【西西里艷陽下・最純正紅寶石】 【La Calla Nero D'Avola Sicilia DOC 2023 拉卡拉 西西里黑珍珠紅酒】🇮🇹 La Calla Nero D'Avola Sicilia DOC 2023 – 義大利西西里經典紅酒 來自地中海心臟的西西里島，La Calla 100% Nero d'Avola 品種釀製，深紅寶石色澤，濃郁果香與辛香料層次交織，是紅酒愛好者餐桌上不可或缺的義大利代表作！ 📍 酒莊背景 Progetti Agricoli 以「每一款都是獨一無二的設計作品」為理念，專注於義大利各地風土與品種的完美結合。La Calla 系列堅持原產地特色，手工採摘葡萄，保留最純粹的西西里風味，讓每一瓶酒都蘊藏著義大利人的熱情與創意。 📍 酒款特色 100% Nero d'Avola（西西里最著名紅葡萄品種） 帶有乾無花果、李子、黑莓、雲呢拿與甘草的豐富香氣 屬於乾型紅酒，酒體圓潤，單寧柔和，餘韻悠長 酒精度13.5%，無論日常小酌或正式聚餐皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色，光澤迷人...

【優雅波爾多風．經典年份臻藏】 【GRAND PALAIS RESERVE 2012 格蘭宮殿精選紅酒】 🇫🇷 GRAND PALAIS RESERVE 2012 – 法國波爾多紅酒 來自法國波爾多的GRAND PALAIS RESERVE 2012，是Pivert Freres & Cie酒莊的經典之作。2012年經典年份，融合Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc與Merlot三大葡萄品種，展現細膩層次與成熟優雅，無論新手或老饕都難以抗拒。 📍 酒莊背景 Pivert Freres & Cie是波爾多地區享譽盛名的家族酒莊，擁有超過20款經典酒款。秉持傳統釀酒工藝，注重葡萄園管理與風土表現，致力於釀造優雅、平衡且帶有現代感的波爾多紅酒，是當地酒饕心中的信心保證。 📍 酒款特色 Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot 三重奏 紅色漿果、黑醋栗、微妙香草與煙草氣息 適中酒體、柔順單寧、乾型口感、尾韻悠長 酒精度適中，適合正式晚宴或親友聚餐 📜 酒評賞析 👀 外觀：深寶石紅色，邊緣微帶紫羅蘭光澤 👃 香氣：層層紅黑果香、淡雅花香與橡木氣息交織 👄...

【皇者貴腐・甜蜜傳奇】 【Louis Eschenauer AOP Sauternes 2020 路易艾斯納奧 貴腐甜白酒】🇫🇷 Louis Eschenauer AOP Sauternes 2020 – 法國波爾多頂級貴腐甜白 來自世界聞名的法國 Sauternes 產區，Louis Eschenauer 2020 年份貴腐甜白，金黃色酒體，融合杏脯、蜜糖與白花芬芳，甜中帶酸，層次豐富，是甜酒愛好者與饕客的夢幻之選。 📍 酒莊背景 Louis Eschenauer 是波爾多歷史悠久的酒莊之一，擁有超過百年釀酒經驗。酒莊致力於表現波爾多傳統工藝，精選最優質葡萄，並善用 Sauternes 獨有的濕潤微氣候，讓貴腐菌在葡萄上自然生長，成就舉世無雙的貴腐酒風味。 📍 酒款特色 80% Sémillon、15% Sauvignon Blanc、5% Muscadelle 帶有白花、杏脯、蜜糖及柑橘果醬等豐富香氣 甜美醇厚，酸度平衡，餘韻悠長 酒精度13%，適合慶祝、聚會或細味收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：閃耀稻草黃，色澤明亮動人 👃 香氣：白色果園花香、杏脯乾、濃郁蜜糖味...

【有機純淨氣泡・西班牙傳奇Cava】 【Pata Negra Organic Cava NV 帕塔內格拉有機卡瓦氣泡酒】 🇪🇸 Pata Negra Organic Cava NV（西班牙有機傳統氣泡酒） 來自西班牙地中海沿岸的Pata Negra Organic Cava，以100%有機Macabeo葡萄釀造，堅持傳統瓶中二次發酵，細膩長存的氣泡與純淨果香，成就健康與美味兼備的優質選擇。無論是派對、聚會還是日常小酌，都讓你感受西班牙陽光與海風的清新氣息。 📍 酒莊背景 Pata Negra酒莊位於Vilanova i La Geltrú（巴塞隆納），歷史可追溯至1647年，葡萄園座落於山丘之上，俯瞰地中海。酒莊珍藏傳統釀造工藝，並嚴格實行有機管理，讓每一瓶Cava都蘊含自然純粹與環保精神，是西班牙有機氣泡酒的代表。 📍 酒款特色 100% Macabeo有機葡萄 帶有柑橘、青蘋果及複雜酵母香 微乾、清新酸度，氣泡細緻持久 酒精度11.5%，適合派對、慶典及日常佐餐 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡稻草黃色，氣泡細緻、長久 👃 香氣：果香濃郁，有柑橘、蘋果與酵母層次 👄 口感：入口活潑，果味與酸度均衡，餘韻清爽怡人 🍇 葡萄品種 100% Macabeo（麥卡貝奧） 🍽...

