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【晚風輕酌之選 ✦ 高貴成熟又平易近人】【Chateau Richebon Pauillac｜性價比波爾多 ✦ 即開即飲 × 百搭餐酒】🇫🇷 Chateau Richebon Pauillac 2012利須邦酒莊 • 波爾多波雅克產區呢支波爾多左岸嘅精品紅酒，打破咗高級波爾多嘅嚴肅形象，係一支無壓力、易入口又有深度嘅紅酒之選。佢既有波爾多嘅典雅風格，又有親切柔順嘅果香，就算唔係酒鬼都會啱飲。係想體驗法國名莊風味又唔想傷荷包嘅百搭之選，日常聚餐、送禮都啱晒。📍 酒莊背景Chateau Richebon 喺波爾多最著名嘅波雅克 (Pauillac) 產區，呢度出產咗唔少波爾多嘅頂級酒莊。酒莊善用當地特有嘅石灰岩同礫石土壤優勢，令到葡萄生長特別有風味。2012年雖然天氣唔係太完美，但反而令呢支酒平衡感十足，更早達到適飲期，性價比極高。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用波爾多經典混釀方式，令酒身柔順易飲又不失層次•⁠ ⁠傳統橡木桶熟成，帶出溫和嘅煙燻同雪松香，唔會過於強烈•⁠ ⁠2012年份已經完全成熟，即開即享，無需長時間醒酒•⁠ ⁠性價比極高，以平實價格體驗波爾多名莊風格嘅最佳選擇📜 酒評賞析👀 外觀：呈現成熟嘅深寶石紅色，邊緣微微琥珀，流動時帶有輕微粘稠感，顯示成熟度高👃 香氣：一開始有黑加侖子同黑莓嘅香氣，跟住有陣陣雪松木、煙燻同埋皮革嘅氣息，最後仲有啲柑橘同香料嘅清新提升，香氣複雜但唔會難懂👄 口感：入口柔順無刺激感，單寧已經軟化，帶有黑莓果醬、茴香同埋朱古力嘅味道。中段有陣輕微嘅煙熏味，收結有柑橘清新感，平衡度極高，親和力十足，飲落無壓力🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠 Cabernet Sauvignon•⁠ ⁠梅洛 Merlot•⁠ ⁠小維度 Petit Verdot🍽 美食搭配✔ 燒牛扒、燒牛肉✔ 紅燒肉、東坡肉等中式燉肉✔ 羊架、燒羊排✔ 火鍋、燒烤聚餐✔ 芝士拼盤✨...

【晚風輕酌之選 ✦ 入門級波爾多紅酒】【Château Calet Blaye Côtes de Bordeaux｜零壓力飲用體驗 ✦ 百搭餐酒 × 性價比之選】🇫🇷 Château Calet Blaye Côtes de Bordeaux卡萊特酒莊 布雷波爾多丘區紅酒呢支波爾多入門酒絕對係性價比之王！卡萊特酒莊嘅紅酒帶有鮮甜果香同柔順口感，完全唔會有啲波爾多紅酒嘅「好難入口」問題。唔洗識品酒都飲得明，果香濃郁又唔會太複雜，啱晒想輕輕鬆鬆享受紅酒嘅你。無論同朋友開餐定係放工自己放鬆一下，都啱哂！即開即飲，絕對係最無壓力嘅選擇之一。📍 酒莊背景卡萊特酒莊位於波爾多右岸嘅布雷區，呢個地方雖然冇咁出名，但係出產嘅酒性價比極高。酒莊嘅土壤係砂質同石灰岩混合，特別啱種植波爾多傳統葡萄品種。佢哋唔會用好多複雜嘅釀酒技術，反而專注釀造易入口、平易近人嘅酒款，等大家飲得開心、冇壓力。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用波爾多經典混釀方式，平衡咗赤霞珠嘅結構同梅洛嘅圓潤口感•⁠ ⁠果香豐富但唔複雜，啱晒新手飲家，唔洗識品酒都飲得明•⁠ ⁠單寧柔順，無澀口感覺，飲落特別順喉舒服•⁠ ⁠即開即飲冇難度，唔使複雜醒酒步驟，開支就飲📜 酒評賞析👀 外觀：亮麗嘅深寶石紅色，倒入杯都靚過天👃 香氣：陣陣清新嘅柑橘花香，仲有啲紅莓果香，聞落就好舒服👄 口感：第一啖就感受到果香甜美，單寧溫柔唔會乾澀，啖啖都飲得好順，飲完仲有陣陣果味留喺口裡🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 提供結構同果香•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 帶嚟圓潤柔和嘅口感•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet Franc) - 增添少少香草氣息🍽...

