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Chevalier de Lascombes, Margaux 2020
🇫🇷 法國波爾多瑪歌(Margaux)產區 🍷
酒莊背景 🏰
Chevalier de Lascombes為波爾多1855年評級二級名莊Château Lascombes之副牌,酒莊座落於瑪歌產區,以優雅細膩之風格見稱。此系列2020年份僅生產25萬瓶。
葡萄品種 🍇
以Cabernet Sauvignon為主,並輔以Merlot(Merlot比例較高,達65%,於梅多克地區屬相對罕見),經18個月法國橡木桶陳釀(60%新桶)。
品鑑筆記 📜
呈深寶石紅色澤,帶紫羅蘭光暈,邊緣泛柔和明亮感。香氣散發黑加侖子與黑色漿果之芬芳,交織薰衣草、鉛筆芯、香料及淡淡朱古力與泥土氣息 🍇。入口質感絲滑討喜,中段展現車厘子與布冧果味,單寧成熟細膩,尾韻帶檸檬清新感及葉子調性,屬複雜度與細膩度均高於一般副牌之佳作,現已可享用。
專業評分: Falstaff 90分|Michael Apstein 93分|曾獲Guide Hachette des Vins一星獎項 🏅
建議飲用期: 建議2027年至2033年間飲用最佳 ⏳
建議搭配 🍽️
🥩 牛排 🐑 羊架 🦆 烤鴨 🧀 陳年芝士
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