【Weave Chardonnay 2022】【清新爽脆的加州夏多內精品】🇺🇸 Weave Chardonnay 2022 是一款來自美國加州精品酒莊的乾型白葡萄酒。其風味爽脆，帶有顯著的青蘋果、柑橘水果的芬芳，並交織著一絲細膩的香草氣息，是夏多內愛好者的優質之選。📍 酒莊背景Weave酒莊據悉為一家注重品質的小型家族式經營酒莊，專注於釀造能夠真實反映風土特性的精品葡萄酒。他們以細膩的釀酒工藝，用心打造每一款佳釀。📍 酒款特色- 小型家族酒莊匠心釀製- 經典加州夏多內風格，清新爽脆- 融合青蘋果、柑橘與淡雅香草風味📜 酒評賞析👀 外觀：清澈透亮的淺稻草黃色，邊緣帶有些許綠色光澤。👃 香氣：撲鼻而來的是清新的青蘋果、檸檬、西柚等柑橘類果香，隨後展現出淡淡的白桃、梨子以及一絲優雅的香草與烤杏仁香氣。👄 口感：口感清爽活潑，酸度宜人，酒體中等。口中充滿著新鮮的果味，如成熟的蘋果和多汁的柑橘，伴隨著微妙的礦物感，餘韻乾淨且帶有一抹香草的回甘。🍇 葡萄品種100% 夏多內 (Chardonnay)🍽 美食搭配✔ 搭配香煎魚排、蒜蓉牛油蝦、海鮮義大利麵等料理。✔ 也非常適合與烤雞肉沙拉、壽司或帶有微酸醬汁的開胃菜一同享用。✨ 品酒建議建議飲用溫度為 8-12°C。開瓶後即可飲用，或稍微冰鎮後品嚐，以充分展現其清新果香與活力。✨ 結語Weave Chardonnay 2022 是一款充滿活力且易於品飲的優質白葡萄酒，將加州夏多內的清新與細膩展現得淋漓盡致。無論是悠閒的午後獨酌，還是搭配各式清爽佳餚，它都能帶來愉悅的品飲體驗。

【秋意濃情暢飲 ✦ 飽滿豐潤 × 親和易飲】【Bremerton Old Adam Shiraz 2020｜性價比王者 ✦ 百搭紅酒 × 零壓力享受】🇦🇺 Bremerton Old Adam Shiraz 2020百美頓老亞當設拉子2020｜南澳蘭霍恩溪呢款來自南澳蘭霍恩溪嘅設拉子紅酒，係秋冬暢飲嘅完美選擇！深沉豐潤嘅酒體帶住溫暖親切嘅風味，黑果香配埋淡淡胡椒香料味，口感飽滿但絕不厚重，親和力極高。無論係日常晚餐定係朋友聚會，都係買得開心、飲得輕鬆嘅不敗選擇，完全唔使擔心會踩雷！📍 酒莊背景Bremerton酒莊由Willson家族經營，位於南澳著名嘅蘭霍恩溪產區。呢個地方以溫和氣候同大日夜溫差聞名，特別適合種植設拉子葡萄。酒莊自1988年開始釀酒，一直專注於釀造表現當地風土特色嘅優質紅酒，係當地備受推崇嘅酒莊品牌。📍 酒款特色•⁠ ⁠100%優質設拉子葡萄，展現蘭霍恩溪經典風味•⁠ ⁠橡木桶熟成12個月以上，果香與橡木完美融合•⁠ ⁠曾獲95分高分評價，品質有保證•⁠ ⁠即開即飲，無需複雜醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：深邃石榴紅色，濃郁誘人👃 香氣：黑李、黑加侖子香味，帶淡淡白胡椒同新鮮橡木香👄 口感：酒體飽滿但柔順，果味豐富多層次，單寧細膩順滑，餘韻溫暖親和🍇 葡萄品種•⁠ ⁠100% Shiraz 設拉子🍽 美食搭配✔ 烤牛扒、炒牛河✔ 紅燒排骨、滷肉飯✔ 火鍋、燒烤✔ 意粉、薄餅✔ 芝士拼盤✨ 品酒建議建議16-18°C飲用，開瓶即可享受，如想層次更豐富可醒酒30分鐘。秋冬季節室溫飲用最啱，夏天可以稍為冰鎮一下，更加清爽易飲。✨ Bremerton Old Adam Shiraz 2020以其溫暖親和嘅風味同優秀嘅性價比，絕對係日常聚餐嘅不敗選擇。無論你係紅酒新手定係老手，都會被佢嘅魅力征服，買得開心、飲得輕鬆！

