酒款介紹
x【晚風輕酌之選 ✦ 輕鬆享受波爾多經典】
【Haut-Médoc ｜性價比之選 ✦ 百搭料理 × 即開即飲】
🇫🇷 Haut-Médoc (侯特梅鐸克)
粵語譯名: 上梅鐸｜法國波爾多左岸
波爾多侯特梅鐸克係法國最著名嘅紅酒產區之一，呢區出產嘅紅酒有黑莓果香、香料同輕微煙燻味，但唔駛擔心太複雜！呢款酒最啱平時飲用，無論新手定老手都啱飲，性價比極高，而且夠晒親和力，無論同朋友聚餐定係自己放工輕鬆嘆一杯都啱。
📍 酒莊背景
上梅鐸產區位於波爾多市北面，由荷蘭人喺17世紀將濕地改造成今日嘅葡萄園。呢度啲酒莊選用當地最啱種植嘅葡萄品種，好似赤霞珠同美樂咁，令到佢哋嘅酒無論初飲定陳年都特別易入口。呢度啲土壤多樣化，令到酒款風味豐富，但又唔會複雜到令人望而生畏，係最易入手嘅波爾多酒款之一。
📍 酒款特色
• 以赤霞珠同美樂混釀，係經典波爾多口味，柔順易飲
• 黑莓、李子果香豐富，帶有輕微香料味，夠香但唔會太濃
• 單寧細緻溫順，無需長時間陳年，買返嚟即開即享
• 百搭之選，同各種肉類都夾得啱，啱晒日常聚餐
📜 酒評賞析
👀 外觀: 靚靚嘅寶石紅色，清澈明亮，睇落就覺得好有質素
👃 香氣: 香甜黑莓、熟李子香氣撲鼻，微微甘草同煙燻味，好易聞出嚟，香氣夠親民
👄 口感: 入口軟滑，單寧溫柔，果味豐富但唔會過甜，尾韻清爽唔拖泥帶水，每啖都輕鬆愉快
🍇 葡萄品種
• 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 主要成分，帶果香同結構
• 美樂 (Merlot) - 增添柔軟口感同圓潤感
• 小味多 (Petit Verdot) - 少量添加，增加層次感
🍽 美食搭配
✔ 中式燒味、叉燒、燒鴨
✔ 黑椒牛扒、燒牛肉
✔ 港式火鍋、麻辣鍋
✔ 烤雞翼、烤肉類燒烤
✔ 廣東煲仔飯、臘味飯
✨ 品酒建議
最啱室溫或稍微冰凍至16-18度飲用，夏天可以再凍少少。開瓶即飲已經夠香，無需複雜嘅醒酒程序，最多等10-15分鐘就得，完全零壓力。用普通紅酒杯裝住就OK，唔駛專業杯具都一樣好味！
✨ 上梅鐸紅酒係一款買得開心、飲得輕鬆嘅波爾多代表作。唔使專業知識，唔使複雜準備，一開瓶就可以享受到波爾多嘅經典風味。無論係初試紅酒嘅新手，定係想平時輕鬆嘆杯好酒嘅老手，上梅鐸都係你最無壓力嘅選擇之一，絕對係聚餐場合嘅不敗之選！
【Haut-Médoc ｜性價比之選 ✦ 百搭料理 × 即開即飲】
🇫🇷 Haut-Médoc (侯特梅鐸克)
粵語譯名: 上梅鐸｜法國波爾多左岸
波爾多侯特梅鐸克係法國最著名嘅紅酒產區之一，呢區出產嘅紅酒有黑莓果香、香料同輕微煙燻味，但唔駛擔心太複雜！呢款酒最啱平時飲用，無論新手定老手都啱飲，性價比極高，而且夠晒親和力，無論同朋友聚餐定係自己放工輕鬆嘆一杯都啱。
📍 酒莊背景
上梅鐸產區位於波爾多市北面，由荷蘭人喺17世紀將濕地改造成今日嘅葡萄園。呢度啲酒莊選用當地最啱種植嘅葡萄品種，好似赤霞珠同美樂咁，令到佢哋嘅酒無論初飲定陳年都特別易入口。呢度啲土壤多樣化，令到酒款風味豐富，但又唔會複雜到令人望而生畏，係最易入手嘅波爾多酒款之一。
📍 酒款特色
• 以赤霞珠同美樂混釀，係經典波爾多口味，柔順易飲
• 黑莓、李子果香豐富，帶有輕微香料味，夠香但唔會太濃
• 單寧細緻溫順，無需長時間陳年，買返嚟即開即享
• 百搭之選，同各種肉類都夾得啱，啱晒日常聚餐
📜 酒評賞析
👀 外觀: 靚靚嘅寶石紅色，清澈明亮，睇落就覺得好有質素
👃 香氣: 香甜黑莓、熟李子香氣撲鼻，微微甘草同煙燻味，好易聞出嚟，香氣夠親民
👄 口感: 入口軟滑，單寧溫柔，果味豐富但唔會過甜，尾韻清爽唔拖泥帶水，每啖都輕鬆愉快
🍇 葡萄品種
• 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 主要成分，帶果香同結構
• 美樂 (Merlot) - 增添柔軟口感同圓潤感
• 小味多 (Petit Verdot) - 少量添加，增加層次感
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最啱室溫或稍微冰凍至16-18度飲用，夏天可以再凍少少。開瓶即飲已經夠香，無需複雜嘅醒酒程序，最多等10-15分鐘就得，完全零壓力。用普通紅酒杯裝住就OK，唔駛專業杯具都一樣好味！
✨ 上梅鐸紅酒係一款買得開心、飲得輕鬆嘅波爾多代表作。唔使專業知識，唔使複雜準備，一開瓶就可以享受到波爾多嘅經典風味。無論係初試紅酒嘅新手，定係想平時輕鬆嘆杯好酒嘅老手，上梅鐸都係你最無壓力嘅選擇之一，絕對係聚餐場合嘅不敗之選！
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