酒款介紹
x【🇵🇹 濃郁厚釀 ✦ Alicante Bouschet 2017】
【里斯本高地 ✦ 黑果辛香 ✦ 葡萄牙經典強勁風格】
🇵🇹 來自葡萄牙著名產區 IG Lisboa（里斯本地區） 的深色紅酒珍品，Alicante Bouschet 2017 展現了此品種特有的濃郁色澤與厚實結構。這款酒以低產量老藤葡萄釀造，並在法國橡木桶中熟成，果味濃縮、單寧緊緻、香料層次複雜，是典型葡萄牙南歐風格紅酒的代表之一。
📍 酒莊背景
Alicante Bouschet 是源自法國的紅肉葡萄品種（擁有罕見的紅色果肉），在葡萄牙特別受到重視，尤其在 Alentejo 與 Lisboa 地區表現出色。此酒出自里斯本近郊的高地酒莊，氣候受大西洋影響，白天陽光充足、夜晚涼爽，有助於形成優雅酸度與成熟果香。
酒莊以手工採收與傳統壓榨方式釀造，重現經典葡萄牙濃郁紅酒風格。
📍 酒款特色
• 產區：IG Lisboa, Portugal
• 葡萄品種：100% Alicante Bouschet（阿利坎特·布歇）
• 酒精度：13.5%
• 陳釀：法國橡木桶熟成約 8–12 個月
• 風格：厚酒體、黑果香氣濃郁、單寧緊緻、尾韻悠長
• 適飲期：即飲至 2032
📜 酒評賞析
👀 外觀：深邃石榴紅色，近乎不透光
👃 香氣：黑莓、黑櫻桃、李子乾、煙草、可可與黑胡椒香氣交織
👄 口感：入口濃郁飽滿，黑果風味集中，單寧結構扎實，尾韻帶烤木與香料氣息，強勁而平衡
🍇 葡萄品種
• Alicante Bouschet（阿利坎特·布歇）
🍽 美食搭配
✔ 碳烤牛排、烤羊膝、紅酒燴牛肋條
✔ 葡式香腸、燉豆或黑椒羊架
✔ 適合作為冬季厚酒或肉食料理搭配
✨ 結語
Alicante Bouschet 2017 IG Lisboa 以濃郁果香、緊緻單寧與深邃結構展現葡萄牙紅酒的力量與個性。它結合了南歐的熱情與大西洋的清涼，既強勁又平衡，是收藏與佐餐兩相宜的葡萄牙紅酒典範🍷🇵🇹
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