【✨波爾多 ✦ Hermès 家族旗下精品副牌紅酒🍷】
【✨Les Cèdres d’Hosten Listrac-Médoc👍🏻】
🇫🇷 Les Cèdres d’Hosten Listrac-Médoc AOC 2011 (FR01700)
來自波爾多左岸 Listrac-Médoc 區,由 Hermès 愛馬仕家族 Mommeja 兄弟掌管的 Château Fourcas Hosten 所出品。Les Cèdres d’Hosten 是酒莊副牌,精選年輕藤齡或未進入正牌的優質酒液,並於法國橡木桶中熟成約 12 個月,帶來柔和香料與細緻結構。結合左岸典型風格與 Hermès 家族的優雅工藝,CP 值極高,是波爾多迷不能錯過的精品副牌。
📍 酒莊背景
Château Fourcas Hosten 創立於 19 世紀初,是 Listrac-Médoc 區最具代表性的酒莊之一,酒莊總面積達 50 公頃,葡萄園分佈於礫石與黏土石灰岩混合的優質風土,主要種植 Merlot、Cabernet Sauvignon 及 Cabernet Franc。
2006 年 Hermès 愛馬仕家族的 Renaud 與 Laurent Mommeja 兄弟入主,投入巨額資金進行酒莊翻新,現代化酒窖、溫控系統以及更嚴格的葡萄園管理,大幅提升酒質。Les Cèdres d’Hosten 作為副牌,保留 Fourcas Hosten 優雅精緻的左岸風格,價格卻更親民,是 Hermès 家族品質的絕佳入門款。
📍 酒款特色
* 正牌 Château Fourcas Hosten 的副牌紅酒
* Hermès 愛馬仕家族旗下精品酒莊出品
* 產自波爾多左岸 Listrac-Médoc 法定產區
* 約 12 個月法國橡木桶熟成,增添香草、煙草、香料氣息
* 黑加侖、紅李子、礦物感兼具,典型左岸骨幹
* 單寧柔滑,酒體中等偏厚,平衡優雅,易飲又具陳年潛力
📜 酒色呈深紅寶石色,邊緣透出石榴紅光暈。香氣帶有黑加侖、紅李、煙草、雪松、香料及細膩木質氣息。口感果香集中,酸度清爽,單寧細膩,酒體平衡,尾韻礦物感悠長😋。
🍇 葡萄品種 :
* Merlot 梅洛
* Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃
* Cabernet Franc 卡本內弗朗
🍽 美食搭配
✔ 紅酒燉牛肉
✔ 香煎羊排
✔ 烤牛肋骨、硬質熟成芝士🧀
⚠️舊年份酒可能帶有酒渣屬正常現象,另外建議需要醒酒及使用醒酒器,不設退換⚠️
✨ 一支來自 Hermès 家族旗下、並經過 12 個月橡木桶陳釀的波爾多副牌紅酒,展現左岸細膩結構與迷人層次,用親民價錢就能享受精品波爾多的魅力,絕對值得收藏與分享!
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