酒款介紹
x【🇪🇸 芳香甜氣 ✦ MdO Moscato de Ochoa】
【自然氣泡 ✦ 花果芬芳 ✦ 西班牙 Ochoa 家族的甜美代表作】
🇪🇸 MdO Moscato de Ochoa – Navarra DO
這支來自西班牙著名家族酒莊 Bodegas Ochoa 的甜氣泡酒，是以珍貴的 Moscatel de Grano Menudo（小粒麝香葡萄） 釀製而成。
MdO 是 “Moscato de Ochoa” 的縮寫，象徵 Ochoa 家族對經典 Moscato 風格的現代演繹。
以低酒精度與天然微氣泡見稱，散發迷人花香與清新果味，是夏日與派對的完美選擇。
📍 酒莊背景
Bodegas Ochoa 位於西班牙北部 Navarra 產區，擁有超過 160 年歷史，是西班牙最受尊敬的家族酒莊之一。
酒莊創立於 1845 年，由 Ochoa 家族世代經營，至今已傳至第六代。
家族秉持「從葡萄園到酒瓶，全程自控」的理念，所有葡萄均來自自家莊園，堅持可持續耕作與自然平衡的生態環境。
1980 年代起，酒莊由 Javier Ochoa 領導進行現代化改革，並致力於復興 Navarra 的傳統葡萄品種，
其女兒 Ariadna Ochoa 現為釀酒師，特別以香氣型與自然派風格見稱。
Ochoa 家族的酒款以誠實、平衡與個性見長，並持續以創新精神向世界展現 Navarra 的多樣風土。
📍 酒款特色
• 產區：Navarra DO
• 葡萄品種：100% Moscatel de Grano Menudo
• 酒精度：5.5%
• 釀造方式：低溫緩慢發酵以保留天然糖分與花香，採自然氣泡發酵（Charmat 法）
• 風格定位：清新甜潤、果香奔放、酸度平衡
• 侍酒溫度：6–8°C
📜 酒評賞析
👀 外觀：淡金色澤，氣泡細膩柔和。
👃 香氣：白花、蜂蜜、荔枝、青蘋果與橙花的香氣撲鼻，甜美卻不膩。
👄 口感：入口柔順細緻，甜度輕盈、果味明快，酸度提亮整體層次；尾韻帶一絲檸檬與花蜜的優雅平衡。
🍇 葡萄品種
• Moscatel de Grano Menudo（小粒麝香葡萄）
🍽 美食搭配
✔ 藍芝士、法式焦糖布丁、馬卡龍
✔ 新鮮草莓、蜜桃塔、日式芝士蛋糕
✔ 節日派對、下午茶甜點、迎賓開胃
✨ 結語
MdO Moscato de Ochoa 是一款集優雅與甜美於一身的微氣泡酒，
以純淨果香與花香詮釋出 Ochoa 家族的精緻工藝。
🍾 一口沁入心底的甜香氣泡，讓人瞬間墜入幸福的香氛樂章。
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