【晚餐輕酌之選 ✦ 柔滑易飲無負擔】【Château Coustaut La Grangeotte｜性價比波爾多 ✦ 即開即享 × 百搭餐酒】🇫🇷 Château Coustaut La Grangeotte 2018庫斯多城堡特級紅酒 | 法國波爾多呢款波爾多紅酒係入門級數嘅性價比之王，柔順易飲又唔會過於複雜，啱晒平日飲用。唔使理會高深嘅品酒知識，開瓶就可以即刻享受到波爾多嘅魅力，係一款零壓力、日常百搭嘅紅酒之選。📍 酒莊背景庫斯多城堡由Ardurats家族經營，呢個家族對葡萄酒嘅熱情可以追溯到16世紀。佢哋嘅酒莊位於波爾多呢個出名嘅酒區，堅持用簡單自然嘅方式種植葡萄，確保每一支酒都保持住傳統風味同時又特別易入口，令到平時唔識飲紅酒嘅朋友都啱飲。📍 酒款特色•⁠ ⁠混合梅洛同赤霞珠兩款最百搭嘅波爾多葡萄•⁠ ⁠傳統橡木桶熟成，令酒身圓潤冇澀味•⁠ ⁠果香豐富，入口柔滑，親和力極高•⁠ ⁠即開即飲，無需複雜醒酒程序，極級方便📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅，睇落就知係順滑易飲款👃 香氣：香甜紅莓同車厘子味，帶少少香草香，好舒服自然👄 口感：入口柔順無刺激，單寧溫和冇澀味，尾韻乾淨唔拖泥帶水，飲完會想再飲多杯🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 柔順圓潤嘅主角•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 增添少少結構感•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet Franc) - 加入微妙香料味🍽 美食搭配✔ 中式燒味、叉燒同燒鵝✔...

【木箱波爾多 ✦ $85 熟成紅 ✦ 果香滑順首選】【金標設計 ✦ 年年熱賣 ✦ 木箱入門波爾多必搶款】 🇫🇷 Château Chamaille 2022 Wood Case (FR01714)香邁耶酒莊紅酒（Blaye Côtes de Bordeaux） 📍 酒莊背景Château Chamaille 位於波爾多右岸布拉耶丘（Blaye-Côtes de Bordeaux）產區，這裡以出產價格親民但品質穩定的梅洛紅酒而聞名。Chamaille 是當地家族經營的傳統酒莊，秉持「全程於酒莊裝瓶」的理念（Mise en bouteille au Château），注重風土特色與果味展現，深受本地餐飲業者青睞。其金標酒標設計與原木酒箱包裝更成為市場上同價位中少有的「高質感熟成紅酒」，每年推出即熱賣！ 📍 酒款特色* 來自右岸優質布拉耶丘 AOC 認證產區* 果香主導，風格圓潤滑順* 適飲溫度控制佳，陳釀潛力不容忽視* 原裝木箱包裝，送禮自用皆宜 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，帶輕微紫羅蘭光澤👃 香氣：黑加侖、紅梅果乾、淡雅香料與香草香👄 口感：入口柔和果甜，中段圓潤，尾韻輕盈悠長...

