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【阿根廷高海拔單一園 ✦ Gualtallary 代表作】
【Callejon del Crimen Single Vineyard Gualtallary Malbec 2019】
🇦🇷 Callejon del Crimen Single Vineyard Gualtallary Malbec 2019
這支酒來自 Mendoza Uco Valley 中最具代表性的 Gualtallary 單一園。該區以高海拔(1,300 公尺以上)、石灰岩與礫石土壤著稱,是阿根廷釀造優雅 Malbec 的黃金地帶。此酒充分展現 Gualtallary 的典型風格 —— 濃縮果味與礦物感並存。
📍 酒莊背景
Callejon del Crimen 酒莊名稱意為「罪行小徑」,源自 Mendoza 當地的歷史傳說。酒莊由 Pepe Galante(前 Catena Zapata 首席釀酒師,被譽為「阿根廷馬爾貝克教父」)領軍,他將數十年經驗注入每一支酒款。
酒莊特別重視 風土表達與單一園釀造,「Single Vineyard 系列」即是將不同地塊的特色放大呈現。其中 Gualtallary 葡萄園位於 Uco Valley 北端,海拔超過 1,300 公尺,白天日照強烈,夜晚溫度驟降,形成極大溫差,使葡萄同時擁有成熟果味與清爽酸度。石灰岩與礫石土壤進一步賦予酒體精緻的礦物感,讓這支酒在國際市場上獲得極高評價。
📍 酒款特色
• 來自 Uco Valley Gualtallary 單一園葡萄
• 法國橡木桶熟成 12 個月,帶來香料與結構
• 香氣:黑櫻桃、藍莓、李子、紫羅蘭
• 口感:黑巧克力、煙燻、礦物氣息,單寧緊緻
• 餘韻悠長,展現高海拔 Malbec 的典型優雅
🍇 葡萄品種
• 100% Malbec
🍽 美食搭配
✔ 阿根廷烤肉(Asado)、牛肋骨
✔ 烤羊排、燉牛尾
✔ 熟成芝士(藍紋、曼徹格)
✔ 黑松露風味料理
📜 酒評賞析 / 得分
• James Suckling:93 分,稱其「結構緊緻、礦物感突出,果味純淨,展現 Uco Valley 的典型優雅」。
• Descorchados:92 分,讚揚其平衡度與單寧張力,並推薦短期至中期陳年。
✨ 總結
這支 Callejon del Crimen Gualtallary 單一園 Malbec 2019,是 阿根廷高海拔 Malbec 的教科書範例。它不僅表現出豐富果味與花香,還融合了石灰岩土壤特有的礦物感,結構嚴謹而優雅。由馬爾貝克教父 Pepe Galante 監製,專業評分一致給予高度肯定。
無論是 即飲享受果味與活力,還是 窖藏至 2028 年以上 以追求更深層次的複雜感,都是收藏與分享的理想之選。
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