快•⁠ ⁠低溫發酵保留晒啲熱帶水果香氣，特別適合鍾意果香嘅朋友•⁠ ⁠輕盈易飲，唔會過份複雜，零壓力享受•⁠ ⁠性價比極高，日常聚餐絕對係唔敗嘅之選📜 酒評賞析👀 外觀：淺淺嘅金黃色，清澈明亮好似夏日陽光一樣👃 香氣：熱帶水果香撲鼻而來，有鳳梨、檸檬，仲夾雜住好清新嘅白花香👄 口感：柔順爽脆，酸度夠爽但唔會過份，入口有熱帶果香，尾韻清爽乾淨，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% 長相思 (Sauvignon Blanc)🍽 美食搭配✔ 白灼蝦、蒜蓉蒸扇貝等海鮮小菜✔ 泰式酸辣海鮮湯河粉✔ 清蒸魚、豉椒炒蜆✔ 蔥油雞、沙律、小炒皇✔ 夏日簡單小食、芒果糯米飯✨ 品酒建議最好凍到8-10°C先飲，夏天可以再凍啲，直接開瓶就飲得，完全唔駛醒酒。想增加果香又可以用闊身嘅酒杯，等香氣更加豐富。放雪櫃凍住，幾時想飲就開一支，完全冇壓力！✨ Chili Blanc Santa Lucia...

【晚風輕酌之選 ✦ 夏日開胃純淨白酒】【Sicilia Grillo Bio 2022｜有機認證 ✦ 清新果香 × 百搭易飲】🇮🇹 Sicilia Grillo Bio 2022西西里島格里洛有機白酒呢支西西里島有機白酒真係超級易入口！清新嘅柑橘香加上淡淡嘅草本氣息，酸度啱啱好，唔會太澀，飲落口超舒服，餘韻乾爽唔拖泥帶水。無論係開派對定係自己嘆住飲，都絕對係零壓力嘅選擇，即開即飲已經好好味！📍 酒莊背景呢隻酒用西西里島本地嘅Grillo白葡萄釀造，呢種葡萄好適合當地嘅高溫環境。酒莊堅持有機種植，唔使化學肥料同農藥，所以釀出嚟嘅酒特別純淨自然。西西里島陽光充足，海風吹拂，為葡萄帶嚟充沛嘅風味，成就呢款親民易飲嘅白酒。📍 酒款特色•⁠ ⁠有機認證，無添加化學物，飲得更安心放心•⁠ ⁠柑橘同熱帶水果香氣豐富，好適合鍾意清新果香嘅飲家•⁠ ⁠酸度適中，結構輕盈，零負擔易入口•⁠ ⁠性價比超高，平平哋已經可以享受優質有機白酒📜 酒評賞析👀 外觀：淺淺嘅稻草黃色，清澈光亮，睇落就好清爽👃 香氣：柑橘皮、白花同埋白桃嘅香氣撲鼻而來，仲帶有少少鳳梨嘅甜美氣息👄 口感：第一啖就感受到佢嘅柔順親和力，酸度啱啱好唔會刺激，果香同草本味道平衡，飲完個口乾乾淨淨好舒服🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% Grillo（格里洛）- 西西里島特有嘅本土品種🍽 美食搭配✔ 煎炸海鮮：炸魷魚圈、椒鹽蝦都啱晒✔ 中式白切雞或者涼拌小菜✔ 火鍋、打邊爐嘅清湯底✔ 檸檬草海鮮炒飯或者泰式海鮮✨ 品酒建議最好凍到8-10度先飲，直接放雪櫃凍1-2個鐘就得，冰凍飲更顯清新。開瓶即飲最啱，唔使醒酒。夏日嘅時候可以放冰桶度，保持佢嘅低溫，飲起嚟更加消暑解渴！✨ Sicilia Grillo Bio 2022 係想輕輕鬆鬆飲杯好酒嘅完美選擇，有機認證令你買得安心、飲得輕鬆。唔使諗太多，呢隻酒百搭易入口，絕對係日常聚餐嘅不敗之選，性價比極高，想飲就飲，零壓力享受！