【意式清新芬芳・經典白葡萄酒】 【Piccini Pinot Grigio Delle Venezie 2021 皮奇尼灰皮諾白酒】🇮🇹 Piccini Pinot Grigio Delle Venezie 2021 – 義大利原裝進口 來自意大利北部威尼斯三區（Delle Venezie）的經典之作，Piccini Pinot Grigio 2021 以純淨果香與明亮酸度著稱，輕盈易飲，讓你一口暢遊地中海陽光下的葡萄園。無論是日常小酌還是精緻餐聚，都是品味之選！ 📍 酒莊背景 Piccini 家族酒莊創立於 1882 年，是義大利百年傳承的釀酒世家。以堅持傳統與創新工藝著稱，Piccini 致力於展現產區特色，選用優質葡萄與現代不銹鋼低溫發酵，保留葡萄最純粹的風味，成就每一瓶優雅細膩的佳釀。 📍 酒款特色 100% Pinot Grigio（灰皮諾） 充滿青蘋果、白桃、檸檬皮與微妙熱帶水果香氣，帶一絲濕板岩礦石感 乾爽清新，酸度明亮，質感輕盈柔和 酒精度 12.5%，適合午餐、晚宴、戶外派對或悠閒午後時光 📜 酒評賞析 👀 外觀：稻草黃色帶微綠光澤，晶瑩透亮 👃 香氣：花香撲鼻，蘋果、桃子、柑橘與熱帶水果交織，背景帶有濕潤礦石氣息...

【黎巴嫩紅寶石・異國風情極致融合】 【Atibaia Red Blend 2011｜阿提巴雅精選紅酒混釀】 🇱🇧 Atibaia Red Blend 2011 – Lebanon, Batroun 黎巴嫩巴特隆產區 來自黎巴嫩著名 Batroun 山區的 Atibaia 2011，精選 Cabernet Sauvignon、Syrah 及 Petit Verdot 三大葡萄，展現深邃紅寶石色澤與異國香氣。這款紅酒個性鮮明，芳香濃郁，適合追求層次感及品味生活的紅酒行家。 📍 酒莊背景 Atibaia 酒莊座落於黎巴嫩北部巴特隆（Batroun）產區，擁有獨特地中海氣候與山坡土壤，優質葡萄得天獨厚。酒莊秉持細緻釀造工藝，專注於小產量高品質紅酒，強調葡萄自然風味與和諧結構的極致展現，是黎巴嫩新派精品酒莊的代表。 📍 酒款特色 Cabernet Sauvignon、Syrah、Petit Verdot 精緻混釀 成熟櫻桃、野莓、松木及丁香的濃郁香氣 口感絲滑細膩，單寧柔順，橡木桶結構明顯 酒精度適中，適合餐桌聚會或獨酌時光 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，靚麗迷人 👃 香氣：層層疊疊的櫻桃、野莓、松木與丁香香氣...

【極致有機典藏・限量巨瓶紅寶石】 【La Jara “Nectar” Magnum 1.5L 木盒限量版 2016（拉賈拉酒莊“花蜜”大瓶典藏）】 🇮🇹 La Jara “Nectar” Magnum 1.5L – 來自義大利的極致紅酒珍藏 匠心釀製的 La Jara “Nectar” 2016 年限量 Magnum 1.5L，是紅酒愛好者夢寐以求的收藏級逸品。選用 Abruzzo 與 Veneto 兩大著名產區的有機 Montepulciano 及 Pinot Noir 葡萄，結合傳統與創新工藝，呈現出結構豐富、層次細膩、氣息馥郁的經典之作。典雅木盒包裝，無論作為珍藏或送禮，皆彰顯非凡品味。 📍 酒莊背景 La Jara 酒莊位於義大利 Veneto 地區，以有機種植與可持續農法聞名。自2015年起，酒莊秉持尊重自然與土地的理念，專注於釀造純淨、富有表現力的有機葡萄酒。Nectar 系列正是兩位有機農業先驅共同理念下的結晶，展現義大利頂尖紅酒工藝與環保精神。 📍 酒款特色 Montepulciano...

【金幣大獎．極致甜蜜之選】 【Dr. Zenzen 1636 Trockenbeerenauslese 德國金獎極甜貴腐酒】🇩🇪 Dr. Zenzen 1636 Trockenbeerenauslese – 德國萊茵黑森頂級貴腐甜酒 來自德國 Rheinhessen 的 Dr. Zenzen 1636 Trockenbeerenauslese，以罕見 Orgeta 葡萄釀製，曾榮獲 Golden Chamber Award Coin 金幣獎章。極致濃郁的果香與豐盈甜度，專為甜酒愛好者與追求奢華酒宴體驗的你而生。 📍 酒莊背景 Dr. Zenzen 酒莊於 1636 年創立，是德國歷史最悠久的家族釀酒世家之一。酒莊堅持傳統與創新並重，專注於高品質 Prädikatswein 頂級葡萄酒釀造，特別以甜酒見稱，力求將葡萄自然的美妙風味極致呈現。 📍 酒款特色 100% Ortega 葡萄精釀 金黃飽滿，帶橙、杏脯與木瓜果香，融入細膩花香 甜度極高（229 g/L），酸度平衡（7.0 g/L），口感濃厚層次分明...

【貴腐之王・滴滴金黃甜蜜珍釀】 【Chateau De Fesles AOC Bonnezeaux Vin Rare 2014（限量木盒裝）】🇫🇷 Chateau De Fesles Bonnezeaux Vin Rare 2014 – 法國羅亞爾河谷貴腐甜白酒 來自法國羅亞爾河谷的百年古堡，這款限量2014年份貴腐甜酒被譽為“滴滴金”的珍稀佳釀，展現極致的手工藝與層次豐富的香氣。每一口都像品嚐陽光下凝結的金色蜜糖，專為甜酒愛好者與收藏家而生。 📍 酒莊背景 Chateau De Fesles 菲樂酒莊創建於十一世紀，是Bonnezeaux產區最具代表性的古老酒莊之一。擁有17公頃Chenin Blanc葡萄園，專注於極致微甜白酒釀造。酒莊採行多次手工嚴選採摘，並以傳統橡木桶與不鏽鋼桶雙重發酵陳釀，將天然貴腐的精髓發揮到極致，年產量極為稀少，堪稱羅亞爾河谷的甜酒典範。 📍 酒款特色 100% Chenin Blanc（白詩南） 擁有白色水果、糖漬柑橘、異國水果、蜂蜜與花香的複雜香氣 微甜口感，酸度平衡，酒體厚實細膩 酒精度13%，適合甜品時光、節慶高級餐宴或珍藏自用 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃金黃帶綠光，陳年後轉為古銅色與琥珀色澤 👃 香氣：濃郁白色水果、蜂蜜、糖漬柑橘、熱帶果與花香交織 👄 口感：入口甜美，酸度托底，質感絲滑，餘韻悠長複雜 🍇 葡萄品種 100% Chenin...

【百年傳奇・極致珍稀席勒】 【Schild Estate Barossa Valley Moorooroo Shiraz Limited Release 2017 席爾酒莊巴羅莎谷莫魯魯希哈限量版】 🇦🇺 Schild Estate Barossa Valley Moorooroo Shiraz 2017・澳洲傳奇老藤珍釀 來自澳洲巴羅莎谷、僅用1847年種植、超過170年老藤的四行葡萄樹手工採摘釀製。年產量極稀，每一滴都承載歷史，酒體濃郁豐厚、紫黑果香交織、單寧細緻絲滑，是收藏家與頂級紅酒愛好者夢寐以求的限量巨作！ 📍 酒莊背景 Schild Estate（席爾酒莊）自1952年起深耕巴羅莎谷，守護著全球最珍稀老藤之一。莫魯魯（Moorooroo）葡萄園由Ann Jacobs於1847年種植，1984年由Ed Schild搶救保留，至今僅存四行老樹。酒莊秉承世代傳承的釀酒智慧，專注表現產區獨有風土與葡萄本真，釋放老藤希哈的極致精華。 📍 酒款特色 100% Shiraz（希哈）百年老藤手工採摘 紫羅蘭、黑莓、黑櫻桃、香料、甘草與黑巧克力複雜香氣 酒體飽滿，單寧細膩，層次豐富，尾韻悠長 酒精度高，適合慶典、收藏、名流晚宴等高級場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紫紅色，邊緣略帶寶石光澤 👃 香氣：黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭、香料、橡木與黑巧克力交織出迷人層次 👄 口感：口感濃厚，單寧細膩柔滑，紫黑果味在口腔中迸發，餘韻悠長持久 🍇 葡萄品種 100%...

