酒款介紹
x【柔順果香 × 木香平衡 ✦ Attelea Vino Tinto Roble 2023】
【西班牙 Castilla-La Mancha · 年輕易飲 · Roble 輕度橡木風格】
🇪🇸 Attelea Vino Tinto Roble 2023
來自西班牙 Castilla-La Mancha 的 Roble（輕木桶）紅酒，以果味主導、入口柔和著稱。2023 年份成熟度極佳，果香集中、單寧柔順，非常適合當日常餐酒或派對紅酒。
📍 酒莊背景
Attelea 系列由 Ruiz Torres 家族酒莊出品，位於西班牙國家公園 Monfragüe 周邊地帶，屬高海拔與大日照區域。
酒莊傳統與現代技術並重，風格特點包含：
• 高海拔葡萄園：日夜溫差大 → 香氣濃、酸度佳
• 砂質與石灰質混合土壤：提升果味純度
• 低產量管理：集中黑果味與成熟度
• 部分橡木桶短期陳釀（Roble）：提升香草與烘烤香，而不壓過果味
• 以易飲、清晰、平衡為核心風格
因此 Attelea 系列普遍「果味鮮明、木香適中、口感柔順」，非常受餐廳與家庭飲客歡迎。
📍 酒款特色
• 2023 年成熟度高，果味特別集中
• Roble 輕橡木陳釀：木香點到即止，味道更易飲
• 黑莓、黑櫻桃與李子果味突出
• 帶輕微香草、可可粉、淡淡烤木味
• 單寧非常柔滑，唔澀口，尾段甜美圓潤
• 酸度平衡，適合唔鍾意重桶味嘅飲家
• 食物百搭：由紅肉到 pizza 都得
係一款「新鮮果味 + 輕木桶 + 入口順滑」嘅高性價比西班牙紅酒。
📜 酒評賞析
👀 外觀：深櫻桃紅，邊緣帶紫調，年輕活力感強。
👃 香氣：黑櫻桃、黑莓、李子、香草、淡可可、微微烤木香。
👄 口感：入口圓滑易飲，中段果味多汁、甜美，單寧柔軟不刮口。尾韻帶輕微香草與成熟黑果香，乾淨而順喉。
🍇 葡萄品種
✔ Tempranillo 丹魄（主力）
（部分年份可能加入少量其他本地品種強化結構）
🍽 美食搭配
✔ 烤雞 / 烤豬肋骨
✔ 烤春雞
✔ Pizza、Pasta
✔ 炭燒串燒
✔ 漢堡、芝士焗飯
✔ 西班牙煙肉小食
✨ 總結
Attelea Vino Tinto Roble 2023 係一支典型易飲、果味鮮明嘅西班牙 Roble 紅酒，木香適中、口感柔順、非常百搭。無論係家中開餐、BBQ、聚會、甚至平日想開支輕鬆紅酒，呢支都係超穩陣之選。
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