【夏夜涼風細品之選 ✦ 果香豐富·柔和單寧】【Italie Terre Siciliane Era 2020｜生物動力認證 ✦ 即開即飲 × 百搭菜餚】🇮🇹 Italie Terre Siciliane Era 2020 (Bio)西西里之風 有機紅酒｜意大利西西里產區呢款西西里紅酒係性價比王者，無論識唔識飲紅酒都啱晒！生物動力種植嘅葡萄釀製，冇化學添加，飲得健康又放心。酒身帶有豐富莓果香，單寧柔順唔澀口，就算紅酒新手都可以輕鬆享受，真係零壓力嘅選擇。啱晚餐聚會，又或者喺屋企自己嘆一杯，都啱晒！📍 酒莊背景Cantine Volpi係百年老字號，有超過一個世紀嘅釀酒經驗，雖然總部喺北義大利，但佢哋嘅西西里系列就充分利用當地陽光充沛嘅環境，種出有機健康嘅葡萄。呢間酒莊最緊要係堅持品質，又唔會太貴，啱晒想飲好嘢又唔想傷荷包嘅你。📍 酒款特色•⁠ ⁠生物動力認證，冇化學成分，飲得更健康安心•⁠ ⁠西西里陽光產區，果香特別豐富飽滿•⁠ ⁠柔順單寧，完全唔會有澀口感覺•⁠ ⁠即開即飲，唔洗複雜醒酒程序，極易入口📜 酒評賞析👀 外觀：靚紅寶石色，清澈明亮，倒入杯就已經吸引眼球👃 香氣：新鮮莓果香撲鼻，有啲似車厘子同藍莓，仲有少少香料香，好舒服👄 口感：第一啖就覺得順喉好飲，莓果味香甜，單寧柔順唔會澀，酸度適中帶出清新感，飲完冇負擔🍇 葡萄品種•⁠ ⁠西西里傳統混合紅葡萄品種，經生物動力種植🍽 美食搭配✔ 燒味、叉燒最啱配✔ 香港式鐵板牛柳✔ 意粉、薄餅等意大利菜✔ 鹹香嘅港式小炒✨ 品酒建議最好開瓶後放低15分鐘，凍少少（約16度）就最啱飲。夏天可以再凍啲，更爽口。唔使特別器具，普通紅酒杯就得，完全冇難度！✨ Italie Terre Siciliane Era 2020絕對係日常聚餐嘅不敗選擇，親和力極高，無論識酒定新手都啱飲。性價比超高，飲到有機認證又唔洗破費，買得開心、飲得輕鬆，絕對係你嘅聚會同日常小確幸之選！

【晚餐餘韻之選 ✦ 豐富黑果配柔和單寧】【Médoc Rouge Ch. de la Croix 2017｜性價比波爾多 ✦ 易飲好搭 × 無壓力選擇】🇫🇷 Médoc Rouge Ch. de la Croix 2017梅鐸紅酒城堡｜法國波爾多梅多克產區呢款梅多克紅酒係性價比王者，一開瓶就散發住黑加侖子同車厘子嘅香氣，入口順滑無負擔，單寧溫和唔會澀口，飲完回甘，絕對係無壓力嘅波爾多之選。作為Cru Bourgeois級別嘅酒款，佢提供緊平價享受正宗波爾多風格嘅機會，啱晒想輕鬆品嚐法國經典紅酒嘅你。📍 酒莊背景梅多克產區係波爾多左岸嘅明星地區，當地沙礫土壤特別岩種植紅葡萄。Château de la Croix 酒莊雖然唔係大名頂頂，但係佢嘅Cru Bourgeois身份已經證明咗品質穩定可靠。呢度嘅釀酒師好識平衡傳統同現代工藝，釀造出平價又易入口嘅紅酒，啱晒香港人日常享用。📍 酒款特色•⁠ 典型波爾多混釀，黑加侖子味濃郁，單寧溫和好易飲•⁠ 2017年份口感成熟平衡，無需陳年，即開即享•⁠ 帶有少少香料同泥土氣息，層次感夠但唔複雜•⁠ 親和力高，無論識唔識酒都啱飲，零壓力之選📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，清澈閃亮，倒入杯都已經好吸引👃 香氣：黑加侖子同車厘子嘅香甜味道，夾雜微微泥土同橡木香，聞落好舒服👄 口感：柔順易入口，單寧感覺溫和唔會澀，果香豐富但唔會過甜，尾韻帶少少香料味，回甘持久🍇 葡萄品種•⁠ 以赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 為主•⁠ 混合梅洛 (Merlot) 增加圓潤口感•⁠...

