酒款介紹
x【🍷 南法山丘 ✦ 地中海風土 × 天然果香紅寶石】
【🌄 Château Cesseras 2022 · 米內瓦丘紅酒 ✦ 餐桌百搭 × 高性價比之選】
🇫🇷 Château Cesseras 2022
賽瑟哈酒莊 米內瓦丘紅酒（AOP Minervois Rouge）
來自法國南部朗格多克-魯西雍的米內瓦丘（Minervois）法定產區，Château Cesseras 2022 展現濃郁果味、地中海香草氣息與柔順口感，代表了南法紅酒的親民風格與陽光風土。新鮮活潑、口感圓潤，是一款適合日飲與佐餐的實用型紅酒。
📍 酒莊背景
Château Cesseras 坐落於米內瓦丘產區的中心地帶，周圍地形起伏，土壤主要由礫石、石灰岩與黏土混合構成，賦予葡萄天然礦物張力與成熟風味。酒莊致力於可持續栽培，並保留傳統釀酒工藝，以 Syrah、Grenache 與 Carignan 為主力，展現出南法酒款濃烈但易飲的特色。
📍 酒款特色
• 溫暖地中海氣候帶來高熟度果實與香料風味
• 運用不銹鋼槽低溫發酵，保留純淨果香與清爽口感
• 無橡木干預，專注展現葡萄原生風味與天然平衡
• 適飲性高、風格直接，適合日常搭餐與輕鬆聚會
📜 酒評賞析
👀 外觀：深紅寶石色，年輕邊緣泛紫，色澤飽滿亮麗
👃 香氣：黑莓、黑醋栗、甜李子與紫羅蘭香氣融合，帶有迷迭香與些許胡椒氣息
👄 口感：酒體中等偏上，入口果味濃郁、單寧柔和，酸度明快，尾韻乾淨帶有一絲甘草與礦物感
🍇 葡萄品種
• Syrah（希哈）
• Grenache（格納希）
• Carignan（佳麗釀）
🍽 美食搭配
✔ 香料烤雞腿
✔ 羊肉串配蒜香優格
✔ 義大利番茄肉醬麵
✔ 辣味披薩、煙燻起司
✨ 品酒建議
建議侍酒溫度為 16–18°C。2022 年份風格年輕活潑，開瓶後可稍作通風 10–15 分鐘即可飲用。無需醒酒，適合日常飲用或戶外聚餐。冷藏至約 14°C 飲用亦可帶出果香清爽風格，特別適合炎熱夏夜。
✨ Château Cesseras 2022 是一款展現南法自然風土與簡約美味哲學的紅酒佳作。價位親民、風味實在，是紅酒初學者或日常佐餐愛好者的理想選擇。無論獨飲、搭配晚餐，或作為派對聚會用酒，皆表現出色！
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