
Château Belgrave, Haut-Médoc 2013
🇫🇷 法國波爾多歐梅多克(Haut-Médoc)產區・1855年五級名莊 🍷
酒莊背景 🏰
Château Belgrave座落於Haut-Médoc核心地帶,鄰近聖朱利安產區之Château Beychevelle及Château Lagrange。莊園歷史可追溯至17世紀,曾用作皇家狩獵行宮,其名字更源於一位居於倫敦Belgravia之英籍莊主。自1979年起由Dourthe集團接手經營,並由知名釀酒顧問Michel Rolland擔任顧問,持續投資提升品質。
葡萄品種 🍇
以Cabernet Sauvignon、Merlot為主,並輔以少量Cabernet Franc及Petit Verdot,59公頃葡萄園種植於礫石土壤,經法國橡木桶陳釀12-14個月。
2013年份背景 🌧️
2013年為波爾多較具挑戰性之年份,此酒呈中等深度色澤,邊緣帶紫羅蘭光暈,帶泥土氣息與奶油般之李子調性,散發純淨黑醋栗香氣,入口密實有嚼勁,屬該年份中表現扎實之佳作。
品鑑筆記 📜
香氣散發雪松、甘草及薄荷之複雜和諧氣息,交織車厘子與黑醋栗香氣 🍒。入口質感綿密絲滑,單寧細緻優雅,展現Haut-Médoc產區之典型風骨。
建議搭配 🍽️
🥩 烤紅肉料理 🍗 家禽料理 🍄 蘑菇 🧀 新鮮芝士
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