【晚飯輕酌之選 ✦ 易飲百搭波爾多】【Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019｜性價比之選 ✦ 醇滑果香 × 即開即享】🇫🇷 Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019波爾多岸邊紅酒 慕蘭德莊園 - 法國波爾多高特堡產區Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019 係一款超抵飲嘅波爾多紅酒，冇咩複雜嘅飲用要求，開瓶即刻就可以感受到豐富嘅果香同埋黑胡椒嘅香氣。酸度適中、單寧柔順，特別啱初嚐紅酒嘅朋友，就算唔識酒都啱飲，絕對係聚餐時最穩陣嘅選擇。📍 酒莊背景慕蘭德莊園位於波爾多高特堡產區，呢個產區近吉倫德河口，有好獨特嘅黏土石灰岩土壤。莊園屬於 Vignobles Gabriel 集團，佢哋專注釀造傳統波爾多風格嘅酒，但唔會太複雜，用現代技術令到啲酒特別易入口，就算唔係識酒之人都可以即刻享受到。📍 酒款特色•⁠ ⁠用咗經典波爾多混釀（主要係 Merlot 梅洛），特別易入口•⁠...

【晚風輕酌之選 ✦ 有機黑果x順滑口感】【Château Moulin des Blais｜波爾多易入口有機酒 ✦ 百搭美食 × 即開即享】🇫🇷 Château Moulin des Blais 2019慕蘭莊園 - 法國波爾多Blaye Côtes產區呢款慕蘭莊園有機紅酒係波爾多嘅超值之選，黑莓果味豐富又唔會過份複雜，單寧柔順好易入口，絕對係紅酒新手嘅最佳選擇。有機種植嘅葡萄令酒質更加純淨，飲落無負擔又健康，性價比極高，做朋友聚會或者家庭晚餐嘅最理想伴侶。📍 酒莊背景慕蘭莊園喺波爾多右岸嘅Blaye Côtes產區，由Guérin家族經營，佢哋自17世紀就開始釀酒，經驗老到。呢個產區以親民易飲嘅梅洛紅酒聞名，氣候溫和令到葡萄成熟得啱啱好，釀出嘅酒特別順滑，唔使驚飲唔慣。📍 酒款特色•⁠ ⁠有機種植嘅梅洛主導，果香豐富又無農藥負擔•⁠ ⁠即開即飲，唔需要複雜醒酒過程•⁠ ⁠單寧柔和唔澀口，零壓力輕鬆享用•⁠ ⁠波爾多品質但價格親民，性價比王者📜 酒評賞析👀 外觀：有光澤嘅深紅寶石色，倒入杯仲會映出紫紅色光環，靚到想即刻啜一啖👃 香氣：香甜黑莓同埋車厘子味撲鼻而來，仲帶少少香料香，好似朱古力糖咁誘人👄 口感：入口順滑無壓力，黑果味香甜豐富，單寧溫柔唔會乾澀，收結帶有輕微香料感，飲完想再斟多杯🍇 葡萄品種•⁠ ⁠90% 梅洛 - 柔順易飲嘅波爾多明星品種•⁠ ⁠10% 赤霞珠 - 加添少少結構同層次🍽 美食搭配✔ 叉燒、燒鴨等中式燒味✔ 牛肉火鍋或牛肉炒飯✔ 香辣豉汁炒蜆✔ 黑椒牛扒或燒牛肉漢堡✔ 番茄肉醬意粉✨...

