酒款介紹
x【🇦🇷 冰原優雅 ✦ Bodegas Pinot Noir 2024】
【巴塔哥尼亞風土 ✦ 極地冷釀 ✦ 阿根廷南端的紅色詩篇】
🇦🇷 來自阿根廷最南端、被譽為「世界盡頭」的葡萄酒產區 —— Patagonia（巴塔哥尼亞），
Bodegas Patagonia 推出旗艦級冷氣候紅酒 Premium Pinot Noir 2024。
此酒以高海拔、冷冽乾燥的環境孕育而成，展現出稀有的細膩結構與優雅芳香。
它結合了新世界的果香與舊世界的平衡，是一款低溫釀造、極致純淨的現代佳釀。
📍 酒莊背景
Bodegas Patagonia 專注於高緯度釀酒，坐落於 Río Negro 河谷地區，
當地日照強烈、夜晚寒冷，形成了極端的溫差條件，使葡萄能緩慢成熟、風味集中。
酒莊以手工採摘與重力釀造系統聞名，並採用最少干預的工法，確保每一瓶酒都保留原生風土的真實氣息。
Premium Pinot Noir 系列是其最高端的代表作，展現阿根廷南部冷氣候紅酒的標竿品質。
📍 酒款特色
• 產區：Patagonia, Argentina
• 葡萄品種：100% Pinot Noir（黑皮諾）
• 酒精度：約 13%
• 釀造方式：低溫發酵、部分整串發酵、部分法國橡木桶熟成 9–12 個月
• 風格：中酒體、酸度明亮、單寧細緻、香氣高雅
• 適飲期：即飲至 2030
📜 酒評賞析
👀 外觀：明亮紅寶石色，色澤輕盈優雅
👃 香氣：紅櫻桃、野莓、玫瑰花瓣、淡淡泥土與香料氣息
👄 口感：入口絲滑細膩，酸度清新怡人，紅果香氣綿延，尾韻帶礦物與香草氣息，結構精緻而平衡
🍇 葡萄品種
• Pinot Noir（黑皮諾）
🍽 美食搭配
✔ 烤鴨胸、香煎三文魚、野菇燉飯
✔ 熟成芝士、羊奶芝士拼盤
✔ 適合搭配地中海風味或清爽肉類料理
✨ 結語
Bodegas Pinot Noir – Premium Patagonia Wine 2024 是一款展現極地優雅的冷氣候紅酒。
它以柔和果香、礦物層次與悠長酸度，完美體現巴塔哥尼亞的自然純淨與釀酒哲學。
這不僅是一瓶 Pinot Noir，更是一場關於風、雪與陽光的味覺旅程🍷🇦🇷
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