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【香檳小農傳統風格 ✦ Brut Tradition】
【細緻氣泡・清新礦物感・經典餐前香檳】
🇫🇷 Champagne Blanc Brut Tradition
Naya de Rivière
來自法國香檳區的小農香檳,以 Brut Tradition 風格呈現,著重平衡、清新與細緻氣泡,忠實演繹香檳區經典工藝與風土特色。
📍 酒莊背景
Naya de Rivière 為香檳區家族式小農酒莊,世代耕作自家葡萄園,堅持以傳統香檳法釀造。酒莊重視葡萄成熟度與酒泥陳釀時間,以小批量方式生產,風格誠實純粹,專注呈現香檳應有的礦物感與結構。
📍 酒款特色
• Champagne Brut Tradition 乾型風格
• 傳統香檳法(瓶中二次發酵)
• 酒泥陳釀約 24 個月
• 氣泡細緻,結構平衡
• 果味清新,礦物感鮮明
• 適合即飲,亦具一定熟成潛力
📜 酒評賞析
👀 外觀:淡金色澤,氣泡細密而持久
👃 香氣:青蘋果、梨子、白花、檸檬皮,伴隨淡淡酵母與粉筆礦物氣息
👄 口感:入口清爽俐落,酸度鮮明,氣泡幼細,尾韻乾淨,礦物感清晰
🍇 葡萄品種
• 香檳區傳統葡萄混釀
(Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier,比例以酒莊調配為準)
🍽 美食搭配
✔ 生蠔、貝類
✔ 壽司、刺身
✔ 沙律、前菜
✔ 餐前酒、正式聚會
✨ 總結
Champagne Blanc Brut Tradition Naya de Rivière 經 約 24 個月酒泥陳釀,帶來細緻氣泡與清晰結構,是一款非常典型、乾淨而實用的小農香檳,無論餐前、宴客或酒單使用都相當穩陣,屬於傳統派飲家會欣賞的風格。
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