【晚風輕酌之選 ✦ 濃郁黑果與清新酸度的完美平衡】【Château Cabos 2021｜性價比王者 ✦ 百搭易飲 × 即開即享】🇫🇷 Château Cabos 2021卡博斯莊園紅酒 ｜ 法國波爾多卡博斯莊園的2021年份紅酒絕對係波爾多嘅親民驚喜！呢款酒以平衡嘅黑果風味同清新嘅酸度，打造出一款零壓力、極易入口嘅紅酒體驗。無論係新手定係老手，都會欣賞到佢嘅柔順口感同親和力，完全唔使擔心會太複雜或者太貴，係日常飲用嘅最佳之選。📍 酒莊背景Château Cabos 位於法國波爾多地區，以釀造親民易飲嘅紅酒而聞名。呢個地區嘅氣候同土壤特別適合種植梅洛同赤霞珠，令到卡博斯莊園可以年年出產性價比極高嘅佳釀，成為波爾多地區嘅平民英雄。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用波爾多經典混釀工藝，融合梅洛嘅圓潤同赤霞珠嘅結構•⁠ ⁠輕度橡木桶陳釀，令口感柔順但唔會過份複雜•⁠ ⁠果香豐富但酒體中等，唔會太重，特別適合亞洲人口味•⁠ ⁠極高性價比，飲起嚟無壓力，係入門波爾多嘅不二之選📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，邊緣帶有紫紅光澤，清澈透亮，倒入杯中即刻吸引目光，展現出健康活潑嘅一面。👃 香氣：黑莓、黑醋栗等黑色水果嘅香氣率先撲鼻而來，跟住有輕微嘅香草同埋橡木氣息，香氣層次豐富但唔會太複雜，好易親近。👄 口感：入口柔順，單寧溫柔唔會澀，中等酒體令飲落特別順喉，黑莓果味配合適中嘅酸度，收結乾淨俐落，係一款令人想一啖接一啖嘅易飲紅酒。🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 主導，帶來圓潤果香•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 提供結構同陳年潛力🍽 美食搭配✔ 中式紅燒肉、叉燒、燒鵝等肉類✔ 意大利肉醬意粉、薯仔批薩✔ 牛扒、漢堡包等西式燒烤✔ 芝士拼盤、火鍋、燒烤等派對美食✔ 義大利餐✨ 品酒建議建議飲用溫度16-18°C，夏天可稍微冰鎮15分鐘更清爽。開瓶後即可享用，無需複雜嘅醒酒過程。普通紅酒杯就足夠發揮佢嘅特色，最適合平日晚餐或者輕鬆聚會時飲用。✨ Château...

【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 CH LA JAMADE 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色•⁠ ⁠以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口•⁠ ⁠經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主•⁠ ⁠酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手•⁠ ⁠即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味•⁠ ⁠赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感•⁠ ⁠品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...

【🎖️波爾多銀獎 ✦ 高分經典紅酒🍷】【✨Château Haut Bernin👍🏻】🇫🇷 Château Haut Bernin Bordeaux 2016 榮獲波爾多葡萄酒競賽銀獎認證，實力非凡，價格親民，日飲與宴客都體面有型！📍 酒莊背景Château Haut Bernin 位於法國波爾多（Bordeaux）右岸聖艾美濃（Saint-Émilion）周邊區域，屬於傳統家族經營小型酒莊，歷史可追溯至 19 世紀。酒莊土壤以石灰岩和黏土為主，造就出果味集中、單寧柔順的紅葡萄酒風格。酒莊秉持「從葡萄園到酒杯，全程控管」理念，由家族親自釀製與裝瓶，不假他人之手，確保每一瓶都展現出地塊與年份特色。📍 酒款特色• 波爾多 AOC 認證 + 銀獎肯定• 果香濃郁，結構平衡，單寧柔順易飲• 非常適合搭配日常餐點或聚會紅酒首選• 榮獲 Concours de Bordeaux 銀獎（酒標上可見獎章）📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，邊緣透出年輕的紫紅光澤👃 香氣：黑加侖、熟李子、紅莓果香交織，伴隨淡淡香草與橡木氣息👄 口感：中等酒體，入口柔順圓潤，單寧細膩，餘韻帶有一絲甘草與香料尾韻🍇 葡萄品種• Merlot（梅洛）主導• Cabernet Sauvignon（赤霞珠）與 Cabernet Franc（品麗珠）補充🍽 美食搭配✔ 黑椒牛扒 ✔ 紅酒燴牛肋 ✔...

【晚風輕酌之選 ✦ 果香四溢、柔順易入口】【Château Moulin du Gris｜性價比波爾多 ✦ 零壓力享受 × 百搭菜餚】🇫🇷 Château Moulin du Gris 2015墨林灰堡紅酒 - 法國波爾多這款墨林灰堡紅酒係波爾多嘅性價比之王，以豐富紅果香氣同埋溫柔香料風味令人一試難忘。柔順嘅口感加上適中嘅單寧，令到呢款酒非常易入口，無論係紅酒新手定係老手都啱飲。即開即享嘅特質，令你唔使複雜嘅醒酒過程，就可以輕鬆體驗正宗波爾多嘅魅力。📍 酒莊背景墨林灰堡位於波爾多嘅傳統釀酒區，以優質葡萄酒嘅出產聞名。呢個地區得天獨厚嘅氣候同埋土壤環境，特別啱種植梅洛同赤霞珠葡萄，釀造出嘅酒既保留傳統波爾多風格，又顧及現代飲家喜愛易飲易入口嘅特質。📍 酒款特色•⁠ ⁠以梅洛為主嘅經典波爾多混釀，果香濃郁，單寧柔和•⁠ ⁠喺法國傳統橡木桶入面熟成，帶嚟溫暖嘅香草同埋香料味道•⁠ ⁠2015年係波爾多優質年份，水果味更加豐富集中•⁠ ⁠親和力極高，唔使醒酒都可以即開即飲，零壓力享受📜 酒評賞析👀 外觀：呈現優雅嘅深寶石紅色，邊緣帶輕微磚紅，清澈明亮，流動性佳👃 香氣：豐富嘅黑櫻桃同黑加侖子香氣撲鼻而來，伴隨住溫暖嘅香料、輕微嘅皮革同埋一絲香草嘅氣息，好有層次感👄 口感：入口柔順親切，中等酒體帶嚟舒適感覺，成熟嘅果味配合圓潤嘅單寧，令到口感平衡協調，餘韻帶有微妙嘅香料同甜美嘅果香，好容易上手🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) 70%：帶嚟豐富嘅紅果香氣同柔順口感•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 25%：提供骨架同結構•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet Franc) 5%：增添香料風味同優雅感🍽 美食搭配✔ 燒牛肉、烤羊架等肉類菜式✔ 各式中菜滷味、燒鴨、叉燒✔ 意大利肉醬麵、香辣肉腸義大利麵✔ 芝士拼盤、煎蘑菇、素食千層麵✨...

【波爾多紅葉之樹 ✦ 標誌優雅 ✦ 酒名寓意美好】【Supérieur 超級級別 ✦ 全手工釀造 ✦ 法國莊園出品】 🇫🇷 Château La Bienveillance 2019 夏美恩善意城堡紅酒（波爾多超級級數）💬 法文 “La Bienveillance” 意即「善意與守護」，象徵這支酒的溫柔、平衡與人情味。酒標上那棵紅葉樹，代表著秋天的寧靜與這款酒的柔美個性。 📍 酒莊背景Château La Bienveillance 位於法國波爾多著名的右岸產區 Blaye-Côtes de Bordeaux，擁有超過 40 年歷史的家族經營傳統。酒莊所屬地區靠近吉倫特河（Gironde River），氣候溫和、排水良好，特別適合梅洛與卡本內品種的成熟與表現。 酒莊由一對夫妻經營，堅持採用天然耕作方式與少干預釀造技術。葡萄皆由人工採摘、自然發酵、不過濾裝瓶，酒莊釀酒理念是「製造一款平易近人但保有純淨與個性的紅酒」，釀造出來的酒柔順細緻、結構清晰，深受本地酒評家與歐洲自然派飲家喜愛。 “La Bienveillance” 的誕生，原本是針對家庭聚餐與日常分享而設計的一款酒，因此從酒標、命名、到風味設定，全都圍繞著「溫暖、質感、實用性」。這正是其能在眾多 Bordeaux Supérieur 酒中脫穎而出的原因。 📍 酒款特色* AOC Bordeaux Supérieur 認證，熟成時間長於一般 Bordeaux，酒體更豐富飽滿*...

【晚風輕酌之選 ✦ 易飲波爾多紅酒】【CH. MONDAIN 2020｜性價比之王 ✦ 百搭餐酒 × 即開即享】🇫🇷 CH. MONDAIN 2020蒙丹古堡紅酒 ｜ 法國波爾多呢支波爾多紅酒係性價比嘅王者之選，無論係飯局定係朋友聚會都啱飲！蒙丹古堡以經典混釀工藝，將果香同柔順口感完美融合，打造出一款零壓力、極易入口嘅紅酒。香甜果味配搭微妙朱古力香，輕鬆襯托各種美食，絕對係日常餐酒嘅不敗之選，買得開心、飲得輕鬆！📍 酒莊背景蒙丹古堡座落喺波爾多嘅石灰岩高原上，由 Pierre Ciroli 家族經營，有趣嘅係佢哋由租地起家，到2000年先正式買下酒莊。呢個家族式酒莊特別注重葡萄嘅品質，唔玩複雜嘢，專注釀造出親民易飲嘅波爾多紅酒，令平日飲紅酒都唔使太多嘢要諗。📍 酒款特色•⁠ ⁠經典波爾多混釀，結合赤霞珠同梅洛嘅優點，柔順又有層次•⁠ ⁠單寧溫和唔澀口，新手飲都無壓力•⁠ ⁠果香豐富又帶朱古力甜香，令人飲完想再飲•⁠ ⁠唔使陳年，開瓶即飲已經好美味，極高親和力📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，輕輕搖一搖會見到靚靚酒腳👃 香氣：熟透黑莓同車厘子嘅香甜撲鼻，仲有陣朱古力同雲呢拿味，聞落好舒服👄 口感：一啖入口就感受到啲果味幾甜美，唔會有嗰種澀到難受嘅感覺，啲單寧好柔順，飲落超順喉，尾韻仲有陣香草味，好容易入口🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet Franc)•⁠ ⁠梅洛 (Merlot)🍽 美食搭配✔ 燒肉/燒牛扒✔ 叉燒/燒鵝✔ 煲仔飯/牛腩煲✔ 茶餐廳牛河/乾炒牛河✔ 薄餅/意粉✨ 品酒建議飲之前可以放雪櫃10-15分鐘，唔使太凍，約16-18°C就啱。開瓶即飲都得，想香氣更豐富可以等15分鐘左右。夏日可以微微冰鎮一下，更加消暑爽快！✨ 蒙丹古堡呢支紅酒真係百搭又抵飲，就算唔識紅酒嘅朋友都會讚好。佢無咩複雜嘢，只係想畀你輕輕鬆鬆享受飲酒嘅樂趣。平時聚餐、放工小酌，甚至喺屋企睇下Netflix配個外賣，CH....

【✨Palmer 血統 ✦ 星級熟成紅 ✦ $99 木箱波爾多入門首選🤩】【✨名莊家族出品 ✦ 單寧細緻 ✦ 陳釀質感超越 AOC 級數👍🏻】🇫🇷 Sirius AOC Bordeaux 2020 (FR01705)天狼星城堡紅酒📍 酒莊背景Sirius 由波爾多頂級名莊 Château Palmer 家族 所擁有的 Maison Sichel 出品，品牌命名源自夜空中最閃耀的恆星「天狼星」，象徵高品質與獨特風格。Château Palmer 作為1855年分級中的三級名莊，其正牌動輒數千元，向來是收藏家心頭好。Sirius 則是家族為推廣高品質日飲紅酒而推出的品牌，延續 Palmer 對釀酒品質的執著，並透過熟成橡木桶工藝與精準的葡萄混釀技術，打造出性價比極高的經典波爾多。此酒更曾被多間法國餐廳與航空公司選為指定用酒，是日常飲用中最具實力的名莊級選擇。📍 酒款特色• 2019 年波爾多紅酒，果香集中、酒體平衡• 法國 Allier 地區橡木桶熟成 12 個月• 單寧柔順，陳釀質感媲美中級甚至副牌酒• AOC 認證，適合日飲或餐桌搭配📜 酒評賞析👀...

【意大利 ✦ 托斯卡納陽光釀成的誘惑】【Villa Cardini Chianti 奇揚替紅酒】 🇮🇹 Villa Cardini Chianti DOCGVilla Cardini 出自意大利托斯卡納（Tuscany），堅持傳統 Chianti 釀造手法，選用 Sangiovese 為主，呈現紅櫻桃、紫羅蘭、香草與微妙香料的多層次香氣。入口酸度爽脆、果味明快，酒體輕盈中帶骨感，專為日常餐桌而生，飲完即刻想再開多支！ 📍 酒莊背景Villa Cardini 為意大利托斯卡納酒莊品牌，專注製作高性價比的 DOCG 經典酒款。酒莊坐落於丘陵地帶，礦物質豐富的土壤與明顯的日夜溫差，有助葡萄凝聚果香與保持清新酸度。Villa Cardini 的 Chianti 系列以活潑易飲、平實親民而聞名，是當地人餐桌上不可或缺的日常選擇。 📍 酒款特色* 正宗 Chianti DOCG 認證* 以 Sangiovese 為主，帶來典型托斯卡納風味* 紅果香馥郁、紫羅蘭與香料點綴* 酸度清新、口感平衡，適合配餐或獨飲* ⁠價格親民，輕鬆入門 Chianti 世界，同時滿足老酒迷對正宗托斯卡納風格的追求 📜 酒評賞析👀 外觀：透亮紅寶石色👃...

【✨意大利 ✦ 托斯卡納紅寶石的熱情奔放🍷】【✨Morellino di Scansano Duca di Saragnano🤗】 🇮🇹 Morellino di Scansano DOCG 2018 (IR00296)想搵支飲落即刻感受到托斯卡納陽光同紅果香嘅紅酒？Morellino di Scansano 絕對係超高性價比之選！來自意大利托斯卡納南部 Maremma 區，Duca di Saragnano 精心釀造，散發紅櫻桃、成熟李子同香草氣息，果味集中，酸度平衡，滑順易飲，無論單飲或者配搭意菜都極之出色。 📍 酒莊背景Duca di Saragnano 為 Barbanera 家族旗下品牌，酒莊創立於 1938 年，位於托斯卡納南部。家族自創業以來，一直專注於將傳統義大利葡萄品種及現代釀酒技術結合，追求高品質及親民價位的酒款。Morellino di Scansano 是 Maremma 區最具代表性的 DOCG 級別紅酒，以 Sangiovese 為主體，葡萄種植於日照充足、土壤礫質的丘陵，賦予酒體明亮果香與柔順單寧。此酒通常經短期不鏽鋼槽熟成，以保持清新果香，部分酒莊版本會進行短期橡木桶陳釀，但 Duca di Saragnano...

【✨西班牙有機 ✦ 果香濃郁 Syrah 紅酒🍷】【✨Castillo de Aresan 阿里桑城堡有機紅酒】 🇪🇸 Castillo de Aresan Syrah （SR00129)來自西班牙 Castilla 地區，Castillo de Aresan 以 100% Syrah 釀製，展現深紫紅色澤與誘人果香。此酒款為酒莊嚴選有機葡萄釀造，風格濃郁卻平易近人，是西班牙有機紅酒的高 CP 之選。 📍 酒莊背景Castillo de Aresan 位於 Castilla-La Mancha 區域，擁有逾 400 公頃葡萄園，是西班牙第一批取得歐盟有機認證的大型酒莊之一。酒莊原屬法國酒業集團 Lurton 家族，後轉由西班牙本地釀酒師團隊接手，持續專注於可持續耕作及生物多樣性保護。酒莊堅持採用天然酵母發酵、極少添加物並減少人工干預，令葡萄酒更純淨自然，保留風土本色。 📍 酒款特色* 西班牙 Vino de la Tierra de...

