酒區: Saint-Julien
酒款介紹
x【週末品味時光 ✦ 法式優雅易飲】
【Connetable de Talbot 2020｜波爾多副牌性價比 ✦ 即開即享無壓力 × 百搭肉類料理】
🇫🇷 Connetable de Talbot 2020
副牌塔爾博 2020｜法國波爾多聖朱利安產區
呢款係法國波爾多聖朱利安產區塔爾博酒莊嘅經典副牌紅酒，以中等酒體同細緻單寧見稱，體現咗優雅嘅波爾多混釀風格。作為1855年四級酒莊嘅副牌，佢保持咗主牌嘅品質水準，但價錢更親民，係初探波爾多名莊風味嘅無壓力選擇，柔順易飲，親和力極高。
📍 酒莊背景
塔爾博酒莊坐落於波爾多梅多克聖朱利安產區，係1855年官方分級中嘅四級酒莊。由15世紀英國貴族創立，現由Cordier家族第四代管理。酒莊擁有102公頃葡萄園，以砂礫土壤著稱，非常適合種植赤霞珠同梅洛。副牌Connetable de Talbot自1979年開始釀造，喺法國橡木桶熟成12個月，保持果香同時增添複雜度。
📍 酒款特色
• 經典波爾多赤霞珠梅洛混釀，比例均衡
• 12個月法國橡木桶熟成，果味與橡木完美融合
• 四級酒莊副牌品質保證，性價比王者
• 中等酒體柔順易飲，適合各類場景
📜 酒評賞析
👀 外觀：深邃暗紅寶石色澤，光澤亮麗迷人
👃 香氣：黑加侖子、藍莓果香配淡淡香料氣息，層次豐富但唔會太濃烈
👄 口感：中等酒體順滑，單寧細膩柔和，口感平衡優雅，尾韻清香持久
🍇 葡萄品種
• 赤霞珠 約50% - 提供結構同深度
• 梅洛 約50% - 帶來柔順果香
🍽 美食搭配
✔ 燒烤牛扒、豬扒
✔ 紅酒燉牛肉
✔ 廣式燒鴨、叉燒
✔ 火鍋（牛肉類）
✔ 意式肉醬麵
✨ 品酒建議
建議16-18°C侍酒溫度，開瓶後稍作醒酒20-30分鐘更佳，但即開即飲都已經好享受。夏天可以稍微冰涼飲用，冬天室溫飲用都非常適合。
✨ Connetable de Talbot 2020 係一款展現波爾多聖朱利安優雅風格嘅易飲副牌，結構均衡香氣細膩，日常聚餐嘅不敗選擇。買得開心、飲得輕鬆，無論搭配中西料理都百搭，係品味法式優雅生活嘅最無壓力選擇之一。
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