
Clos La Gaffelière, Saint-Émilion 2010
🇫🇷 法國波爾多聖愛美濃(Saint-Émilion)產區 🍷
酒莊背景 🏰
Clos La Gaffelière為聖愛美濃一級名莊Château La Gaffelière(Premier Grand Cru Classé B)之副牌。正牌酒莊為Malet Roquefort家族自1705年定居聖愛美濃後之發源莊園,屬當地歷史最悠久之家族酒莊之一,葡萄園更與傳奇名莊Ausone及Cheval Blanc共享同一南向黏土石灰岩坡地。
葡萄品種 🍇
以Merlot為主要品種,並輔以Cabernet Franc混釀,承襲正牌之細心釀造工藝,經法國橡木桶陳釀。
2010年份背景 🌟
2010年為波爾多公認之經典卓越年份,正牌酒款當年更獲Robert Parker 95+分及James Suckling 99分之極高評價,展現此年份深厚之濃縮度與陳年潛力。
品鑑筆記 📜
呈深邃飽和之色澤,香氣散發紅色水果、香料及一絲泥土氣息 🍒。入口質感圓潤,單寧扎實包裹果香,展現聖愛美濃右岸產區之經典風骨,兼具細緻與力量感。
建議搭配 🍽️
🥩 紅肉料理 🦆 烤鴨 🧀 陳年芝士
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