【晚風輕酌之選 ✦ 有機生態果香紅酒】【Les Aubiers波爾多紅酒｜無添加有機 ✦ 果香豐富 × 易飲百搭】🇫🇷 Blaye Côtes Bordeaux Rouge Ch. Les Aubiers 2019 (Bio)歐比爾莊園有機波爾多紅酒 - 布萊伊丘產區呢款嚟自法國波爾多布萊伊丘嘅有機紅酒，係一款零壓力嘅極易入口之選。濃郁嘅黑莓同紅莓果香，配上溫潤泥土氣息，單寧柔和親切，飲落口感圓潤平衡。有機認證令你安心享受，無論日常小酌定係朋友聚會，都係性價比超高、無負擔嘅自然派紅酒。📍 酒莊背景歐比爾莊園係布萊伊丘嘅家族經營小酒莊，佢哋一直堅持有機同生物動力法種植，唔用化學農藥。呢度嘅海洋性氣候加上石灰石黏土土壤，特別啱種植梅洛葡萄，令到酒莊出品既有品質保證，又環保健康，真正做到尊重自然、尊重飲家。📍 酒款特色•⁠ ⁠以柔順嘅梅洛為主導，混合經典波爾多葡萄品種•⁠ ⁠有機生物動力種植，無添加化學物，更健康更自然•⁠ ⁠酒體中等輕盈，果香豐富易入口，單寧溫柔唔澀•⁠ ⁠即開即飲，無需複雜醒酒程序，親和力極高📜 酒評賞析👀 外觀：清澈嘅寶石紅色，明亮動人，睇落就知易入口👃 香氣：黑莓、車厘子果香馥郁，帶有輕微泥土同微妙香草氣息，層次感豐富👄 口感：圓潤順滑，單寧柔和唔會乾澀，酸度適中帶出鮮活感，果味充沛，尾韻輕鬆愉快🍇 葡萄品種•⁠ ⁠主要為梅洛 (Merlot)，柔順易飲嘅波爾多明星•⁠ ⁠混合其他波爾多經典品種增添層次🍽 美食搭配✔ 燒烤食物：叉燒、燒鵝、BBQ豬排都啱配✔ 中式滷味：滷雞、滷蛋、滷豆腐✔ 芝士拼盤：無論硬芝士定軟芝士都襯到✔ 日常小炒：黑椒牛柳、麻婆豆腐、咕嚕肉✨ 品酒建議最佳飲用溫度係16°C左右，夏天可以放雪櫃冰15分鐘，飲落更爽口。無需複雜醒酒，開瓶就可以即刻享用，日常玻璃杯都啱用，唔使特登準備專業酒杯。✨ Les Aubiers有機波爾多紅酒係入門級波爾多嘅最佳之選，有機認證加上易飲特質，令佢成為最無壓力嘅選擇之一。無論識唔識紅酒，都一定飲得開心、飲得輕鬆，係日常聚餐嘅不敗選擇，性價比絕對係王者級數！

【🌿有機紅酒 ✦ 多項金獎認證🎖️】【✨Château La Grange des Mauberts🍷】 🇫🇷 Château La Grange des Mauberts 2020 14% (FR01751)法國波爾多 Sainte-Foy 產區榮獲多項國際金獎認證，有機紅酒代表作 📍 酒莊背景Château La Grange des Mauberts 位於波爾多 Sainte-Foy 產區，堅持以傳統與自然結合的釀造理念。酒莊獲得 AB 有機認證，完全不使用化學農藥與化肥，強調葡萄天然風味。憑藉精細的葡萄園管理與生態環境保護，這款酒屢獲國際賽事大獎，包括 London Awards 金獎、Concours Mondial de Lyon 金獎、Feminalise 金獎 等，享有極高口碑。 📍 酒款特色* 有機認證，純淨天然，無化學添加* 榮獲多項國際金獎，品質保證* 葡萄園位於優質風土，出產果味濃郁、結構均衡的佳釀* 適合日常享用，性價比極高...

【晚風輕酌之選 ✦ 平易親民的法國紅】【Blaye Côtes Bordeaux｜性價比波爾多 ✦ 即開即享 × 百搭餐酒】🇫🇷 Blaye Côtes Bordeaux Rouge Ch. Haut Canteloup 2021布萊伊紅酒莊 - 法國波爾多右岸呢支波爾多紅酒係平日飲紅酒嘅最佳之選！柔順果香加上親民價位，唔使識得好多酒都可以輕鬆享受。唔駛複雜嘅醒酒過程，一開即飲，啱晒同三五知己嘅聚會，又或者一個人嘅寧靜夜晚。無論中西餐都百搭，絕對係性價比之王，平日飲紅酒嘅零壓力之選！📍 酒莊背景布萊伊產區係波爾多右岸嘅超值寶庫，Château Haut Canteloup 酒莊喺呢度已經生產咗幾代人嘅優質紅酒。佢哋嘅土壤特別啱種植梅洛同赤霞珠，整出嚟嘅酒特別柔順易飲。呢間酒莊專注做親民嘅波爾多，等大家唔使花大錢都可以飲到正宗法國紅酒。📍 酒款特色•⁠ ⁠混合咗梅洛、赤霞珠同品麗珠，整體果香豐富但唔會太複雜•⁠ ⁠傳統釀製但注重易飲性，唔會太澀，新手都啱飲•⁠ ⁠波爾多風格但冇波爾多嘅高價，性價比極高•⁠ ⁠即開即飲，唔需要長時間醒酒，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，倒入杯啲時睇落去好有質感，但唔會黑沉沉👃 香氣：香甜嘅黑莓同車厘子香，仲有少少香料味，好舒服自然嘅果香👄 口感：啖啖柔順，唔會太重太澀，單寧溫和唔會收口，飲落啲果味好自然，餘韻唔會太長，啱晒唔鍾意太複雜嘅朋友🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 主要品種，帶嚟柔順口感•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 提供結構同陳年潛力•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet...