Conde Vimioso Falua Unoaked Undated

【🇵🇹 清新本真 ✦ Conde Vimioso Falua Unoaked Red】

【純粹果香 ✦ 無橡木釀造 ✦ 葡萄牙河谷的自然之詩】

🇵🇹 Conde Vimioso Falua Unoaked Red – Tejo DOC, Portugal

這款 Conde Vimioso Falua Unoaked Red 來自葡萄牙中部的 Tejo（塔霍河）產區，

由知名酒莊 Falua Vinhos de Portugal 精心打造，

以「純淨果香」為核心理念，完全不經橡木桶陳釀，

保留葡萄最自然的風味與Tejo 河谷的清新個性。

酒體年輕活潑、香氣明亮、口感柔順，

是一款適合日常享用、餐酒搭配靈活的現代葡萄牙紅酒。

📍 酒莊背景

Falua Vinhos de Portugal 成立於 1994 年，是葡萄牙新世代精品酒莊的代表之一。

旗下最具代表性的品牌 Conde Vimioso，以傳統貴族精神結合現代釀酒技藝聞名，

品牌名稱源自葡萄牙歷史悠久的貴族家族 —— Vimioso 伯爵（Count of Vimioso），

象徵著優雅、尊貴與對品質的極致追求。

酒莊位於 Tejo 河谷（DOC Tejo），

此區氣候受大西洋與塔霍河雙重調節，日夜溫差大，

使葡萄能緩慢成熟，形成 高香氣、高酸度與平衡結構 的理想條件。

釀酒團隊由名釀師 António Ventura 領導，

他以將葡萄牙本土品種與現代工藝融合的能力聞名，

令 Conde Vimioso 系列 成為葡萄牙品質紅酒的象徵之一。

📍 酒款特色

• 產區：Tejo DOC, Portugal

• 葡萄品種：Touriga Nacional、Syrah、Cabernet Sauvignon

• 酒精度：13.5%

• 釀造方式：不鏽鋼槽低溫發酵，無橡木桶陳釀（Unoaked），以保持純果風格

• 風格定位：中等酒體，果香主導、柔順易飲、結構平衡

• 侍酒溫度：15–17°C

📜 酒評賞析

👀 外觀：深紅寶石色，明亮透澈。

👃 香氣：紅櫻桃、覆盆子與藍莓香氣濃郁，伴隨一絲紫羅蘭與香料氣息，清新誘人。

👄 口感：入口柔滑順口，果味飽滿；酸度明快，單寧細緻；

尾韻乾淨爽利，散發紅果與淡淡香草韻，整體平衡宜人。

🍇 葡萄品種

• Touriga Nacional（杜麗加國民）

• Syrah（西拉）

• Cabernet Sauvignon（赤霞珠）

🍽 美食搭配

✔ 烤雞、香煎豬排、番茄義大利麵

✔ 烤蔬菜、薄餅、半熟芝士

✔ 適合日常佐餐與好友聚會

✨ 結語

Conde Vimioso Falua Unoaked Red 是一款回歸純粹的葡萄牙紅酒，

不依靠橡木桶修飾，而以 真實果味與自然平衡 取勝。

🍷 每一口都充滿葡萄本真的靈魂，輕盈卻不失深度，是現代葡萄牙的優雅日常之選。