【夏日冰涼小確幸 ✦ 香甜芳醇老藤白酒】【Paul Fahrer Gewurztraminer｜新手之選 ✦ 果香清甜 × 百搭易飲】🇫🇷 Paul Fahrer Gewurztraminer Vieilles Vignes Vin Moelleux AOC 2020保科法厄爾甜白酒｜法國阿爾薩斯產區呢支甜白酒就係你夏日聚會嘅好拍檔！桃子、蘋果同埋檸檬嘅果香撲鼻而來，飲落口香甜柔順，清爽得來又唔會太甜膩，連唔熟飲酒嘅朋友都會啱飲。即開即享，冰凍飲更過癮，性價比極高，絕對係入門級甜酒嘅王者之選！📍 酒莊背景保科法厄爾酒莊紮根喺阿爾薩斯迷人小鎮，由1950年代開始已經專注釀酒，家族代代相傳嘅手藝令佢哋嘅酒一直深受歡迎。呢度嘅氣候同土壤最啱種植香甜白葡萄，加上酒莊主人Jean-Yves好有心機咁釀製，確保每支酒都保持親民價格同高品質，俾大家輕鬆享受。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用老藤葡萄釀製，果香更加濃郁豐富•⁠ ⁠自然發酵保留天然甜度，唔會太甜膩•⁠ ⁠酸甜平衡，即使新手飲都覺得好易入口•⁠ ⁠親和力極高，冰鎮後即開即飲，零壓力📜 酒評賞析👀 外觀：淺淺嘅金黃色，好靚好清澈，勾起飲嘅慾望👃 香氣：香甜嘅水蜜桃、蘋果同埋檸檬香，仲有蜂蜜同花香，好舒服👄 口感：甜而不膩，柔順得嚟唔會黐口，果香豐富，飲完有回甘，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% 琥珀麝香晶 (Gewurztraminer) - 以香氣芳醇聞名嘅白葡萄品種🍽 美食搭配✔ 香辣嘅泰式打邊爐✔ 咖喱炒蟹或者咖喱雞✔ 蜜汁叉燒或者燒味拼盤✔ 芝士小食或者港式甜品✨ 品酒建議最好放入雪櫃凍到8-10度先飲，夏日飲更加要凍啲，味道會更爽。唔使複雜嘅醒酒程序，開瓶即飲就啱，輕輕搖一搖酒杯就可以，非常之方便。飯前飯後都啱飲，朋友聚會絕對係零失手嘅選擇。✨ 呢支Paul Fahrer Gewurztraminer絕對係甜酒界嘅性價比王者，唔洗煩惱點飲，唔駛諗點配，直接冰鎮開瓶就享受到滿滿果香同甜美口感。就算從來無飲過葡萄酒嘅朋友都會讚好，係日常聚餐嘅不敗選擇，買得開心，飲得輕鬆！

【清新花果香・波爾多白酒新體驗】 【Château La Bienveillance 2022 波爾多白葡萄酒】 🇫🇷 Château La Bienveillance 2022 – 法國波爾多白酒 來自法國波爾多的 Château La Bienveillance 2022，柔和淡雅的淺黃色澤伴隨綠色光影，帶來花香與夏日果味交織的清新享受。以單一 Sémillon 葡萄釀製，原創配方展現純粹質感，是白酒愛好者必試的新選擇！ 📍 酒莊背景 Château La Bienveillance 隸屬於著名的 Maison Sichel，坐落於波爾多經典產區。酒莊秉承「善意」精神，專注於展現風土與葡萄純粹本質，善用法國傳統工藝，打造出兼具現代感與經典風味的葡萄酒，特別推崇原創單一品種釀造。 📍 酒款特色 100% Sémillon（賽美蓉） 花香、夏日水果、柑橘皮的清新香氣 豐盈均衡、帶有黃果香與持久清爽的口感 酒精度12%，適合輕鬆聚會、午餐、小酌時光 📜 酒評賞析 👀 外觀：清透淡黃，閃現綠色反光 👃 香氣：花香與夏日水果氣息，點綴柑橘皮芳香 👄 口感：酒體圓潤，黃果香持久，酸度鮮活，飲後清新解渴 🍇...