【典雅晚宴主角 ✦ 波爾多五級莊經典】【Chateau Croizet Bages 2011｜深邃果韻 ✦ 優雅結構 × 陳年潛力】🇫🇷 Chateau Croizet Bages 2011歌露酒莊 2011｜法國波爾多波亞克產區呢款來自波爾多波亞克產區嘅五級莊佳釀，絕對係追求品質酒友嘅心水之選！深邃嘅黑果香配上細膩香料層次，口感平衡順滑，無論係重要晚宴定係同朋友小聚，都能展現你嘅品味。雖然係名莊出品，但飲落絕對唔會有壓力，反而係越飲越覺得層次豐富，性價比相當不俗！📍 酒莊背景Chateau Croizet Bages係波亞克區內一間有三百幾年歷史嘅家族酒莊，1855年已經被評為五級莊，地位相當穩固。而家由Quié兄妹打理，佢哋將傳統工藝同現代技術完美結合，釀出嚟嘅酒既保持咗波爾多經典風格，又有現代嘅易飲特質，深受識飲之人推崇。📍 酒款特色•⁠ ⁠赤霞珠同梅洛嘅經典調配，展現波爾多紅酒典型結構•⁠ ⁠橡木桶陳年工藝，帶嚟煙燻香草嘅細緻層次•⁠ ⁠2011年份果香濃郁，香料平衡度極佳•⁠ ⁠五級莊品質保證，但價位親民易入手📜 酒評賞析👀 外觀：深邃寶石紅色，杯邊帶紫色光澤，色澤飽滿誘人👃 香氣：黑醋栗、黑莓香氣撲鼻而來，煙草胡椒香料層次豐富，聞落已經好有滿足感👄 口感：入口柔順但有結構，單寧細膩不粗糙，果甜同香料完美融合，餘韻悠長但唔會過於厚重🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠（Cabernet Sauvignon）- 提供結構同深度•⁠ ⁠梅洛（Merlot）- 帶嚟柔順口感同果香甜美🍽 美食搭配✔ 紅燒牛腩、滷牛腱✔ 烤羊架、燒鵝✔ 黑椒牛扒、孜然羊肉✔ 野菌燴飯、蘑菇意粉✔ 芝士拼盤、黑朱古力✨ 品酒建議建議16-18度侍酒，開瓶後醒酒半個鐘就已經好飲，如果想感受更豐富嘅層次可以醒多啲時間。呢款酒而家飲已經好享受，但如果想收藏多幾年都完全無問題！✨ Chateau Croizet Bages 2011絕對係波爾多愛好者嘅不敗選擇！五級莊嘅品質保證，加上親和嘅價位，無論係自己享受定係送禮都非常合適。買得開心、飲得輕鬆，就係呢款酒最大嘅魅力所在！

【波爾多 ✦ Lussac Saint-Émilion 金獎精選】【Château Montroc Lussac Saint-Émilion】 Château Montroc Lussac Saint-Émilion AOC來自波爾多右岸聖愛美濃衛星產區之一的 Lussac Saint-Émilion，Château Montroc 凝聚典型右岸風格，以 Merlot 主導，釀成果香馥郁、單寧細膩的紅酒。此酒更榮獲 Concours de Bordeaux 金獎肯定，並經 6-8 個月法國橡木桶陳釀，帶來迷人香草與香料氣息，以極高 CP 值成為波爾多迷必試之選。📍 酒莊背景Château Montroc 位於 Lussac Saint-Émilion 法定產區，該區擁有與 Saint-Émilion 正區相似的黏土與石灰岩混合土壤，賦予葡萄良好礦物感及保水性，是右岸 Merlot 生長的理想風土。Montroc 酒莊規模不大，但注重傳統與現代技術結合，堅持在自家酒莊內完成整個釀造及裝瓶流程，確保品質穩定。雖非名莊，但在法國本土及出口市場屢獲獎項，以性價比高著稱。酒莊釀造工藝中，部分酒液會在法國橡木桶中熟成約 6-8 個月，增添香草、香料及輕微烘烤的複雜層次，並保持果香主導的易飲風格。📍 酒款特色• Lussac Saint-Émilion 法定產區 AOC...