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【美國加州型格氣泡酒 ✦ Brut 乾型風格】
【清新果香・細緻氣泡・現代感十足】
🇺🇸 Angels & Cowboys Brut
來自美國加州的時尚氣泡酒品牌 Angels & Cowboys,以 Brut 乾型風格呈現,結合清新果味與細緻氣泡,風格俐落、易飲又具個性,適合餐前、派對或輕鬆分享。
📍 酒莊背景
Angels & Cowboys 為美國新派酒莊品牌,靈感源自加州歷史中的拓荒者精神,主打自由、不受框架限制的釀酒風格。酒莊善於將傳統氣泡酒工藝結合新世界果味表現,打造具現代感、年輕化而高可飲性的酒款,在美國餐飲與零售市場具相當辨識度。
📍 酒款特色
• Brut 乾型氣泡酒
• 傳統氣泡酒工藝演繹(以瓶中二次發酵為核心)
• 酒泥陳釀約 12 個月
• 氣泡細緻,口感清爽
• 果味主導,結構平衡
• 開瓶即飲,場合適應度高
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡金色澤,氣泡細密持久
👃 香氣:青蘋果、梨子、柑橘皮,伴隨淡淡酵母與烘焙氣息
👄 口感:入口清爽俐落,酸度明亮,氣泡細緻,尾韻乾淨帶微微礦物感
🍇 葡萄品種
• 加州白葡萄混釀
(以 Chardonnay 為主,實際比例以酒莊調配為準)
🍽 美食搭配
✔ 生蠔、貝類
✔ 炸物、開胃小食
✔ 壽司、刺身
✔ 餐前酒、派對用酒
✨ 總結
Angels & Cowboys Brut 經 約 12 個月酒泥陳釀,帶來細緻氣泡與清新結構,是一款兼具新世界果味與傳統氣泡酒平衡感的 Brut 氣泡酒,風格現代、易飲又有型,非常適合年輕市場、派對場合或想要輕鬆享用氣泡酒的飲家。
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