酒款介紹
x【晚風輕酌之選 ✦ 花香紅果·柔順中等酒體】
【César Márquez Mencía｜西班牙百搭美酒 ✦ 老藤風味 × 即開即享】
🇪🇸 César Márquez Mencía
門西亞葡萄酒｜西班牙比耶索產區
呢瓶門西亞紅酒係西班牙北部嘅隱藏寶藏，性價比超高！輕輕一啖，花香同紅莓果香撲鼻而來，柔順得黎又夠清爽，完全零壓力，飲完唔會覺得沉悶。比起法國波爾多或意大利啲貴價紅酒，佢親民得多，絕對係平時晚餐、朋友聚會嘅超值之選！
📍 酒莊背景
César Márquez 嘅家族喺西班牙比耶索做咗幾百年酒，自1752年開始經營 Castro Ventosa 酒莊，兩百幾十年嘅手藝傳承，絕對有保證。呢個產區有山坡老藤，啲葡萄根深入特殊嘅片岩土壤，令到支酒香氣特別豐富，易入口又唔失風味，係西班牙平靚正嘅必飲之選。
📍 酒款特色
• 用古老葡萄藤釀造，有機種植，無化學添加，飲得健康又放心
• 平衡柔和嘅風味，唔會過於濃烈，新手都啱飲
• 紅莓、櫻桃同花香味道清新，適合香港天氣
• 適合即開即飲，唔使複雜醒酒，零難度享受
📜 酒評賞析
👀 外觀：靚靚寶石紅色，倒入杯好吸引，冇沉澱顏色靚
👃 香氣：好似行入水果同鮮花市場，覆盆子、士多啤梨同花香撲鼻而來，仲有少少礦物香，幾層次
👄 口感：入口柔滑過絲，酸度同單寧平衡得好好，唔會澀又唔會太甜，飲完個尾韻留香，同普通紅酒完全唔同等次
🍇 葡萄品種
• 100% 門西亞（Mencía）- 西班牙本土葡萄品種，易入口又有特色
🍽 美食搭配
✔ 中式燒烤，叉燒、燒鵝都啱配
✔ 煎牛扒同紅燒肉
✔ 炒野菌、菇菇炆飯
✔ 火鍋、麻辣燙等香辣食物
✨ 品酒建議
最好凍到14-16°C先飲，夏天可以再凍啲，更爽口。開瓶後可以即刻享用，如果想香氣更豐富，就等10-15分鐘，完全唔使搞嘢，輕輕鬆鬆就有完美體驗，夾餸食飯一流。
✨ César Márquez Mencía 係西班牙嘅親民之選，無論你係新手定老手，都會覺得佢易入口又有特色。價錢唔貴，又唔使複雜嘅侍酒過程，絕對係平日聚餐嘅不敗選擇。買得開心、飲得輕鬆，比起同價位嘅其他酒，佢真係性價比之王！
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