ALEIXO FAMILY COLLECTION Red Baga, Syrah, Tinta-Roriz Grande Reserva 2022

【🇵🇹 葡萄牙旗艦珍藏 ✦ Aleixo Family Collection Red Grande Reserva 2022】

【Baga × Syrah × Tinta Roriz ✦ 三重風土 ✦ 家族典藏極致之作】

🇵🇹 Aleixo Family Collection Red Baga, Syrah, Tinta Roriz Grande Reserva 2022

是來自葡萄牙 Bairrada 產區 的頂級紅酒珍藏版，

象徵著 Caves São João Aleixo 家族酒莊百年傳承的工藝結晶。

此酒融合了 Bairrada 傳統的 Baga（巴嘉）、

來自 Alentejo 的 Syrah（希哈） 與葡萄牙經典的 Tinta Roriz（丹魯麗），

三者合奏出深邃、濃郁、且極具陳年潛力的紅酒傑作。

📍 酒莊背景

Caves São João Aleixo 成立於 1920 年代，是葡萄牙歷史最悠久的家族酒莊之一。

家族釀酒理念以「時間、耐性與風土」為核心，

並以長期橡木熟成與低干預工法聞名。

Family Collection 系列只在特優年份釀造，

象徵著 Aleixo 家族最極致的釀造水準與葡萄園精粹。

📍 酒款特色

• 產區：Bairrada, Portugal

• 葡萄品種：Baga、Syrah、Tinta Roriz

• 酒精度：約 14.5%

• 釀造方式：

 – 手工採摘各品種成熟果實，分批發酵

 – 控溫發酵以保留果香與結構

 – 法國與美國橡木桶熟成約 18 個月

 – 裝瓶後瓶中熟成 12–18 個月

• 風格：濃郁圓潤、結構強勁、果香層次分明

• 年份：2022

• 陳年潛力：可優雅熟成至 2035 年

📜 酒評賞析

👀 外觀：深紫紅色，邊緣泛紅寶石光澤

👃 香氣：黑莓、李子、可可、香草、煙草與香料層層交織

👄 口感：入口厚實飽滿，單寧緊緻而絲滑；

 中段帶成熟黑果與微微巧克力香，尾韻悠長，帶礦物與橡木韻味。

🍇 葡萄品種

• Baga（巴嘉）

• Syrah（希哈）

• Tinta Roriz（丹魯麗 / Tempranillo）

🍽 美食搭配

✔ 炭烤牛肋排、烤羊肩、紅酒燴牛頰

✔ 熟成芝士、鴨胸與黑松露料理

✔ 濃郁燉飯或野味料理

✨ 結語

Aleixo Family Collection Red Grande Reserva 2022

完美融合了葡萄牙傳統與現代釀酒藝術。

Baga 帶來結構與礦物感，Syrah 注入柔順與香料層次，

Tinta Roriz 則增添深度與優雅收結。

🍷 一瓶象徵 Aleixo 百年傳承的極致之作 ——

力量與精緻並存，收藏與饗宴皆宜。