【夏日冰涼小確幸 ✦ 香甜芳醇老藤白酒】【Paul Fahrer Gewurztraminer｜新手之選 ✦ 果香清甜 × 百搭易飲】🇫🇷 Paul Fahrer Gewurztraminer Vieilles Vignes Vin Moelleux AOC 2020保科法厄爾甜白酒｜法國阿爾薩斯產區呢支甜白酒就係你夏日聚會嘅好拍檔！桃子、蘋果同埋檸檬嘅果香撲鼻而來，飲落口香甜柔順，清爽得來又唔會太甜膩，連唔熟飲酒嘅朋友都會啱飲。即開即享，冰凍飲更過癮，性價比極高，絕對係入門級甜酒嘅王者之選！📍 酒莊背景保科法厄爾酒莊紮根喺阿爾薩斯迷人小鎮，由1950年代開始已經專注釀酒，家族代代相傳嘅手藝令佢哋嘅酒一直深受歡迎。呢度嘅氣候同土壤最啱種植香甜白葡萄，加上酒莊主人Jean-Yves好有心機咁釀製，確保每支酒都保持親民價格同高品質，俾大家輕鬆享受。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用老藤葡萄釀製，果香更加濃郁豐富•⁠ ⁠自然發酵保留天然甜度，唔會太甜膩•⁠ ⁠酸甜平衡，即使新手飲都覺得好易入口•⁠ ⁠親和力極高，冰鎮後即開即飲，零壓力📜 酒評賞析👀 外觀：淺淺嘅金黃色，好靚好清澈，勾起飲嘅慾望👃 香氣：香甜嘅水蜜桃、蘋果同埋檸檬香，仲有蜂蜜同花香，好舒服👄 口感：甜而不膩，柔順得嚟唔會黐口，果香豐富，飲完有回甘，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% 琥珀麝香晶 (Gewurztraminer) - 以香氣芳醇聞名嘅白葡萄品種🍽 美食搭配✔ 香辣嘅泰式打邊爐✔ 咖喱炒蟹或者咖喱雞✔ 蜜汁叉燒或者燒味拼盤✔ 芝士小食或者港式甜品✨ 品酒建議最好放入雪櫃凍到8-10度先飲，夏日飲更加要凍啲，味道會更爽。唔使複雜嘅醒酒程序，開瓶即飲就啱，輕輕搖一搖酒杯就可以，非常之方便。飯前飯後都啱飲，朋友聚會絕對係零失手嘅選擇。✨ 呢支Paul Fahrer Gewurztraminer絕對係甜酒界嘅性價比王者，唔洗煩惱點飲，唔駛諗點配，直接冰鎮開瓶就享受到滿滿果香同甜美口感。就算從來無飲過葡萄酒嘅朋友都會讚好，係日常聚餐嘅不敗選擇，買得開心，飲得輕鬆！

【波爾多 ✦ Hermès 家族旗下精品副牌紅酒】【Les Cèdres d’Hosten Listrac-Médoc】 🇫🇷 Les Cèdres d’Hosten Listrac-Médoc AOC 2011來自波爾多左岸 Listrac-Médoc 區，由 Hermès 愛馬仕家族 Mommeja 兄弟掌管的 Château Fourcas Hosten 所出品。Les Cèdres d’Hosten 是酒莊副牌，精選年輕藤齡或未進入正牌的優質酒液，並於法國橡木桶中熟成約 12 個月，帶來柔和香料與細緻結構。結合左岸典型風格與 Hermès 家族的優雅工藝，CP 值極高，是波爾多迷不能錯過的精品副牌。 📍 酒莊背景Château Fourcas Hosten 創立於 19 世紀初，是 Listrac-Médoc 區最具代表性的酒莊之一，酒莊總面積達 50 公頃，葡萄園分佈於礫石與黏土石灰岩混合的優質風土，主要種植 Merlot、Cabernet...