酒款介紹
x【晚風輕酌之選 ✦ 順滑優雅不複雜】
【Les Carmes Haut-Brion｜即開即飲 ✦ 百搭美食 × 零壓力享受】
🇫🇷 Les Carmes Haut-Brion
粒卡姆侯伯王 - 法國波爾多佩薩克-雷奧良產區
Les Carmes Haut-Brion 係一款親和力極高嘅波爾多紅酒，完全唔使專業知識都可以即刻享受。佢嘅順滑果香同柔和單寧，令飲紅酒變成一件無壓力嘅事。無論係日常餐飲定係朋友聚會，都係一支百搭又有面子嘅之選，性價比極高，絕對值得一試！
📍 酒莊背景
酒莊喺波爾多嘅佩薩克-雷奧良區，由著名投資者Patrice Pichet喺2010年收購並進行翻新，聘請咗知名設計師打造現代化酒窖。呢個區土壤好適合種葡萄，令到呢支酒特別好入口。釀酒師Guillaume Pouthier專注打造易飲又有水準嘅酒款，唔會過分複雜，令一般飲家都可以即刻欣賞到。
📍 酒款特色
• 混釀葡萄締造平衡口感，無論識定唔識酒都啱飲
• 採用現代設計酒窖釀造，確保酒質穩定，品質有保證
• 順滑圓潤嘅味道，一啖就覺得好順喉
• 即開即飲，唔使複雜嘅醒酒程序，極之方便
📜 酒評賞析
👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落已經好有食慾
👃 香氣：好易明嘅黑醋栗同櫻桃香，仲帶少少香草香，聞落就知好易入口
👄 口感：順滑到好似絲綢咁，單寧柔和唔澀，酸度啱啱好，飲落無壓力又過癮
🍇 葡萄品種
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
🍽 美食搭配
✔ 中式燒味：叉燒、燒鵝、燒鴨
✔ 港式茶餐廳：黑椒牛扒飯、葡汁焗豬扒
✔ 火鍋配料：牛肉片、豬頸肉
✔ 街頭小食：煲仔飯、雞翼、燒賣
✨ 品酒建議
室溫或稍為冰凍都好適合，夏天可以放雪櫃10-15分鐘更加爽。唔使複雜醒酒，開瓶直接斟杯就可以享受。配支酒就算喺屋企食飯都感覺豪華啲！
✨ Les Carmes Haut-Brion 絕對係你無憂無慮嘅紅酒之選，平日放工想放鬆、周末friends聚會或者屋企呃like打卡都啱用！買得開心、飲得輕鬆，無論識酒定唔識酒嘅朋友都會啱飲，絕對係日常聚餐嘅不敗選擇！
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