【花香優雅・波雅克名門風範】 【Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac 2016（克萊米隆城堡副牌紅酒）】 🇫🇷 Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac 2016 – 法國波爾多珍稀紅酒 來自波爾多頂級產區Pauillac的名莊副牌，Pastourelle de Clerc Milon 2016展現出細膩花香與優雅果韻，中等酒體，入口柔和易飲，是追求高質感與平衡口感葡萄酒愛好者的理想之選。 📍 酒莊背景 Château Clerc Milon 位於波爾多 Pauillac，毗鄰拉菲和木桐等名莊，自18世紀以來以精緻細膩的紅酒聞名。副牌Pastourelle de Clerc Milon專為即飲而釀，延續正牌酒莊的精湛工藝與優雅風格，並以五年陳釀後才上市，確保最佳品飲狀態。 📍 酒款特色 主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，混合梅洛（Merlot）及其他波爾多經典品種 強烈花香、紅黑莓果、細緻礦物感 中等酒體，單寧柔和帶微鹹礦物質感，口感清新優雅 適飲溫度約15.5°C，適合即飲或中短期陳年，餐廳聚餐、朋友小聚皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：寶石紅色澤，明亮動人 👃 香氣：花香奔放，伴隨鮮明莓果、泥土及淡淡礦石氣息...

【獺祭登龍門・有錢都買唔到的限定之作】【限量激罕・專為職人與酒評家打造的純米大吟釀】 🇯🇵 Dassai 登龍門 純米大吟釀「登龍門」為旭酒造釀造團隊極具實驗性與藝術性的一款隱藏作品，非一般市面流通商品，專為清酒專業人士或高端侍酒師而釀。極罕流通，屬真正「非賣品等級」的極致逸品。 📍 酒造背景旭酒造（Dassai）來自山口縣，擁有日本最現代化的清酒釀造技術，專注打造純米大吟釀系列。「登龍門」不定期少量釋出，象徵進階、突破與品味的標誌，被譽為清酒界的「試煉之門」。 📍 酒款特色• 精米步合達 39%，釀造工藝細膩極致• 僅限內部發售與特定合作夥伴配額供應• 帶有青蘋果、白桃、柚子皮香氣，融合甘米旨味與輕盈酸度• 酒體乾淨純粹，餘韻回甘優雅，風格獨樹一格 📜 品飲賞析👀 外觀：通透水晶感，呈現高雅清亮色澤👃 香氣：青蘋果、白花、甜柑橘與米香交織👄 口感：入口柔和，酸甜平衡，尾段帶輕微胡椒與礦石調性，層次分明 🍽 食物搭配✔ 鮮蝦壽司、柚子胡椒燒雞、刺身拼盤✔ 素食冷麵、牡蠣天婦羅、法式白汁料理 ✨ 「登龍門」意味著進階與蛻變，是一場味覺與精神的清酒修煉旅程。每一滴都是酒造哲學的體現，適合送禮自藏、收藏傳奇！買到一支已經難得，現貨 6 支組更是絕對罕見！

【🏰 Hermès 家族經營 ✦ 十年瓶陳的左岸典藏】【🌟 Château Fourcas Hosten 2014 ✦ Listrac-Médoc 果香與礦感兼具】 🇫🇷 Château Fourcas Hosten 2014富卡・侯斯登酒莊 梅多克麗斯塔克紅酒（AOC Listrac-Médoc） 來自波爾多左岸六大村之一的 Listrac-Médoc，Château Fourcas Hosten 在 Hermès 愛馬仕家族接管後煥發新生，2024 年進入瓶陳第十年，風格成熟圓潤，保有左岸典型礦物結構與深邃風味，性價比極高，收藏與即飲皆宜。 📍 酒莊背景Château Fourcas Hosten 位於波爾多左岸的 Listrac 村，是 Médoc 地區重要村莊之一。酒莊創建於 1810 年，2006 年由愛馬仕 Hermès 集團家族 Mommeja 兄弟收購後進行全方位革新，包括引進重力式釀酒系統、生物動力法耕作、以及酒窖與葡萄園現代化。現時擁有超過 45...

【🌼 Mosel 黃金標 ✦ 清爽酸甜經典 Riesling】【Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling｜真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白酒】 🇩🇪 Dr. Zenzen Mosel Yellow Label Riesling 2023德國 真善博士 莫塞爾黃標 麗絲玲白葡萄酒 來自世界知名白酒產區 Mosel，這款 Dr. Zenzen 的黃標麗絲玲，展現了涼冷氣候帶來的高酸度與天然果香。口感酸中帶甜，酒體輕盈，清爽易飲，是夏日首選的德國經典白酒，亦是亞洲菜與辛香料理的最佳拍檔。 📍 酒莊背景Dr. Zenzen 為德國最具歷史傳承的酒莊之一，自 1636 年以來專注白酒釀造，旗下多條產品線遠銷世界。Mosel Yellow Label 為其招牌系列之一，以 Mosel 河谷地區的陡坡老藤葡萄為主，講究天然發酵與保留原始酸度，呈現出最純粹的德式 Riesling 精神。這款酒亦為歐美市場中最受歡迎的半甜白酒之一。 📍 酒款特色•...